刀鱼(yú)的特点有哪些呢？刀(dāo)鱼是体(tǐ)型最大(dà)和游泳速(sù)度最快的鱼种之一的。关于刀(dāo)鱼的(de)特点有哪些呢以及刀鱼的(de)特(tè)点有哪些呢，刀鱼的特点有哪些(xiē)图片，刀(dāo)鱼(yú)有(yǒu)什么特点，刀鱼的知识(shí)，刀片鱼(yú)的特点是(shì)什(shén)么(me)等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

刀鱼是海鱼还是淡水(shuǐ)鱼

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼，因为主要分布在(zài)长江(jiāng)、钱塘江、黄河等(děng)淡水地区，所以(yǐ)属(shǔ)于(yú)淡(dàn)水鱼。

　　虽然它们是淡水鱼，但(dàn)它们可(kě)以在海水中生长。 由于刀(dāo)鱼有洄游习性，它们不(bù)仅能适应淡水(shuǐ)环境，还(hái)能在海(hǎi)水中正常生长。

　　当刀(dāo)鱼繁(fán)殖时，它会(huì)进入(rù)淡水(shuǐ)。 繁殖成功后，它们会将小鱼带入海(hǎi)水(shuǐ)中(zhōng)生长。 因此，很多(duō)刀鱼生活(huó)在(zài)淡水和海(hǎi)水的交(jiāo)界处，比如我国的渤海、黄海(hǎi)和(hé)东海都有(yǒu)它们的(de)身(shēn)影。

刀鱼的特点有哪些呢

　　刀鱼是体型最大和(hé)游泳(yǒng)速度最(zuì)快的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有(yǒu)些粗，占体长(zhǎng)的(de)三分之二。

　　成鱼(yú)体(tǐ)长可达米，体重(zhòng)约500公斤。

　　刀鱼(yú)尾部(bù)有个大的半月形鳍，鱼体(tǐ)表面(miàn)光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活在热带和温带水域，但(dàn)夏季有时(shí)可(kě)游到巴伦支海。

　　刀鱼体(tǐ)侧扁而长，前部高，向后渐低(dī)；背缘平直，腹(fù)缘有锯齿状棱鳞(lín)。

　　头短小，侧扁而尖(jiān)。

　　吻钝(dùn)圆，突出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔(kǒng)每侧2个，距眼前缘较(jiào)距吻端为近。

　　口(kǒu)大，下位。

　　口(kǒu)裂(liè)斜行。

　　幼鱼时上颌骨短，向后伸到鳃盖附近；成(chéng)鱼时上颌骨向(xiàng)后(hòu)伸达胸(xiōng)鳍基底(dǐ)，上颌骨下缘有小锯(jù)齿。

　　刀鱼上溯期间不摄食，入(rù)东(dōng)平湖后，又重(zhòng)新摄食。

　　至6月(yuè)初（芒种前后(hòu)）产卵(luǎn)，产(chǎn)卵后部分亲(qīn)鱼顺流而(ér)下，陆续(xù)回海，一(yī)部分继续(xù)在湖区(qū)摄食一段时间之后再(zài)降河入(rù)海。

　　长江刀鱼含有丰(fēng)富(fù)的(de)蛋白质、脂(zhī)肪，肌肉氨基(jī)酸组成基本(běn)符合FA维多利亚的秘密什么档次，维多利亚的秘密算什么档次O/WHO的评价标准；尤其(qí)是脂(zhī)肪显著高于一般名特优(yōu)鱼类，脂肪酸以不(bù)饱和脂肪酸为主；在肌肉游(yóu)离氨基酸中，含有丰富的鲜味氨基(jī)酸，尤其(qí)含有高比(bǐ)例的活(huó)性(xìng)氨基酸-γ-氨基丁(dīng)酸。

　　长江(jiāng)刀(dāo)鱼是人(rén)类(lèi)的一种营养(yǎng)均衡、味道鲜美、对人体健(jiàn)康有益的动物蛋白。

刀鱼(yú)的形态特征

　　刀(dāo)鱼(yú)，又(yòu)称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银光闪烁，一般长约30厘米左右，雌大雄小，体形(xíng)狭长扁(biǎn)平似(shì)刀(dāo)。

　　据《辞海》记载：“春夏集群溯河，分别(bié)到河流上游或在河口产卵，形成渔汛，产卵后又返归海中(zhōng)。

　　”长(zhǎng)江(jiāng)下游(yóu)从南京到南通的水(shuǐ)道，通常是刀鱼鱼群出入的最佳地段。

　　江阴地处长江河口入海处的南岸(àn)，是鱼(yú)群回(huí)游的“黄金(jīn)水(shuǐ)道”，拥有的河岸线(xiàn)长(zhǎng)途上百(bǎi)里(lǐ)，又有相当规模(mó)的捕捞(lāo)能力(lì)，所以(yǐ)，每(m维多利亚的秘密什么档次，维多利亚的秘密算什么档次ěi)年上市(shì)的刀鱼，其产量在长(zhǎng)江下游各县(xiàn)市中雄居榜(bǎng)首。

　　往往(wǎng)春节一过，渔船竞发，渔人的兜篓里就银(yín)白一(yī)片。

　　旺季来临时，大(dà)街小巷(xiàng)，只(zhǐ)要叫(jiào)卖(mài)的人一招引，围者如堵，争相(xiāng)选(xuǎn)购(gòu)，称秤的、收钱的就会忙(máng)得(dé)不亦乐乎。

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