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菜籽油可以炒菜(cài)吗(ma)

　　菜籽油(yóu)是可(kě)以炒菜(cài)的。

　　可以炒菜哦(广东高考总分是多少分,各科多少分，广东省高考总分多少分？ó)。菜籽油富(fù)含维生素E、各(gè)类脂肪酸(suān)等，可以(yǐ)很好地被人体吸(xī)收，平日(rì)里(lǐ)可以用来煎炒食物，真是(shì)好看(kàn)又好(hǎo)吃呢

　　菜籽油也就是(shì)我们俗称的(de)菜油，也叫做油菜籽(zǐ)油(yóu)、香菜油，是用油菜籽榨出来(lái)的食用油的一种。

　　菜(cài)籽油金黄(huáng)金黄(huáng)的，不仅色泽诱(yòu)人，而且闻起(qǐ)来还有一股香香(xiāng)的味道，用它炒(chǎo)出来的菜不仅味美，而且营养(yǎng)价值(zhí)高。

菜籽油如何去掉生油味道

　　菜籽油去掉生(shēng)油(yóu)味(wèi)方法

　　1、当(dāng)油烧(shāo)开(kāi)时下锅，撒把干面粉，面粉受热渐渐也糊(hú)化沉淀，也能使菜(cài)籽油洁(jié)净。

　　2、花椒(jiāo)压榨法：油烧(shāo)热时，放入几粒花椒(jiāo)、茴香、葱段、蒜瓣，炸(zhà)焦捞出。

　　再投入1-2片青菜(cài)，使其冒烟(yān)，就没(méi)有异味(wèi)了。

　　3、先将菜(cài)籽油(yóu)倒入锅(guō)中烧热；油烧热后(hòu)往锅(guō)中放入(rù)适量的生花生，等到花生(shēng)炸熟后，捞(lāo)出即可(kě)去除生(shēng)油(yóu)味(wèi)。

　　4、黄豆(dòu)除味法：菜籽(zǐ)油烧热时(shí)，放(fàng)入十(shí)几颗黄豆粒，炸(zhà)至(zhì)焦糊状(zhuàng)后捞出，即可去(qù)除异(yì)味。

　　5、食物吸(xī)附法：锅中菜籽油烧沸(fèi)时，放入大米干饭或者馒头(tóu广东高考总分是多少分,各科多少分，广东省高考总分多少分？)片，炸焦黄捞出，米饭或者馒头(tóu)片能(néng)够吸附异味。

　　6、馒头除味法(fǎ)：先将菜籽(zǐ)油烧热(rè)，然后放几片(piàn)馒头片油炸，待炸(zhà)过的菜籽油冷却后，将其装坛储存，日(rì)常(cháng)用于炒(chǎo)菜，不仅无异味，而且(qiě)还有油炸的香味。

　　7、先把菜籽油烧热，之后加热葱(cōng)花、生(shēng)姜、蒜末以(yǐ)及桂皮等等进(jìn)行翻炒即可。

　　当菜(cài)籽油冷(lěng)却过后，可以选择放到密封的瓶子当中进行存放(fàng)。

菜籽油怎么(me)去掉生(shēng)油(yóu)味

　　先(xiān)将(jiāng)菜籽(zǐ)广东高考总分是多少分,各科多少分，广东省高考总分多少分？油倒入锅中烧热(rè)；油烧热后(hòu)往(wǎng)锅中放入适(shì)量(liàng)的生(shēng)花(huā)生(shēng)，等到花生(shēng)炸熟后，捞出即可去(qù)除生油味。

　　 1、先(xiān)将菜籽油倒入锅中烧热；

　　 2、油烧热后(hòu)往(wǎng)锅中放(fàng)入适量(liàng)的(de)生花生，等(děng)到花生炸熟(shú)后(hòu)，捞出(chū)即可(kě)去除生油味。

　　 其他方法：

　　 1、馒头除味(wèi)法：先将菜籽油烧热(rè)，然后放(fàng)几(jǐ)片馒头片油炸(zhà)，待(dài)炸(zhà)过的菜(cài)籽油冷却后，将(jiāng)其装坛储存，日常(cháng)用于炒菜(cài)，不(bù)仅无异味，而且还(hái)有油炸的(de)香(xiāng)味。

　　 2、黄豆除味法：菜籽油烧热(rè)时，放入十几颗(kē)黄豆粒，炸至焦糊状后捞出，即可去除异味。

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