王菲是什么星座，王菲是什么星座的人-橘子百科-橘子都知道

王菲是什么星座，王菲是什么星座的人酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是(shì)学些(xiē)什(shén)么的，酒店(diàn)管理专业是学些什(shén)么内容(róng)是三年内北(běi)京(jīng)酒(jiǔ)店也将(jiāng)达800家，高级酒店管理人才(cái)抢手的(de)。

　　关于酒店管(guǎn)理(lǐ)专业是学(xué)些(xiē)什么(me)的，酒店管理(lǐ)专业是(shì)学(xué)些什么内容(róng)以及酒店管理专(zhuān)业是(shì)学些(xiē)什(shén)么(me)的，酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业是(shì)学些什(shén)么课(kè)程，酒(jiǔ)店管理专业(yè)是学(xué)些什么内容，酒店管(guǎn)理专业主要学什么(me)？，酒店管理专业(yè)是(shì)做什么的？等问(wèn)题，小编将为(wèi)你整理以下知识：

酒店管理专业是学些什(shén)么的，酒店(diàn)管理专业是学些(xiē)什么内(nèi)容(róng)

　　三年内北京(jīng)酒店也将达800家，高级酒(jiǔ)店管理人才抢手。

　　酒店管理(lǐ)专业是(shì)全球十大热门(mén)行(xíng)业(yè)之(zhī)一，高级酒店管(guǎn)理人(rén)才在(zài)全球都是(shì)一(yī)直很紧(jǐn)缺的，近年来，在国(guó)际人才(cái)市场上(shàng)，酒店管理人才出现(xiàn)了供不应求的局面。

　　随着2008北京奥(ào)运会，2010上(shàng)海世博会和越(yuè)来越多的国际(jì)大型活动将在中国举行，中国对旅(lǚ)游(yóu)、酒店管理专业人才的需求也(yě)日(rì)益增大(dà)，所以(yǐ)你大可不必为就业(yè)犯愁(chóu)。

　　预(yù)计到2010年(nián)，高级(jí)酒店管理(lǐ)人才(cái)将成为职(zhí)场(chǎng)上炙手可热的高薪阶层。

　　国内酒(jiǔ)店从(cóng)业人员，以(yǐ)高(gāo)薪阶层为多。

　　酒店(diàn)管理人员在中国十(shí)大百万年薪职业中(zhōng)排名第六。

　　酒店、旅游业(yè)将成为上(shàng)海服务产业(yè)的(de)支柱。

　　目前，全世界已有(yǒu)17个国际(jì)酒店管(guǎn)理集团在上海投资或管理高星级酒店，酒(jiǔ)店(diàn)行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都(dōu)需要数(shù)以千计(jì)的国际化酒店管(guǎn)理人才。

　　三年内(nèi)北京酒店也将达800家(jiā)，高(gāo)级酒店管理人(rén)才(cái)抢(qiǎng)手。

　　一(yī)、培养目标(biāo)与要求本专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第(dì)一线的，德(dé)智(zhì)体美等(děng)全面(miàn)发展(zhǎn)的中等(děng)职业技术应用性专(zhuān)门人(rén)才。

　　要求学生掌握(wò)经济管理(lǐ)基(jī)础理论(lùn)，酒店、餐饮(yǐn)与旅(lǚ)游基础知(zhī)识，具(jù)备酒店基本(běn)管(guǎn)理(lǐ)与服务能(néng)力。

　　学生毕业后主(zhǔ)要去各饭店、酒店(diàn)、宾馆(guǎn)从事酒店基层管理及餐饮(yǐn)、客房服务工作。

　　本专业注重学(xué)生综(zōng)合素质的培(péi)养，主(zhǔ)要学习经济管理基(jī)础(chǔ)知识(shí)、酒(jiǔ)店基本理论(lùn)。

　　本专业突出(chū)技能(néng)培训，学生(shēng)在(zài)学习(xí)期间，将接受酒店、宾馆(guǎn)的(de)餐饮、客房顶岗实习实(shí)训等多(duō)方面的技能训练。

　　二、主要课(kè)程酒店管理概论、现代酒店管理、酒店(diàn)心(xīn)理学(xué)、旅游(yóu)学概论、前厅客房(fáng)服务与管(guǎn)理(lǐ)、餐饮服务与管理、菜点与(yǔ)酒水、酒(jiǔ)店英(yīng)语(yǔ)、现(xiàn)代酒店(diàn)营销(xiāo)、酒(jiǔ)店财务管(guǎn)理、会议服务与管理、康(kāng)乐服务与管理。

