寿眉是最差的白茶吗，寿眉是什(shén)么档次的茶寿(shòu)眉并不是最差的白茶的。

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寿眉是最差的白茶吗(ma)，寿眉(méi)是什么档次(cì)的茶

　　寿(shòu)眉比不过贡眉(méi)，更别提白毫银针(zhēn)和(hé)白(bái)牡丹。

　　看(kàn)了以上的陈(chén)述，估计(jì)大家就会(huì)认为(wèi)寿眉(méi)就是白茶(chá)中(zhōng)最低端的茶了。

　　其实不是(shì)，我(wǒ)一贯反对唯茶叶的出身论。

　　确(què)实(shí)当(dāng)从(cóng)原料来看，寿眉原料(liào)级别低(dī)，但(dàn)我们不能只从原料来定好(hǎo)坏(huài)。

　　原料只是其一，我们(men)还得(dé)看(kàn)加工工艺(yì)以(yǐ)及(jí)后期存储。

　　原料、工(gōng)艺(yì)、后期存(cún)储都是不可缺少的，只(zhǐ)谈原料而忽视(shì)工艺以及后(hòu)期存放都是(shì)不(bù)正确的(de)。

　　若(ruò)是工艺(yì)不好(hǎo)，不重视(shì)后期陈放，那(nà)么再(zài)好(hǎo)的原料(liào)也(yě)做不(bù)出好茶来。

　　原料好(hǎo)不等于一定能(néng)做出好(hǎo)茶，只是(shì)说容易(yì)做出好(hǎo)茶，仅此而已，与(yǔ)最终结(jié)果还需要努力(lì)的过程(chéng)和后期(qī)的保(bǎo)护。

　　寿眉(méi)优点有很(hěn)多，它是白茶中产量最多，类(lèi)型最多的茶。

　　产量大是寿眉(méi)最(zuì)大的优(yōu)点(diǎn)，如(rú)果没有寿眉，只(zhǐ)有银针或(huò)高等(děng)级(jí)的白牡(mǔ)丹，那么很(hěn)多人可能喝不上白(bái)茶。

　　因(yīn)为本(běn)身(shēn)白(bái)茶(chá)产(chǎn)量(liàng)就很少了，银针和高(gāo)等级的(de)白牡丹就(jiù)更少了。

　　以前(qián)像银(yín)针这(zhè)样白茶(chá)珍品主(zhǔ)要(yào)做出口生意，国(guó)内(nèi)名声不显，喝银针(zhēn)的人不多(duō)。

　　后来白茶加工(gōng)技艺得到巨(jù)大进步，摆(bǎi)脱依(yī)赖天(tiān)气制茶(chá)的窘境，白茶产(chǎn)量逐渐提高。

　　随(suí)着制白茶的热(rè)情(qíng)高(gāo)涨(zhǎng)，白茶市场被看(kàn)好，越来(lái)越多的白茶被制(zhì)作出来供大家饮(yǐn)品，其中寿眉功不可没(méi)。

　　寿眉价格亲(qīn)民，因(yīn)为寿(shòu)眉(méi)原料多，产量(liàng)大，所以制成(chéng)成本相对(duì)较(jiào)低，价格(gé)很亲民，也因此寿眉才让(ràng)白茶(chá)能快(kuài)速进入广大茶友视线中。

　　如(rú)果是白毫银(yín)针的话(huà)，可能无法像寿眉那样拥有巨(jù)大(dà)产(chǎn)量，而没有量就(jiù)很(hěn)难快(kuài)速进入千家万户(hù)中，让大家早些(xiē)品尝白茶。

　　寿眉居功至伟，我们不能随口(kǒu)以低端(duān)来嘲讽它。

　　此外不知道大(dà)家有没有发现，市场(chǎng)上的老白茶(chá)多数是老寿眉。

　　这(zhè)是(shì)因为以前(qián)银(yín)针、白(bái)牡丹产量少，新茶不动声色的意思是什么解释，不动声色的意思是什么(最佳答案)基本(běn)在当年被卖(mài)掉或喝掉了，很难存住。

　　而(ér)寿眉产量大(dà)，存住的概率(lǜ)很(hěn)大。

　　并(bìng)且以前大家存茶的(de)概念不深(shēn)，往往(wǎng)只是想在家里存点茶给来年喝，所以(yǐ)存量有(yǒu)限。

　　寿眉本来价格亲(qīn)民，但经过(guò)多年贮存后，饮品(pǐn)和功效价(jià)值增加，所(suǒ)以老寿眉的价格并非是(shì)低端茶的价格(gé)。

　　寿眉类型多，若按照(zhào)季节来(lái)分，那么寿眉可(kě)以分(fēn)春寿、夏寿、秋寿，若按照节(jié)气来分，那么寿眉可以(yǐ)分为立(lì)秋寿眉(méi)、白露寿眉、寒露寿眉、霜降寿眉等。

