柿(shì)饼有酒味还(hái)能不(bù)能吃(chī)了，柿饼有酒味还能不能(néng)吃(chī)了呢如果(guǒ)酒味(wèi)比较淡(dàn)的话(huà)是不影响食(shí)用的，如(rú)果酒味比(bǐ)较(jiào)重(zhòng)，而且味道也有些(xiē)变了就不建议继(jì)续(xù)食用(yòng)了的(de)。

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柿饼(bǐng)有酒味还能(néng)不(bù)能吃了，柿饼(bǐng)有电流单位1a等于多少毫安，电流1a等于多少mah酒味还能(néng)不能吃了呢

　　柿饼有酒味是因(yīn)为(wèi)柿(shì)饼中有大量的碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物长期放置的过(guò)程(chéng)中在发酵菌的(de)无(wú)氧呼(hū)吸作(zuò)用下(xià)转化成酒精。

柿饼有酒味还能吃吗

　　柿饼有酒味要看(kàn)酒味的程(chéng)度才(cái)能判(pàn)断能不能吃(chī)。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味很淡，并(bìng)且打开之后，一会儿(ér)就没(méi)有了(le)的话，食用的时候也是没有酒(jiǔ)味(wèi)的，这种柿(shì)饼还(hái)是可以食用的(de)。

　　2、若酒(jiǔ)味较重，并(bìng)且食用的时候也有很重的酒味，那么这种柿饼(bǐng)就不建议再(zài)食(shí)用了。

　　扩展资料

　　柿饼中有大量的碳(tàn)水(shuǐ)化合(hé)物，因此在长期放置的过程中，碳水化合(hé)物会在发酵菌的(de)无氧呼(hū)吸作用下转(zhuǎn)化成酒(jiǔ)精，因此柿饼有时候会有酒味。

　　酒味很(hěn)轻的柿饼(bǐng)可以(yǐ)将柿饼打开放置一(yī)段时间，待酒(jiǔ)味消失之后(hòu)就可(kě)以正常食用了，不会影响(xiǎng)身体健(jiàn)康(kāng)。

　　柿饼中含有大量(liàng)的碳水化(huà)合物(wù)，具有抑制(zhì)细菌增长的作(zuò)用，再加上冷冻室的温度很低，因此(cǐ)可以抑制细菌的滋(zī)生，可以很好的保(bǎo)藏柿饼，因(电流单位1a等于多少毫安，电流1a等于多少mahyīn)此这样的柿饼没(méi)有酒味。

　　参考资料来源：百度(dù)百科-柿饼

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