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凤凰单丛(cóng)茶(chá)是归于什么茶

　　凤(fèng)凰单丛茶是归(guī)于乌(wū)龙茶 的。

　　凤凰单(dān)枞是青(qīng)茶(chá)的种类(lèi)之(zhī)一，归归于乌(wū)龙茶类，为半发酵茶(chá)，是(shì)我国茶树中花(huā)香最狷(juàn)介(jiè)、花香类(lèi)型最(zuì)多样的茶(chá)树种类，

　　产自气候温(wēn)文(wén)、雨水充分、土(tǔ)壤(rǎng)肥美深(shēn)沉的广东省凤凰镇(zhèn)乌(wū)岽山茶区，冲泡(pào)之后有(yǒu乌龟最长寿命是多少年的，乌龟最长寿能活多少年)兰花香(xiāng)气，滋味浑厚(hòu)鲜爽，汤色明(míng)澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法(fǎ)视频(pín)

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷(shuā)茶具，不只能够清洗茶(chá)杯，还能(néng)够温杯，以(yǐ)此来进步(bù)茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰单枞(cōng)投到茶杯里(lǐ)边，茶量(liàng)8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水高(gāo)冲到盖碗里边焖泡，水量(liàng)在七八分左右，三(sān)秒后饮用。

凤凰单丛茶的(de)冲泡办法

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶是一种具有中国特色的茶，归于(yú)闻名的乌(wū)龙茶（青茶(chá)）。

　　主产于广(guǎng)东省潮州市凤凰镇，以当地的一座凤凰山命名（海(hǎi)拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具(jù)有(yǒu)天(tiān)然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄(huáng)（精制茶）、透亮浑(hún)厚(hòu)、耐(nài)久回甘、极(jí)耐(nài)泡等特色，那么怎么冲泡凤凰(huáng)单(dān)丛茶？

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶(chá)冲(chōng)泡(pào)办法：

　　茶具：引荐白瓷碗(wǎn)和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多预备些茶(chá)杯(bēi)、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热(rè)水壶(hú)和风(fēng)箱（电磁炉或酒精灯(dēng)都(dōu)能够），以增强泡(pào)茶的趣味。

　　沏茶(chá)用水(shuǐ)：自古以来，喝(hē)茶就十分重视水质，水的(de)质量将直接影响茶(chá)汤的滋(zī)味(wèi)。

　　一般来说(shuō)，无(wú)色无味、含氧量高的水最适合泡茶，以山泉水、井水和(hé)溪流最好，纯净水次(cì)之。

　　泡(pào)茶水温：水温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先把水(shuǐ)烧开，然后(hòu)放(fàng)凉(liáng)一点(diǎn)。

　　茶叶投进(jìn)量：依据盖碗的(de)巨(jù)细而乌龟最长寿命是多少年的，乌龟最长寿能活多少年(ér)定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓(nóng)茶(chá)的朋友能(néng)够恰(qià)当多放些茶(chá)。

　　喜爱喝清淡的朋(péng)友则放少些茶，依据自己的品味，投进量(liàng)多(duō)试几回，就能把握自己喜爱的茶汤(tāng)浓(nóng)度了。

　　凤(fèng)凰单丛的冲(chōng)泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开水洗净茶具，然(rán)后在余(yú)温散尽(jǐn)前，投(tóu)进茶叶(yè)并把100度(dù)的开水进步入盖碗，使茶叶滚(gǔn)动(dòng)，入水只需水(shuǐ)盖过茶叶(yè)即可，不宜过多。

　　之所(suǒ)以(yǐ)要温杯是为(wèi)了(le)避免冲茶过程(chéng)中，水(shuǐ)杯(bēi)招(zhāo)引了开(kāi)水的(de)热(rè)量(liàng)，导致水温不行泡(pào)茶不(bù)香(xiāng)。

　　二、刮(guā)沫闻香(xiāng)

　　刮沫又称春风拂面，在倒入开水3秒左右(yòu)，用茶盖悄悄刮去漂浮(fú)的(de)白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单(dān)枞茶出(chū)汤要(yào)快(kuài)。

　　一般不要超越6秒，把泡后的茶水顺(shùn)次巡(xún)回注入并排的茶杯里，可视泡数的(de)添加恰当增出汤的时刻(kè)，茶(chá)水倒(dào)到(dào)少量时要一点(diǎn)一点(diǎn)均匀滴(dī)到各茶杯(bēi)里。

　　这样冲(chōng)泡出(chū)的茶汤不苦不涩，滋(zī)味最宜。

　　四、赏茶(chá)品汤

　　悄(qiāo)悄的闻(wén)杯(bēi)中的茶香，鉴赏汤(tāng)色(sè)，欣赏杯(bēi)中的茶汤(tāng)色(sè)彩，品啜甘霖，先(xiān)嗅其(qí)香后品味(wèi)其味(wèi)确(què)是(shì)一种(zhǒng)日子艺(yì)术享(xiǎng)受

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