　　三(sān)、毕业应掌握的技能与就业方向 1、具有(yǒu)诚信、坚毅(yì)的品格和敬业、负(fù)责的职业道德与(yǔ)团(tuán)队协作精神(shén)；

　　 2、具有较好的专业基(jī)础(chǔ)知识和自(zì)学能力、进取创新(xīn)意识；

　　 3、掌(zhǎng)握现代服(fú)务(wù)理念，了解(jiě)现(xiàn)代(dài)服务业(yè)发展趋势；

　　 4、熟(shú)悉(xī)酒店前厅、客房、餐饮(yǐn)、康乐(lè)等(děng)部(bù)门的业务知识；

　　 5、熟悉(xī)我(wǒ)国酒店业(yè)发展的(de)方针、政策和法规(guī)；

　　 6、具有(yǒu)酒店的前厅、客房、餐饮、康(kāng)乐、会展(zhǎn)等管理与基本服务能力；

　　 7、具有较(jiào)强的计算机(jī)操作、文(wén)字表达、人(rén)际沟通能力以及(jí)一定的(de)职业外语表达能力。

　　济南,和北京(jīng)都有专业的(de)学(xué)校.

酒店管理专业都学什么(me)呢？

　　酒店管理(lǐ)专业，也称招待管(guǎn)理学，顾名思义(yì)，以后发展方向为(wèi)酒(jiǔ)店(diàn)管理方面(miàn)的(de)人才，但刚从酒(jiǔ)店管理(lǐ)专(zhuān)业毕业(yè)，需要从最基础的岗位(wèi)前(qián)厅、餐饮等等职位做起，具备一定的实(shí)际经验才(cái)有机会晋升为管理(lǐ)层。

　　虽然(rán)前(qián)期起(qǐ)点低(dī)，但随着目前(qián)国内外旅游业飞速发展，高级酒店管(guǎn)理人才在全(quán)球(qiú)范围内都需(xū)求量很大，前景还是不错，以下(xià)是酒店管理专业及就业的相关详(xiáng)细内容！

　　一(yī)、酒店(diàn)管理必修的课程，野旅主(zhǔ)要(yào)有以下四大方(fāng)向

　　1、食品营运：酒店管理专业中食品(pǐn)营运(yùn王菲是什么星座，王菲是什么星座的人)研(yán)究占比非常大，酒管专业(yè)的同学们(men)会学习(xí)到食品相关的(de)科学(xué)、食物的选配、如何正(zhèng)确地储存食品、如何(hé)正(zhèng)确地处理各种(zhǒng)食物等(děng)了(le)解(jiě)食(shí)物的各(gè)方面理论知识(shí)，不仅仅在酒店(diàn)餐饮行业，在日常生(shēng)活中也非常(cháng)适用。

　　2、厨房与(yǔ)招待：在注重实用经验(yàn)的(de)college，对于(yú)烹饪和服务都(dōu)有很大比(bǐ)重的实践教(jiào)学(xué)，大一就会有Kitchen&Dinning课(kè)，每个(gè)学生都必须亲身扮(bàn)演(yǎn)侍应生(shēng)和厨师的角色，学习服务客人的各种不同的角色，例如门口迎宾的(de)host、饮料部的(de)人员、传菜员(yuán)还有(yǒu)侍应生。

　　在厨房大家也要学习如何(hé)烹制凉菜(cài)、甜点、热(rè)炒(chǎo)和(hé)烧烤(kǎo)等(děng)不同的菜式(shì)，了解厨房(fáng)的运作。

　　调(diào)酒(jiǔ)课：这(zhè)是比较(jiào)有意(yì)思的一门课，学(xué)生们要了解(jiě)酒类的历史知(zhī)识(shí)，并(bìng)且学习如何(hé)亲自调制鸡尾酒，品尝各种不同的酒类，还要学会自己调(diào)制鸡(jī)尾酒，统一需要考取可(kě)以在正规餐饮场(chǎng)所(suǒ)销(xiāo)售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运：了解酒店行业(yè)的(de)营(yíng)运(yùn)，房(fáng)务、渡假村(cūn)、财务控(kòng)管、房(fáng)间、销售(shòu)、市场营(yíng)销(xiāo)、酒店建筑(zhù)规(guī)划(huà)也都是必修(xiū)，在此也(yě)需(xū)要懂得(dé)一王菲是什么星座，王菲是什么星座的人些商(shāng)业相关的知(zhī)识，了(le)解酒店行业运行的(de)规则。

