松茸清洗方法？首先削去菌(jūn)子上的泥土和杂草，用普(pǔ)通的水果(guǒ)刀(蝴蝶会采蜜吗dāo)刮(guā)下外皮的。

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松(sōng)茸可以生吃吗

　　松(sōng)茸(rōng)是可以生吃的(de)。

　　一般情(qíng)况下(xià)，新鲜的松茸可(kě)以生吃。松茸是一种营养丰富的菌类，一般人生吃不会(huì)出现中(zhōng)毒反应(yīng)，适量食用(yòng)对(duì)于补充身体所需(xū)营养有一定的效果。但在(zài)食用(yòng)时必须将松(sōng)茸清洗干净，以免外(wài)表残(cán)留的细菌对机体(tǐ)产生影响。

　　如果是脾胃虚弱、抵(dǐ)抗(kàng)力(lì)较差的患者，建议最好将松茸经过高温处(chù)理后再(zài)食用，以免在松茸表面存在肉眼(yǎn)不可见的细(xì)菌或病毒等微生物，从而对机体产生影响(xiǎng)，出现腹痛、腹泻等胃肠(cháng)道反应。另外，最好选择新(xīn)鲜的松茸生吃，如果松(sōng)茸不够(gòu)新鲜，生吃可能会对(duì)机体造(zào)成(chéng)一定(dìng)的损害，从而对健康产(chǎn)生一(yī)些影响。

　　松茸(rōng)如(rú)何食用或与什么食(shí)物搭配食用，要根据食用者自身情况与(yǔ)松(sōng)茸的(de)质量而定，以(yǐ)使(shǐ)松茸发挥(huī)较高的(de)营养价值(zhí)。如果是在(zài)野外发现类似松茸(rō蝴蝶会采蜜吗ng)的菌类(lèi)，最好(hǎo)不要食用，以免(miǎn)误食有毒菌，对(duì)机体产生危害。如果(guǒ)在生吃(chī)松(sōng)茸后出现(xiàn)腹痛、腹泻(xiè)、恶心、呕吐等不良反应，可能是发生(shēng)了(le)食物中毒，建议立(lì)即前往正规医院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削去菌子上的泥土和(hé)杂(zá)草，用普通(tōng)的水(shuǐ)果刀(dāo)刮下(xià)外皮。

　　特别注意(yì)：头部(bù)和身子连接处，毛茸茸的松茸醇是抗癌物质(zhì)，不(bù)要刮掉。

　　2、削(xuē)出(chū)的(de)效果(guǒ)就是保证松(sōng)茸表面的泥沙(shā)和部(bù)分坏的茸(rōng)衣即(jí)可。

　　3、然后将削好的松茸的，迅(xùn)速(sù)地(dì)拿到水龙头(tóu)下冲洗，清洗的时候(hòu)注意将(jiāng)头部向下(xià)优先冲洗，因为通(tōng)常头部(bù)较脏，清洗的面积也(yě)大，先清洗(xǐ)就不会影(yǐng)响松(sōng)茸的柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗边用水再次对(duì)头部和(hé)尾部(bù)泥(ní)沙比较多的地方(fāng)进行清理(lǐ)。

　　5、用水冲(chōng)洗干净后，再(zài)用干净的抹(mǒ)布或者纸巾(jīn)将(jiāng)洗好的(de)松茸表面的(de)水渍擦干净(jìng)。

　　6、擦洗完后确认整个松茸表面洁(jié)净干燥(zào)既(jì)可(kě)。

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