切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜(guā)切了一半放(fàng)冰(bīng)箱能留几天可以的。

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切开的南瓜可(kě)以(yǐ)放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留(liú)几天

　　切开的南瓜是可(kě)以(yǐ)放冰箱里(lǐ)面冷藏(cáng)的，也可以冷冻，只不过(guò)在存放之前需要先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样的做(zuò)法的目的是(shì)为(wèi)了防止水分的(de)流失，处(chù)理完瓜瓤之后，只需要用保(bǎo)鲜袋把切好的南瓜的(de)包好，就可(kě)以放(fàng)冰(bīng)箱了。

　　等后面拿(ná)出(chū)来在(zài)吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南(nán)瓜切面(miàn)的(de)一层就好了，这样也(yě)不用担心变味(wèi)。

切(qiè)开的(de)南瓜放(fàng)冰箱可以放(fàng)多久

　　南瓜如(rú)果(guǒ)放置在干燥的地方能够(gòu)保存一年左右的时间(jiān)，如果放置在潮湿的地方(fāng)，可以保管三个月左右，南瓜(guā)是水果中比较坚固的食物，可以保存的(de)时(shí)间长。

　　南瓜(guā)很(hěn)容(róng)易保存，完整的南瓜可以在常温下放置(zhì)1~2个月(yuè)，切开的南瓜(guā)容易变质，最多可以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好(hǎo)提高冰箱内的温度，南瓜适(shì)合(hé)在十度以上的环(huán)境(jìng)存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则(zé)容易(yì)冻伤，南瓜(guā)在冰箱里放2~3个月没问题(tí)。

　　南瓜(guā)实(shí)际上可以在常温下(xià)储存很长时(shí)间，不需要特(tè)别用到冰(bīng)箱，放在冰箱里保(bǎo)存反而会加(jiā)速其变质。

　　南(nán)瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看颜色

　　由于南(nán)瓜的种类很(hěn)多，因此在选择(zé)时(shí)也会(huì)有一定的差异，例如：金黄色(sè)的(de)南瓜颜(yán)色暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟的南(nán)瓜；

　　绿色的南(nán)瓜则(zé)要选(xuǎn)择绿色的发黑，表明是成熟的行而不辍履践致远是什么意思，行而不辍 什么意思南瓜。

　　无论黄色(sè)还(hái)是绿色(sè)，只(zhǐ)要(yào)是(shì)南瓜，它的棱角越深，瓜瓣(bàn)就会越鼓越成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这(zhè)样(yàng)的南瓜，煮熟后，吃(chī)起(qǐ)来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般(bān)为金黄色，成熟时颜(yán)色较深。

　　反(fǎn)之(zhī)，如果颜色较浅(qiǎn)，则证明没有成熟。

　　此外，瓜(guā)子饱满也是南(nán)瓜(guā)成熟的标志之(zhī)一。

　　3）看(kàn)外(wài)皮

　　选择南瓜时(shí)，最好选择外形完(wán)整(zhěng)无小疙(gē)瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就(jiù)不要(yào)购买。

　　但(dàn)乡下的南瓜，外皮上会有一些小斑点，这是因为，当南(nán)瓜在(zài)生长过程(chéng)中，可能会被虫(chóng)子咬或(huò)刮伤时(shí)，南瓜会分泌出黏(nián)液来保护伤口，经(jīng)过一(yī)段时间(jiān)，这些黏(nián)液就凝(níng)固成硬块，表(biǎo)皮上也会有小(xiǎo)斑点(diǎn)，但不影响食用(yòng)。

　　另(lìng)外，挑南瓜和挑冬瓜是(shì)一(yī)样的，表面涂上一层白霜会更好(hǎo)，这样(yàng)的南瓜可以保存(cún)更(gèng)久，而且味道也(yě)更甜美。

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