红薯怎样(yàng)挑才甜呢?选(xuǎn)品种(zhǒng)的。关于红薯怎(zěn)样挑才甜(tián)呢以及红薯怎样挑才甜呢,红薯怎样挑才甜一点,红薯怎样挑甜的,怎样挑选红薯(shǔ)比较(jiào)甜,怎样挑烤红薯比(bǐ)较甜等问题,农商网(wǎng)将为你收拾(shí)以下(xià)的日子常识:
红薯(shǔ)能够(gòu)生吃吗(ma)
红(hóng)薯是能够生吃的。
红薯(shǔ)为(wèi)一类较常见(jiàn)的(de)食(shí)物,能够(gòu)生吃红薯,但不主张(zhāng)生吃红薯(shǔ)。生吃红(hóng)薯(shǔ)不(bù)会引起中毒,但生红(hóng)薯中含有丰厚的淀粉,
生红(hóng)薯(shǔ)中的淀(diàn)粉很(hěn)难消化、吸收,有或许由于消化不良而出(chū)现(xiàn)腹胀、打嗝(gé)。将生(shēng)红薯做熟,才可让红薯中的淀粉(fěn)发生变化,相对更易(yì)消化。
一起(qǐ)不(bù)主张食用过多(duō)生红薯,是由于生红(hóng)薯(shǔ)中含有一种气(qì)化酶,会导致食用红薯后(hòu)产气(qì),感觉(jué)腹胀难过。
红(hóng)薯怎(zěn)样挑才甜(tián)呢
1、选品(pǐn)种。
红薯有四种,分(fēn)别是红心红薯(shǔ)、白心红薯、黄心(xīn)红(hóng)薯和紫心(xīn)红(hóng)薯。
红心红薯的滋味(wèi)甜美,口感比(bǐ)较脆爽,含糖量(liàng)十分(fēn)高(gāo),蒸(zhēng)熟之后(hòu)香(xiāng)气溢(yì)散(sàn),口(kǒu)感十分嫩。
白心红薯淀粉含(hán)量(liàng)比(bǐ)较高,口感上糯而不腻,一(yī)般用来制造薯粉,有嚼劲。
黄心红薯是(shì)最常见的一(yī)种(zhǒng),合适蒸食、煮粥、炒菜等各种办法,口感(gǎn)也是十分的(de)清甜(tián)爽(shuǎng)滑(huá)。
紫心红薯口感上不是(shì)特(tè)别(bié)好,可是养分价(jià)值比较高(gāo)。
几种红薯的口(kǒu)感不同也(yě)比较大,在购买的时分依据自己的需(xū)求来挑(tiāo)选就好了。
2、看红(hóng)薯的外观。
首(shǒu)要咱们最直观能看到的便(biàn)是红薯的外观(guān)了(le),在购(gòu)买红薯(shǔ)的时分,咱们能(néng)够先看下红薯的外观,挑选外形丰满、外表润滑(huá)地进行购买,假如红薯外表皮是高低不平或许有(yǒu)黑点、发霉或许是有缺口(kǒu)的就别买了,这种有或许是寄存时刻过久,或许会有蜕变(biàn)的问题,假如是外表(biǎo)特别粗糙,或许也是寄存(cún)过(guò)久(jiǔ),水分(fēn)有些丢失掉(diào)了,还有(yǒu)便(biàn)是发芽的必定不要购买。
3、看红薯(shǔ)的形(xíng)状(zhuàng)。
在挑选红薯(shǔ)的时分,咱们尽(jǐn)量去挑选(xuǎn)两头尖,中心粗形(xíng)状的红(hóng)薯,这种红(hóng)薯的口感是比较好(hǎo)的,由于这种(zhǒng)红薯(shǔ)在(zài)成长的过(guò)程(chéng)中(zhōng)养分吸收得比较均(jūn)匀,养分(fēn)价值更(gèng)好,圆润的红薯看起来(lái)比(bǐ)较美观,可是(shì)相比较来说,两(liǎng)头尖、中心粗的红薯口感上会(huì)更好一些。
4、捏一捏红薯。
在把看好的(de)红(hóng)薯(shǔ)放进购物(wù)袋的时分(fēn),能(néng)够随手(shǒu)捏一(yī)下红薯(shǔ)的头(tóu)尾处,挑选捏起来比较紧实的,假如是捏起来比较软(ruǎn)的话,有或许是(shì)水(shuǐ)分丢失(shī)导(dǎo)致的,就没有那么新鲜(xiān)了,所以在挑选捏起来紧实(shí)水(shuǐ)分(fēn)也(yě)比较足的。
怎么挑甜红薯
1、看红薯的品种。
常常买红(hóng)薯(shǔ)的人都知道(dào),一(yī)般(bān)红薯会分为红(hóng)心的,还(hái)有白心的。
红(hóng)心红(hóng)薯(shǔ)的(de)甜度比白心的(de)口(kǒu)感会(huì)高(gāo)一些,红心的(de)红薯将其烹饪熟透之后,里边的色彩出现的是橘黄色很久没做了是不是会时间变短,为什么好久不做时间会变短。
而白心红(hóng)薯,它的糖分比较低(dī)一(yī)些。
淀粉含量高(gāo),所以吃起来就略微面一些了。
我们(men)假如分(fēn)不清它是红心红薯仍是白心的红薯,能够直接(jiē)问问摊主就能(néng)够了(le)。
2、买(mǎi)两(liǎng)头尖、中心粗的(de)红薯。
在买红薯(shǔ)的时分(fēn),不论红薯是白心的(de),仍是红心的(de)。
最(zuì)好挑选,两头尖中心粗的(de)红薯。
由(yóu)于这类的红薯被称为“公红薯”。
一般这(zhè)类(lèi)的(de)红薯,它的吸收(shōu)养分成分比较均匀。
做熟之后(hòu),它的口(kǒu)感也(yě)会比较甜(tián)美一些(xiē)。
而那些看起来比较圆润的(de)红薯,便是母红薯(shǔ)了。
这种红薯(shǔ)的(de)甜度特别(bié)低,并(bìng)且口感也特别的(de)差。
就(jiù)不(bù)主张(zhāng)我们购买啦。
3、看(kàn)红(hóng)薯的表皮(pí)。
在买红(hóng)薯的时(shí)分,必定要挑(tiāo)选外形丰满,并且洁净润滑的(de)红薯(shǔ)。
这样的红薯(shǔ)才好(hǎo)吃。
很久没做了是不是会时间变短,为什么好久不做时间会变短 假如红(hóng)薯的外表皮(pí)高低不平,并且(qiě)有虫眼的话。
这样的红薯(shǔ)就不(bù)主张购买啦(la)。
4、摸一下红薯的外皮(pí)。
一般(bān)买红薯的时分,红(hóng)薯的外皮(pí)都会有带有(yǒu)一些泥土。
而这些外面的泥土比较枯燥的话,就(jiù)阐明这类的红薯是(shì)甜美(měi)的。
未经允许不得转载:橘子百科-橘子都知道 很久没做了是不是会时间变短,为什么好久不做时间会变短
最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了