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凤(f稻草人的作者简介和主要内容，稻草人的作者简介20字èng)凰单丛茶是归(guī)于什么茶

　　凤凰(huáng)单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单(dān)枞是青茶(chá)的种类之一，归归于乌龙茶类，为半发酵茶，是我国茶(chá)树中花(huā)香最狷介、花香类型最多样的茶树种类，

　　产自气(qì)候温(wēn)文、雨水(shuǐ)充分、土壤肥(féi)美深沉的广东省凤凰(huáng)镇乌岽山(shān)茶区，冲泡之后有兰花香气，滋味浑(hún)厚鲜爽，汤(tāng)色明(míng)澈亮堂。

凤凰(huáng)单丛茶冲泡(pào)办法视频(pín)

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水冲刷茶具，不只(zhǐ)能够(gòu)清洗茶杯(bēi)，还能够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰单枞(cōng)投到茶杯里边，茶(chá)量8克，榜(bǎng)首遍冲泡的茶(chá)汤倒掉，用来洗茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将沸水(shuǐ)高(gāo)冲到盖(gài)碗里(lǐ)边(biān)焖(mèn)泡，水量(liàng)在七八分左右，三秒后饮用。

凤凰单(dān)丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛(cóng)茶是一种具有中国特色的茶，归(guī)于闻名的乌(wū)龙茶（青茶(chá)）。

　　主产于广东省潮州市凤凰镇(zhèn)，以(yǐ)当地的一座凤凰(huáng)山命(mìng)名（海拔1497.8米(mǐ)，为潮(cháo)汕(shàn)区域(yù)榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛茶具有天然(rán)花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮(liàng)浑厚、耐(nài)久回甘、极耐泡等特色，那(nà)么怎么冲泡(pào)凤凰(huáng)单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法(fǎ)：

　　茶具(jù)：引荐白瓷碗和潮汕功(gōng)夫茶杯。

　　你也(yě)能够多预(yù)备些茶杯(bēi)、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过滤器、热(rè)水壶和(hé)风(fēng)箱（电磁炉或(huò)酒精灯都能够(gòu)），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以(yǐ)来，喝茶就十分(fēn)重视(shì)水(shuǐ)质，水的(de)质量(liàng)将(jiāng)直接(jiē)影响茶(chá)汤的滋(zī)味。

　　一(yī)般来说，无(wú)色无(wú)味、含氧(yǎng)量高的水最适合泡(pào)茶，以山泉水、井(jǐng)水和(hé)溪流(liú)最好，纯净水次之(zhī)。

　　泡(pào)茶水(shuǐ)温(wēn)：水温控(kòng)制(zhì)在95℃~100℃左(zuǒ)右(yòu)。

　　能够(gòu)先(xiān)把水烧开，然后放凉(liáng)一点(diǎn)。

　　茶叶投(tóu)进(jìn)量：依据盖碗的巨细而定(dìng)。

　　放5-8克茶比较(jiào)适宜，喜爱喝浓(nóng)茶的朋友能够恰当(dāng)多放些茶。

　　喜爱喝清淡(dàn)的朋友则放少些(xiē)茶，依(yī)据自己的品(pǐn)味(wèi)，投进(jìn)量多稻草人的作者简介和主要内容，稻草人的作者简介20字4px;'>稻草人的作者简介和主要内容，稻草人的作者简介20字试(shì)几回，就能(néng)把握自己喜爱的茶(chá)汤(tāng)浓(nóng)度了(le)。

　　凤凰(huáng)单(dān)丛(cóng)的冲泡(pào)流程

　　一(yī)、温杯(bēi)冲茶

　　直接(jiē)用白(bái)开水洗净茶具(jù)，然后在余(yú)温散尽前(qián)，投进茶叶并把100度的开(kāi)水进步入(rù)盖碗，使茶叶滚(gǔn)动，入水(shuǐ)只需水(shuǐ)盖过茶叶即可，不(bù)宜过多。

　　之所以要(yào)温(wēn)杯是为(wèi)了避(bì)免冲茶(chá)过程中，水杯招引了开水的热量，导致(zhì)水温(wēn)不行泡(pào)茶不香。

　　二、刮(guā)沫闻香

　　刮沫又称春(chūn)风(fēng)拂面，在(zài)倒入开(kāi)水3秒左(zuǒ)右，用(yòng)茶(chá)盖悄悄(qiāo)刮去漂浮的白泡沫(mò)，即(jí)可(kě)出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般(bān)不要(yào)超越6秒，把泡后的(de)茶(chá)水顺次(cì)巡回(huí)注(zhù)入并(bìng)排的茶杯里，可视泡数的(de)添加恰(qià)当增出汤的时刻，茶水倒(dào)到少量时(shí)要(yào)一点(diǎn)一(yī)点均(jūn)匀滴到各茶杯(bēi)里(lǐ)。

　　这样冲泡出的茶汤(tāng)不苦不涩，滋(zī)味最宜(yí)。

　　四(sì)、赏茶品(pǐn)汤

　　悄悄(qiāo)的闻杯中的茶香(xiāng)，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香后(hòu)品味其(qí)味确是一(yī)种(zhǒng)日子艺(yì)术(shù)享受

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