　　不同阶段的(de)寿眉有不同的香气与滋味，像春寿眉接近白牡丹，香气纯正，滋味醇爽，秋寿眉的(de)滋味(wèi)相对来讲会更醇(chún)厚(hòu)，香气浓纯。

　　因为寿眉的(de)原料大部(bù)分是叶(yè)片(piàn)，尤(yóu)其是(shì)秋(qiū)寿眉，蜡(là)质层厚、胶质物质丰富(fù)，果香浓郁，更有(yǒu)味道。

　　如果(guǒ)春寿眉是活泼的，那(nà)么(me)秋寿眉是稳重(zhòng)的。

　　春寿眉是嫩绿(lǜ)的、墨绿的(de)、砂绿的，而秋(qiū)寿(shòu)眉除了几种绿(lǜ)之外，还有褐(hè)色、古铜色、黄(huáng)色、黑(hēi)色，色彩比春寿眉(méi)更加(jiā)丰富。

　　春寿眉(méi)口感偏向白牡(mǔ)丹，很清甜，秋寿眉的(de)口感除了清甜(tián)之外还更饱满，汤水稠滑(huá)浓厚，感觉到满满的胶质感。

　　最后一点，寿(shòu)眉的后期转化能力不(bù)俗。

　　白茶(chá)保质(zhì)期较(jiào)长，一般情况(kuàng)下(xià)白茶能放上十来年。

　　我们把贮存(cún)三年以上的白(bái)茶称为(wèi)老白茶，而寿眉在后期陈放过(guò)程中会(huì)转化出陈香、药(yào)香，像(xiàng)寿眉饼容易(yì)转化出枣香，这些(xiē)都是(shì)令人感到愉悦的(de)香气。

　　不(bù)仅(jǐn)是香气变得丰富，滋味也在悠长岁月(yuè)中得到升华(huá)，变得醇厚温(wēn)和。

　　总之(zhī)，寿眉的优点太多了，我(wǒ)们不能单纯(chún)以原料来定好坏(huài)，来说(shuō)它就是低端(duān)茶，这是武断的行为。

　　寿眉的(de)魅力并不(bù)弱于白牡丹。

　　在喜欢喝寿(shòu)眉(méi)的人眼(yǎn)里(lǐ)，它就是最好的(de)白茶，最(zuì)高端的白茶。

寿眉茶属于什么茶

　　寿眉茶(chá)属于白茶，它主要产于福建福(fú)鼎，该茶(chá)的(de)成品叶长长(zhǎng)稍(shāo)肥嫰，芽叶连枝，叶整紧卷如眉，色泽调和，洁净，无老梗、枳及(jí)腊叶，香气清纯(chún)。

　　寿眉茶的品质特征(zhēng)：干茶(chá)白毫显盛，色泽翠(cuì)绿，冲泡之后，汤色橙黄或者深黄，清(qīng)澈透亮，滋味醇(chún)爽鲜纯(chún)，回甘生津。

寿(shòu)眉茶什么味道

　　寿眉白(bái)茶的新(xīn)茶泡开后还是一股(gǔ)清(qīng)香气，这是(shì)茶青的味道，并(bìng)没有(yǒu)什么(me)醇(chún)厚的(de)感觉(jué)，但这股清香也非(fēi)常不错，很多茶友就喜欢。

　　新寿眉茶入(rù)口(kǒu)后有(yǒu)明显的鲜(xiān)爽感，味道(dào)清爽清甜。

　　而老寿眉(méi)口感则(zé)会从最初的(de)鲜爽感，逐步转化为沉郁的口(kǒu)感，茶汤醇(chún)厚而浓郁，柔(róu)滑感十足(zú)，伴有回(huí)甘。

新寿(shòu)眉泡茶多少(shǎo)温(wēn)度好

　　对于(yú)水温，适合泡寿眉新茶的水温最好(hǎo)是90度左右的开水(shuǐ)，甚至用水温略(lüè)低(dī)一些(xiē)、只(zhǐ)有85度的开水冲泡寿眉新茶，同样能泡(pào)出清新甘甜的(de)美好滋味，新茶和老茶的水温是不一样(yàng)的。

寿眉茶有(yǒu)梗影(yǐng)响口感(gǎn)吗

　　寿眉有梗，那是(shì)正常的。

　　茶梗中含(hán)有相当数量的香气物质，且(qiě)嫩梗(gěng)中的氨基酸高于嫩叶，作(zuò)为(wèi)治(zhì)污减运输营养物质的(de)导(dǎo)管，茶(chá)梗的糖分(fēn)含量(liàng)也是比较多的。

　　喝茶时(shí)保留(liú)足够数量的茶梗冲泡，不但能够提高茶汤的香(xiāng)气(qì)，还能提高甜度，使茶更好喝。

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