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刀鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼(yú)是(shì)淡水鱼的。

　　刀(dāo)鱼是(shì)淡水鱼，因为(wèi)主(zhǔ)要分布(bù)在长江、钱塘江、黄河等淡(dàn)水地区(qū)，所以属于(yú)淡水(shuǐ)鱼。

　　虽然它们是淡水鱼，但它们可以在海水中生长(zhǎng)。 由于刀鱼有洄游习性，它们不仅能适应淡水环境，还能(néng)在海水(shuǐ)中正(zhèng)常(cháng)生长。

　　当刀鱼繁殖时，它会进入淡水。 繁殖成(chéng)功后，它们(men)会将小(xiǎo)鱼带入海水中生(shēng)长。 因(yīn)此，很多(duō)刀鱼生活在淡水和海水的(de)交(jiāo)界处，比(bǐ)如我国的渤海、黄海和东海(hǎi)都有它们的身影。

刀鱼的特(tè)点有哪些呢

　　刀鱼是体型(xíng)最(zuì)大和游(yóu)泳速度最快的鱼种之一。

　　刀鱼(yú)颚尖，稍稍(shāo)有些(xiē)粗，占体长的(de)三(sān)分之二。

　　成(chéng)鱼体长可达米，体重约500公斤。

　　刀(dāo)鱼尾(wěi)部有(yǒu)个大的半(bàn)月形鳍，鱼体表(biǎo)面(miàn)光滑，没有鳞片(piàn)。

　　刀鱼生活在热带和温带水域，但夏季(jì)有时可(kě)游(yóu)到巴(bā)伦支海。

　　刀(dāo)鱼体侧扁而长，前部高，向后渐低；背缘平(píng)直，腹缘(yuán)有锯(jù)齿(chǐ)状(zhuàng)棱鳞。

　　头短小(xiǎo)，侧扁而(ér)尖。

　　吻钝圆(yuán)，突(tū)出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘较距吻端为近。

　　口大，下(xià)位。

　　口裂斜行。

　　幼(yòu)鱼(yú)时(shí)上颌骨短，向后伸到鳃盖(gài)附(fù)近(jìn)；成鱼时上颌骨向后(hòu)伸(shēn)达胸(xiōng)鳍基底(dǐ)，上颌(hé)骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼上溯期(qī)间(jiān)不摄食，入东平湖(hú)后，又重新(xīn)摄(shè)食。

　　至6月初（芒种前后）产(chǎn)卵，产卵后部(bù)分(fēn)亲(qīn)鱼顺流而下，陆续5k是多少钱 5k是什么意思(xù)回海(hǎi)，一部(bù)分继(jì)续在(zài)湖区(qū)摄(shè)食(shí)一段时间之后再降河(hé)入(rù)海(hǎi)。

　　长江刀(dāo)鱼(yú)含有丰(fēng)富的(de)蛋白(bái)质、脂肪(fáng)，肌肉氨基(jī)酸组成基(jī)本符合FAO/WHO的评价标准；尤其(qí)是脂肪显著(zhù)高于一般名(míng)特优鱼类，脂(zhī)肪酸以不饱和脂肪(fáng)酸为主(zhǔ)；在(zài)肌(jī)肉游离氨基酸中，含有丰(fēng)富的(de)鲜味氨(ān)基酸，尤其含有高(gāo)比例的(de)活性(xìng)氨基酸-γ-氨(ān)基丁酸(suān)。

　　长江刀鱼是(shì)人类的一种营(yíng)养(yǎng)均衡、味道鲜(xiān)美(měi)、对人(rén)体健康有益的动物蛋白。

刀鱼的形态特(tè)征

　　刀鱼(yú)，又称“刀(dāo)鲚”、“毛鲚”，鳞细白(bái)如银光闪烁，一般长约30厘米左右(yòu)，雌(cí)大雄小，体(tǐ)形狭长扁平似刀。

　　据《辞海》记(jì)载：“春夏集群溯河(hé)，分别到河流(liú)上游或在河口产卵，形(xíng)成渔(yú)汛，产卵后又返归海中。

　　”长江下游从南(nán)京到南通的水道，通(tōng)常是刀(dāo)鱼(yú)鱼(yú)群出入的最(zuì)佳地段。

　　江阴地(dì)处长(zhǎng)江河口入海处的南岸，是鱼群回游的“黄金(jīn)水(shuǐ)道”，拥有的河岸线长途(tú)上(shàng)百(bǎi)里，又有(yǒu)相当规模(mó)的(de)捕(bǔ)捞能力，所以，每年(nián)上市的刀鱼，其(qí)产(chǎn)量在长江下(xià)游各县市中雄居榜首。

　　往往(wǎng)春节一过，渔船竞(jìng)发(fā)，渔人的兜篓(lǒu)里就银白一片。

　　旺季来(lái)临时，大(dà)街小巷，只要叫卖(mài)的人一(yī)招引(yǐn)，围者如堵，争相选购，称秤的、收钱的就会(huì)忙得不亦(yì)乐乎。

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