桂(guì)林(lín)磨浆米线？桂(guì)林闫氏大米、力源(yuán)大米(mǐ)、天湖香米的出浆都比较高的。关于桂林(lín)磨浆米线以(yǐ)及桂林(lín)磨浆米线，桂林大米品牌等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

桂林是属于贵州省(shěng)吗

　　桂林是不属于贵州省(shěng)的(de)。

　　桂林不属于贵州省的,贵州(zhōu)桂林不是一个地(dì)方的。

　　贵(guì)州(zhōu)是一个省的称呼,它的首(shǒu)府是贵阳市,贵(guì)州(zhōu)省南部(bù)紧(jǐn)挨着广西壮(zhuàng)族自(zì)治区,桂林(lín)市是广西(xī)壮族(zú)自(zì)治区管辖的一个地级市。

桂林磨(mó)浆米(mǐ)线(xiàn)

　　桂(guì)林(lín)闫氏(shì)大米(mǐ)、力源(yuán)大(dà)米、天湖香米(mǐ)的出(chū)浆都(dōu)比较高。

　　米又称(chēng)大米，是禾本目禾本科稻属(shǔ)植物的果实(shí)，稻谷(gǔ)经脱(tuō)壳、碾磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米是人类(lèi)的主(zhǔ)要粮(liáng)食(shí)之一，也(yě)是亚(yà)洲(zhōu)人的主要粮(liáng)食之一，全世界约有二分之一的(de)人口食用(yòng)大米(mǐ)，常(cháng)见当作(zuò)主(zhǔ)食(shí)的(de)地区在亚洲和各地唐人街。

　　大米中含(hán)碳(tàn)水化合物75%左右、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰富的B族维生素等。

桂林米线米浆(jiāng)配方

　　桂林(lín)米粉是桂林地方(fāng)小吃中的精品(pǐn)，俗有“到(dào)桂(guì)林不吃桂(guì)林(lín)米粉，不(bù)算(suàn)到桂林(lín)”之说。

　　 　　桂林(lín)米粉的制作方(fāng)法是(shì)：先(xiān)将米(mǐ)淘净，用清水(shuǐ)浸(jìn)泡(pào)几天，然后将米磨成米浆，放到(dào)屋外(wài)晒干(gàn)，和(hé)成粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使之变得极有筋(jīn)力、不易断碎(suì)，最(zuì)后用(yòng)压(yā)榨机(jī)将粉(fěn)团压榨成一(yī)根根韧性极好的米粉条，再卷成小团（每(měi)团约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生(shēng)菜粉(fěn)和马肉米粉等几种。

　　使用(yòng)时根(gēn)据各人所好，佐以(yǐ)不同的配(pèi)料，做法也有所(suǒ)不同。

　　尤其是马肉(ròu)米粉，有桂林(lín)米粉之冠之称(chēng)，其风味独(dú)特，闻(wén)名遐迩(ěr)，做法是(shì)：将团好(hǎo)的米(mǐ)粉分成几份，（一般2两米粉(fěn)分为10小份）。

　　然(rán)后放到马骨头汤中烫热，用粉勺连(lián)粉带汤装入特制的小碗中，将腌腊好的马肉切(qiè)成薄片铺在粉面(miàn)上，加入卤(lǔ)汁、香菜(cài)、大蒜(suàn)丝(sī)、葱花、香料、熟油等，一(yī)碗味道鲜(xiān)美、香气四溢的马肉米粉便一kg等于多少斤 1公斤等于2斤吗制成了。

　　 　　马肉米粉味道(dào)绝佳，因其碗小（一(yī)碗只(zhǐ)有一箸(zhù)左右），所以顾客一餐往往(wǎng)能吃十(shí)几碗，甚至几十碗，当看到(dào)自(zì)己面前用(yòng)过的小碗堆(duī)成小塔(tǎ)时，方知自己的胃(wèi)口(kǒu)不小。

　　 　　如(rú)今(jīn)，中外游客均把品尝马肉米粉(fěn)作(zuò)为游(yóu)览(lǎn)桂林(lín)的一个重要项目之一，可以说，桂(guì)林(lín)米粉也和甲(jiǎ)天下的(de)桂林山水一样(yàng)，名扬四海(hǎi)了。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 一kg等于多少斤 1公斤等于2斤吗