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纯牛(niú)奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不可(kě)以解酒的(de)。

　　牛奶不可(kě)以解酒，牛奶(nǎi)中主要(yào)含有丰富(fù)的蛋白质，蛋白质与(yǔ)酒(jiǔ)精并不能结合，但饮酒(jiǔ)后喝牛奶，可以(yǐ)很好的缓解由饮(yǐn)酒所引起来的胃部(bù)不适(shì)症状。

　　饮酒(jiǔ)后(hòu)酒精对胃黏膜有直接的刺激损伤作用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏障(zhàng)，阻止酒精对胃(wèi)黏膜的继续刺(cì)激(jī)损伤，达到保(bǎo)护胃(wèi)黏膜的作用。

请问(wèn)纯牛奶可以(yǐ)加热(rè)吗

　　纯牛奶(nǎi)能加热。

　　可以将(jiāng)包装(zhuāng)牛(niú)奶直(zhí)接放(fàng)入不(bù)超过50度(dù)的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太久(jiǔ)，以免牛奶里(lǐ)的营养(yǎng)物质失去活(huó)性。

　　注(zhù)意不要将纯牛(niú)奶直接倒(dào)入锅中加(jiā)热，这样会(huì)使牛奶的蛋白质成分发生变性反应，大量维生(shēng)素流失。

　　纯牛奶含有丰(fēng)富(fù)的矿物质、钙(gài)、磷、铁、锌(xīn)、铜(tóng)、锰、钼(mù)。

　　牛奶是人体钙(gài)的(de)最佳(jiā)来源，而且钙、磷比(bǐ)例(lì)适当，利于钙的吸收。

　　纯牛(niú)奶(nǎi)主要成分有水、脂(zhī)肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机(jī)盐等。

　　纯(chún)牛奶中的蛋白质主要是含磷(lín)蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它(tā)的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维(wéi)生素。

　　奶中的(de)乳糖是(shì)半乳糖和(hé)乳糖，是最容易消(xiāo)化吸收的糖(táng)类。

　　奶中的矿物质和微量元素都(dōu)是溶(róng)解状(zhuàng)态的，而且(qiě)各种(zhǒng)矿(kuàng)物(wù)质的(de)含量比例，特别是钙、磷的(de)比例比较合适，很容(róng)易消(xiāo)化(huà)吸收。

　　市场上销售(shòu)的主(zhǔ)要是超高温瞬(shùn)时灭菌牛奶（即常(cháng)温(wēn)下贮藏的牛奶）。

　　选购时(shí)除了要(yào)到合格(gé)的大市场选(xuǎn)购(gòu)外(wài)，英语对应词是什么意思，hungry对应词是什么意思还(hái)要(yào)看看包装是否完好无损(sǔn)，标签内容是否齐全，特别注意保(bǎo)质期。

　　捏一捏包(bāo)装质感，如有很硬(yìng)的感觉，可能存(cún)在变质情况。

纯牛奶可以加热吗(ma)

　　可以加热(rè)。

　　加热方法(fǎ)：将包装牛奶(nǎi)直接(jiē)放入不(bù)超过50度的温水(shuǐ)中，浸5到(dào)10分钟；牛奶倒入锅(guō)内，用慢火煮(zhǔ)，边(biān)煮边搅(jiǎo)拌，煮(zhǔ)至表面(miàn)有热(rè)气即可；牛奶(nǎi)倒入微波(bō)炉专(zhuān)用杯中(zhōng)，或者将(jiāng)盒(hé)装奶打开盒口(kǒu)直(zhí)接放入微波炉内(nèi)，加热两分(fēn)钟即可。

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