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纯(chún)牛(niú)奶可以解酒吗

　　纯牛(niú)奶是不可以解酒(jiǔ)的。

　　牛(niú)奶不(bù)可以解酒，牛奶中主要含有丰富的蛋(dàn)白质，蛋(dàn)白质(zhì)与酒精并不能结合，但饮酒后喝牛(niú)奶，可(kě)以很好的缓(huǎn)解(jiě)由饮(yǐn)酒所引起来的胃部不适症状。

　　饮(yǐn)酒后酒精对胃黏膜(mó)有(yǒu)直接的刺激损伤作用(yòng)，喝牛奶可以形成黏膜保护(hù)屏障(zhà唐嫣是一线女明星吗，唐嫣是不是一线明星ng)，阻止酒精对胃(wèi)黏膜(mó)的继(jì)续刺激损(sǔn)伤，达到(dào)保护胃(wèi)黏膜的作用。

请问(wèn)纯牛奶可以(yǐ)加(jiā)热(rè)吗

　　纯牛奶能(néng)加热。

　　可以将包装牛奶(nǎi)直(zhí)接放入不超(chāo)过50度的温(wēn)水中(zhōng)，浸泡5-10分钟，不能(néng)泡太久，以免牛奶里的营养物质失去活性。

　　注意不要将(jiāng)纯牛奶直(zhí)接倒入锅中(zhōng)加(jiā)热，这样(yàng)会使牛奶的蛋白质成分发生(shēng)变性反应，大量(liàng)维生素流失(shī)。

　　纯牛奶(nǎi)含有丰富(fù)的(de)矿物质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是人体钙(gài)的(de)最佳来(lái)源(yuán)，而且钙、磷比例适当(dāng)，利于钙的吸收。

　　纯牛(niú)奶主要成(chéng)分有水、脂肪(fáng)、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中(zhōng)的(de)蛋(dàn)白质主要(yào)是(shì)含磷(lín)蛋(dàn)白质。

　　奶中的脂肪是高质(zhì)量(liàng)的(de)脂肪，品(pǐn)质最好，它的(de)消化(huà)率在95%以上，而(ér)且含有(yǒu)大量的脂(zhī)溶性维生素(sù)。

　　奶中的乳(rǔ)糖(táng)是半乳糖和乳糖，是最容易(yì)消化(huà)吸收的糖类。

　　奶中的矿物质(zhì)和微量(liàng)元素都是溶解(jiě)状态的(de)，而(ér)且各种(zhǒng)矿(kuàng)物(wù)质的含量比例(lì)，特别是钙、磷(lín)的比例比较合适，很容易(yì)消化吸收。

　　市场(chǎng)上(shàng)销售的主要是超(chāo)高温(wēn)瞬(shùn)时灭菌牛奶（即常温下(xià)贮藏的牛奶(nǎi)）。

　　选购(gòu)时除了要到(dào)合(hé)格的大市场选购外，还(hái)要看看(kàn)包装是否完好(hǎo)无损，标(biāo)签内容是否齐全，特别注(zhù)意保(bǎo)质(zhì)期。

　　捏一捏包装(zhuāng)质(zhì)感，如有很硬的感觉(jué)，可能(néng)存在变质(zhì)情况。

纯牛(niú)奶可(kě)以加热吗

　　可以加热(rè)。

　　加热方法：将包(bāo)装(zhuāng)牛奶直接放入不超过(guò)50度的(de)温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边煮(zhǔ)边搅(jiǎo)拌，煮至表面(miàn)有热气即可；牛(niú)奶倒入微(wēi)波炉专(zhuān)用杯中，或者(zhě)将盒装奶(nǎi)打开(kāi)盒口直(zhí)接放入(rù)微波炉内，加(jiā)热两(liǎng)分钟即(jí)可。

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