　　4、会计：很多学生(shēng)一听会(huì)计(jì)是(shì)拒(jù)绝(jué)的，不(bù)过酒管专(zhuān)业的(de)会计知(zhī)识相对来说(shuō)已(yǐ)经算是(shì)最基础的了(le)，学生只需要比(bǐ)较基本地学习如(rú)何计(jì)算酒(jiǔ)店餐厅的运营成本(běn)、利(lì)润等(děng)等(děng)东西，并且能(néng)很(hěn)快的(de)运用到(dào)工(gōng)作(zuò)中去(qù)，相当实(shí)用。

　　二(èr)、酒店管理就业发展方向,总体来(lái)说有两个(gè)：

　　1、是以理论学(xué)习为主的，通常不太注(zhù)重实践(jiàn)操作方面，主要学习的是酒店业的未来发展、餐(cān)饮(yǐn)业的(de)运(yùn)营方式和(hé)财务管理等等(děng)。

　　按照这个方向学习(xí)的(de)人未来(lái)的发展(zhǎn)方向(xiàng)可以是研究酒店的学(xué)着也可以直接成(chéng)为酒店的高层管(guǎn王菲是什么星座，王菲是什么星座的人)理(lǐ)者，特(tè)别是制(zhì)定战略发展方(fāng)向的重要人物(wù)。

　　2、另外(wài)一个方向就(jiù)是注重操作、运营(yíng)和实践的学习，除了(le)学(xué)习理论(lùn)方(fāng)面的(de)内容，还会了解(jiě)到每个部门的具体操作方法，细致到餐厅的托盘(pán)如何拿、中西餐如何正(zhèng)确服务客人等(děng)，也就(jiù)是提问者口(kǒu)中(zhōng)所说的“打杂”。

　　怎么选择发(fā)展方向(xiàng)呢?从就业来说(shuō)，以(yǐ)实践为(wèi)主的学习方向比较推(tuī)荐，因(yīn)为(wèi)在酒店工作(zuò)过(guò)就可以发(fā)现，酒店里的运营高层(céng)基本都是从(cóng)基(jī)层部门干出来的，很少有专门研究酒店运营或单纯学(xué)习理论的(de)，因为酒(jiǔ)店这(zhè)个行业是一个操作性非常(cháng)强(qiáng)的(de)行(xíng)业，光有理论是(shì)远远不够的，懂(dǒng)的每个部门、每(měi)个职位的工作流程和标准，才是(shì)王(wáng)道(dào)。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事(shì)酒店管理行业人士的建议：

　　1、酒(jiǔ)店(diàn)这个行(xíng)当，经验(yàn)比(bǐ)学历(lì)重(zhòng)要(yào)，学习能力强比经验重要

　　2、很(hěn)多学历不高的酒店(diàn)人(rén)，凭(píng)着(zhe)经验的积累，做到了酒店的高层。

　　3、任何一个(gè)企业，都(dōu)只为你(nǐ)的工作业绩而不是(shì)你的教育背(bèi)景(jǐng)买(mǎi)单

　　4、选择(zé)了酒店行业(yè)，从(cóng)技(jì)能学习开始(shǐ)锻炼自己，放平(píng)稳心态

　　5、不要企图你(nǐ)还没有基层的(de)经验就想(xiǎng)直(zhí)接做(zuò)管理人员(yuán)。

　　因为你不从底层的真正(zhèng)接触一个行业，那你永远也不知道这行的(de)水有多深，你(nǐ)永远也猜想(xiǎng)不到这行当里的各种猫腻

　　四(sì)、入住酒店管理面(miàn)临两(liǎng)大(dà)考验

　　1、

　　岗位多为基础服(fú)务岗位，不(bù)是简猛高科(kē)技，不是(shì)高精尖，需要的是手(shǒu)把(bǎ)手踏踏实(shí)实的实践操(cāo)作(zuò)，目前大部分从业(yè)者为低学历人员(yuán)、甚至大部分是(shì)农民(mín)工。

　　与其(qí)他行业(yè)相比基(jī)层服务人员(yuán)所获得的(de)收入、社会地位、个人成就(jiù)感是(shì)相当(dāng)低的，前期必须(xū)能忍受这种低薪、低(dī)创造力、低附加(jiā)值(zhí)、低社会地位的工作岗(gǎng)位。