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一个鹅蛋等(děng)于几个(gè)鸡蛋

　　一(yī)个鹅蛋约等(děng)于(yú)3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋的(de)大小在225-280克(kè)，一(yī)个(gè)鸡蛋大小在80克左右。

　　从大小体积上(shàng)来看，鹅蛋(dàn)是(shì)鸡(jī)蛋(dàn)的三倍大，但(dàn)营养价值(zhí)上并非(fēi)成三倍增长(zhǎng)。

一个鹅(é)蛋的热量是(shì)多少

　　是196大卡/100克的。

　　一(yī)个(gè)鹅(é)蛋的热(rè)量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家(jiā)禽鹅生下的(de)卵。

　　鹅蛋成椭圆形，个体很大，味(wèi)道有些油，必须用很新(xīn)鲜的鹅蛋稍(shāo)加烹煮后食用。

　　鹅蛋每(měi)颗约重225～280克，较一(yī4开头的是哪个省，4打头身份证是哪里)般鸡蛋约(yuē)大四(sì)五(wǔ)倍(bèi)。

　　表面较光滑(huá)，呈白(bái)色，鹅蛋中还含有多种维(wéi)生(shēng)素及(jí)矿物质，但(dàn)质地较粗糙，草腥味较重，食(shí)味不及鸡鸭(yā)蛋。

鹅蛋的最佳吃法

1.蒸(zhēng)鹅蛋

　　蒸(zhēng)鹅蛋是他最好的(de)吃方式。

　　烹饪时，你(nǐ)可以准备两个鹅蛋，喝一个(gè)大碗(wǎn)。

　　用(yòng)清(qīng)水清洗碗。

　　之(zhī)后，将鹅蛋(dàn)敲入碗(wǎn)中，加入适量清水、少量食(shí)用盐和适量料酒(jiǔ)搅(jiǎo)拌均匀。

　　混合(hé)成蛋液后(hòu)，你可以直(zhí)接把(bǎ)蛋液放(fàng)入(rù)蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你应该(gāi)打开蒸锅的盖子，用筷子不断搅(jiǎo)拌，每(měi)两分钟搅拌一次。

　　大约(yuē)七八(bā)分(fēn)钟(zhōng)后，锅(guō)里的鹅蛋就可以(yǐ)蒸(zhēng)了(le)，然后把芝麻油倒在上(shàng)面(miàn)直接吃(chī)。

2.煎鹅(é)蛋

　　炒鹅蛋(dàn)也(yě)是他最(zuì)好的吃方式。

　　制作时，你(nǐ)可(kě)以根(gēn)据自(zì)己的需要混合(hé)适量的绿色蔬菜。

　　例如，韭菜和黄瓜是炒鹅(é)蛋的最佳组合。

　　做的时候，你应该(gāi)把(bǎ)两个鹅(é)蛋(d4开头的是哪个省，4打头身份证是哪里àn)敲碎，混合成蛋液，翻炒(chǎo)成块状，然后(hòu)把黄瓜切成薄片，用油加热，加入(rù)葱花，翻(fān)炒(chǎo)到香味(wèi)，然(rán)后把黄瓜薄(báo)片(piàn)翻炒到软，然后把翻炒的鹅蛋(dàn)加入锅里，加入适量的食盐调味，然后就可(kě)以从锅(guō)里吃(chī)了。

3.腌鹅蛋(dàn)4开头的是哪个省，4打头身份证是哪里

　　鹅(é)蛋腌制食用，味道特别好。

　　在腌(yān)制鹅蛋之前，鹅蛋的蛋壳应该清洗干净(jìng)，晾干，用白酒浸泡(pào)。

　　然后，鹅蛋的表面应(yīng)该(gāi)涂上适量的食用盐。

　　没有必要用塑料包装，它应该直接放在一个可以密封的罐(guàn)子里(lǐ)。

　　鹅(é)蛋在阴凉通风(fēng)处腌(yān)制40天后，可以品尝(cháng)，放在锅里煮(zhǔ)熟后食用。

　　腌鹅(é)蛋又咸又轻，蛋黄(huáng)都沾(zhān)有油。

鹅蛋(dàn)的营养价值

　　鹅蛋里(lǐ)边含有丰富蛋白(bái)质(zhì)、脂肪(fáng)，还有各种(zhǒng)维生素，另外鹅蛋中(zhōng)脂肪绝大部(bù)分是集(jí)中(zhōng)在(zài)蛋黄内，含有很(hěn)多磷(lín)脂，其中(zhōng)一半是卵磷脂，卵磷脂对(duì)人脑和神经组织发育有(yǒu)很好作用，另(lìng)外鹅蛋中矿物质主要含(hán)于蛋(dàn)黄(huáng)内，另外鹅(é)蛋里(lǐ)边铁、磷和钙含量较多，很容易被(bèi)人体(tǐ)吸收，可(kě)以作为补(bǔ)钙(gài)一个辅(fǔ)助产(chǎn)品。

　　鹅蛋里边维生素含量也很丰富，含有丰富(fù)维(wéi)生素A、D和(hé)一些核黄素，对人视力也(yě)有很(hěn)好补(bǔ)益作用。