一般(bān)都主张煮20分钟(zhōng)或以上的，这样做出来的猪(zhū)脆骨滋味和口(kǒu)感才会好(hǎo)。

　　脆骨在烹饪时，最(zuì)好用开(kāi)水提早焯烫一下，可去除血水(shuǐ)。

　　假如怕脆骨太硬而咬(yǎo)不动(dòng)，可在烹饪时(shí)加水炖几分钟。

　　脆骨(gǔ)常与(yǔ)其他食物烹饪成(chéng)菜品，可(kě)炒(chǎo)、煎、炸(zhà)、也可(kě)炖(dùn)烫。

猪脆骨(gǔ)炖多(duō)长时(shí)间能(néng)咬动(dòng)

　　15-20分(fēn)钟。

　　猪脆骨一般炖15-20分钟就(jiù)能够了。

　　猪(zhū)脆骨一般炖15-20分钟(zhōng)就能(néng)够了，其实食用起来的滋味(wèi)和口感都(dōu)很(hěn)好，关(guān)于(yú)猪(zhū)脆骨的做法(fǎ)其实有许多，一般在煮之前(qián)先把猪脆骨放(fàng)到水里边(biān)焯一下，然后就能够出(chū)锅了，我觉得的(de)确挺好(hǎo)吃的，你(nǐ)能够试试看(kàn)，滋(zī)味和(hé)口感我觉得都是很好的，也很(hěn)有养(yǎng)分。

　　脆骨(gǔ)在烹饪时，最好用(yòng)开水提(tí)早(zǎo)焯烫一(yī)下，可去除血水。

　　假如怕脆骨太硬(yìng)而咬不动，可(kě)在烹饪时加水炖几分钟(zhōng)。

　　脆骨(gǔ)常与其他食物烹饪成菜品，可炒(chǎo)、煎(jiān)、炸、也可(kě)炖烫，炖烫或(huò)做火锅时，脆骨则不需求彻(chè)底冻结。

　　脆骨也(yě)可与(yǔ)其他馅(xiàn)料混合(hé)，制2004年后勤工程学院有专科吗 后勤工程学院可以当兵吗做成(chéng)包子(zi)馅，脆骨(gǔ)的养分价值也是不容忽视的。

　　脆(cuì)骨要怎样做：

　　1、切好的脆骨排在(zài)清水中浸泡，泡去血水，然后洗净。

　　2、排(pái)骨放(fàng)入容(róng)器(qì)内，参加料酒，盐，白糖，胡(hú)椒粉、拌和均(jūn)匀，腌制半个小时左右(yòu)，然后再拌入淀粉。

　　3、大蒜去皮(pí)切(qiè)片。

　　4、小锅倒入油，油温升至7成热(rè)时，放入排骨，用小火炸约3、4分钟，再改用大火炸约(yuē)1分钟后捞起沥(lì)油。

　　5、炒锅倒入少量的油，爆香蒜片，参(cān)加酱油，番(fān)茄酱，白糖和清水，将调料(liào)搅匀并在锅中(zhōng)煮(zhǔ)开，再(zài)倒入炸(zhà)好的排骨，拌炒至汤汁收干就(jiù)能够出(chū)锅了。

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