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凤(fèng)凰(huáng)单丛茶是归于什么茶(chá)

　　凤凰单(dān)丛茶是归(guī)于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是(shì)青茶的(de)种类之一，归归于乌龙茶类(lèi)，为半发酵茶，是我(wǒ)国(guó)茶树中花香(xiāng)最(zuì)狷(juàn)介、花香类型最多(duō)样乌克兰有中国人吗，在乌克兰的中国人安全吗(yàng)的茶树种类，

　　产自(zì)气候温文、雨(yǔ)水充(chōng)分(fēn)、土壤肥美深沉的广(guǎng)东省凤凰镇乌岽(dōng)山(shān)茶区，冲泡之后有(yǒu)兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明(míng)澈(chè)亮堂。

凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运(yùn)用(yòng)沸水冲刷茶具，不(bù)只能够清洗茶杯，还能够温乌克兰有中国人吗，在乌克兰的中国人安全吗(wēn)杯，以此(cǐ)来(lái)进(jìn)步茶(chá)香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰单枞投到茶(chá)杯里(lǐ)边，茶(chá)量8克，榜首(shǒu)遍冲泡的(de)茶汤倒掉，用来(lái)洗茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗(wǎn)里边焖泡，水量在七八分左右(yòu)，三(sān)秒后饮用。

凤凰单丛茶(chá)的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一种具有中(zhōng)国特色的茶，归于闻名的乌龙茶（青(qīng)茶）。

　　主产于广东省潮州市凤凰(huáng)镇(zhèn)，以当地(dì)的一座凤凰山(shān)命(mìng)名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单(dān)丛茶具有天然(rán)花香、汤色橙黄（原(yuán)茶(chá)）或(huò)金黄（精制茶）、透(tòu)亮浑厚(hòu)、耐久回甘、极耐泡等特色，那(nà)么(me)怎么冲(chōng)泡(pào)凤(fèng)凰单丛茶？

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶(chá)冲泡办法：

　　茶具：引(yǐn)荐白瓷碗和潮汕功夫(fū)茶杯(bēi)。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和(hé)风箱（电磁(cí)炉或酒精灯都能够），以增(zēng)强泡(pào)茶的(de)趣味(wèi)。

　　沏茶用水：自(zì)古以来(lái)，喝茶就十分(fēn)重视水质，水的质量将直接影(yǐng)响茶汤的滋(zī)味。

　　一般来说，无色(sè)无味、含氧量高的水最(zuì)适合泡茶，以(yǐ)山(shān)泉(quán)水、井(jǐng)水(shuǐ)和(hé)溪流最好，纯(chún)净水次之。

　　泡茶水(shuǐ)温：水温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先把水(shuǐ)烧开，然后放凉一点。

　　茶(chá)叶投进量：依据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜(yí)，喜(xǐ)爱喝浓茶的朋(péng)友能够(gòu)恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡(dàn)的朋(péng)友则放少些茶，依据自(zì)己(jǐ)的(de)品味，投进量多试几回，就(jiù)能把握自己喜(xǐ)爱的(de)茶汤浓(nóng)度(dù)了。

　　凤(fèng)凰单丛的冲泡流程

　　一、温(wēn)杯冲茶

　　直接用白开水(shuǐ)洗(xǐ)净茶(chá)具，然后在余温散尽前，投进茶叶(yè)并把(bǎ)100度的开水进步入盖碗，使茶叶滚动(dòng)，入水只需水盖过(guò)茶叶即可，不宜过(guò)多。

　　之所以要温杯是为(wèi)了避免冲茶过程中，水(shuǐ)杯招引了开水(shuǐ)的热量，导致水温不行(xíng)泡茶不香。

　　二、刮沫闻香(xiāng)

　　刮沫又称春风拂面，在(zài)倒入开水3秒左(zuǒ)右，用茶盖悄悄刮去漂(piāo)浮的白(bái)泡沫，即可出汤(tāng)

　　三(sān)、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要(yào)快。

　　一般不(bù)要超越6秒，把泡后的(de)茶水顺(shùn)次巡回注(zhù)入并排的茶杯里，可(kě)视泡(pào)数(shù)的添加恰当增(zēng)出汤的时刻，茶水倒到少(shǎo)量时要一点一(yī)点均匀滴到各茶杯里。

　　这(zhè)样冲泡出的(de)茶汤不苦不涩(sè)，滋味最(zuì)宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中(zhōng)的茶香，鉴赏汤色(sè)，欣赏杯(bēi)中的(de)茶(chá)汤色(sè)彩(cǎi)，品(pǐn)啜甘霖，先嗅其香(xiāng)后(hòu)品味(wèi)其味确是(shì)一种日子艺术享受

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