薯类都有(yǒu)哪些(xiē)食(shí)物，薯类都有哪些(xiē)图片是薯类(lèi)作物又称根茎类作物(wù)，主要包(bāo)括甘薯、马铃薯、山药、芋类等(děng)的。

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薯类都有哪些食物(wù)，薯类(lèi)都有哪些图片

　　薯类作(z怀瑾握瑜,嘉言懿行，嘉言懿行 怀瑾握瑜含义uò)物又称(chēng)根茎类(lèi)作物，主要包括甘(gān)薯、马铃薯、山药、芋(yù)类等。怀瑾握瑜,嘉言懿行，嘉言懿行 怀瑾握瑜含义

　　这(zhè)类作物(wù)的产品器官是(shì)块(kuài)根和块茎，具有生长(zhǎng)前期和块根(gēn)膨大期两个(gè)生理分期。

　　1、甘薯：又称(chēng)番薯、山芋、红薯(shǔ)、地瓜等，中(zhōng)国(guó)的(de)甘薯种植面积和(hé)总(zǒng)产量均占世界首位。

　　甘薯的根(gēn)分为须根、柴根和块根，其中块根(gēn)是贮(zhù)藏养分的(de)器官(guān)，是供食用的(de)部分，有纺锤形(xíng)、圆筒(tǒng)形、球形(xíng)和块形(xíng)等多种(zhǒng)形状。

　　块根还(hái)具(jù)有根出芽的特性，是(shì)育苗(miáo)繁殖的(de)重要器官。

　　2、马(mǎ)铃薯：又称土豆、洋芋、山药(yào)蛋等，其块茎可供食(shí)用(yòng)，是(shì)重要(yào)的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产(chǎn)量高，营(yíng)养丰富(fù)，对环境的适(shì)应(yīng)性(xìng)较(jiào)强，现(xiàn)已遍布世界(jiè)各地，马铃(líng)薯鲜薯(shǔ)可烧煮，作粮食或(huò)蔬(shū)菜。

　　3、木薯：原(yuán)产于美洲热带，全(quán)世(shì)界热带地区广为栽(zāi)培。

　　其块根可食(shí)，可磨木薯粉、做面包、提供木薯淀粉和(hé)浆洗用(yòng)淀(diàn)粉乃(nǎi)至(zhì)酒精饮料(liào)。

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