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马铃(líng)薯可以当主食(shí)吃吗

　　马铃(líng)薯是可(kě)以当主食吃的。

　　马铃薯一般能当主食，可以(yǐ)弥(mí)补(bǔ)身体(tǐ)所需养分及(jí)热(rè)量，与米(mǐ)饭、面(miàn)食等主食相同(tóng)可增(zēng)强饱腹感，在吃的(de)时分要(yào)适量，不宜多吃，并(bìng)且还(hái)可以吃一些其他的食物，留意(yì)荤(hūn)素调(diào)配，确保(bǎo)养(yǎng)分均衡。

　　马铃薯中(zhōng)碳水化合物、纤维素含(hán)量丰厚，还含有(yǒu)一(yī)定(dìng)量的蛋白质、脂肪、维生素，以及多种矿物(wù)质，如钙、铁等，

　　适量吃简(jiǎn)单被机体所吸收，因而马铃薯可以作为主食。不只(zhǐ)可以弥补(bǔ)养分成(chéng)分，还可以促进(jìn)胃肠(cháng)活动，口感也(yě)较好。

马(mǎ)铃薯怎样挑甜的好吃(chī)些呢视频

　　1、看马(mǎ)铃薯(shǔ)形状。

　　在(zài)挑马铃(líng)薯的时分，会(huì)发现有(yǒu)圆圆的、长长的马(mǎ)铃薯。

　　形状不(bù)同(tóng)的马(mǎ)铃薯，多多少少有点不同，越圆的马铃薯，越好(hǎo)剥皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃薯不(bù)要挑有黑色相(xiāng)似瘀青的部分，里(lǐ)边(biān)多半是坏的(de)；而(ér)冻(dòng)伤或腐朽(xiǔ)的马铃薯，肉色变(biàn)成灰色或(huò)呈(chéng)黑斑，水分缩短(duǎn)，最好不要挑选。

　　购买马(mǎ)铃薯时，主张挑选那(nà)种皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主张不要购买。

　　由于这种被(bèi)水泡过的马铃(líng)薯不简(jiǎn)单保存，并且保(bǎo)存时刻(kè)也很短，口感也欠好。

　　假如是起皮的(de)马铃薯，会比较面(miàn)、甜，适宜拿来蒸或许炖(dùn)；假如是表(biǎo)皮比较润滑的马铃薯，口感比(bǐ)较(jiào)实、脆，适(shì)宜拿来炒马(mǎ)铃薯丝。

　　所以，选购(gòu)马铃薯要学(xué)会从(cóng)自己的实践(jiàn)需求动身(shēn)。

　　3、看马铃薯是否发绿(lǜ)。

　　当挑选马铃(líng)薯(shǔ)时(shí)，看见发芽的马铃(líng)薯就不要拿(ná)。

　　长(zhǎng)芽的(de)马铃薯(shǔ)都含有毒素(sù)，就不(bù)适宜再(zài)吃，外表现(xiàn)已变绿的(de)也是。

　　马铃薯(shǔ)发芽不能吃，是最基本的知识。

　　4、看马(mǎ)铃薯(shǔ)色彩。

　　马铃薯的果肉分为两种色彩，一种(zhǒng)是黄色(sè)的，一种是(shì)白色的。

　　一般来说，黄色肉质(zhì)的马铃(líng)薯比较粉、面(miàn)，而白(bái)色(sè)肉质的马铃薯一般感觉比较(jiào)甜。

　　所以(yǐ)，选购马铃(líng)薯时(shí)也要(yào)留意掌握好(hǎo)这一点细(xì)节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好吃

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃，马铃薯(shǔ)作为日(rì)常食用频率十分高的蔬菜，以其多变的口感和丰厚的烹(pēng)饪(rèn)办法而广受咱们的喜欢。

　　马铃(líng)薯养分(fēn)丰(fēng)厚，易于消化，种类也十分的(de)多样，那，马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃？

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥(bō)的(de)马铃薯(shǔ):在挑马铃薯的时分，你(nǐ)会(huì)发现有(yǒu)圆(yuán)圆的(de)、长长的。

　　形状(zhuàng)不同的马铃薯多多少少有点(diǎn)不同，像越圆的(de)马铃薯，则越好剥(bō)皮。

　　假(jiǎ)如用来(lái)煮的、炒的，最(zuì)好挑(tiāo)圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯不要(yào)拿(ná):当在挑选的马铃(líng)薯(shǔ)的(de)时分(fēn)，看见(jiàn)有发芽的马铃薯，就(jiù)不能拿了(le)。

　　长芽的(de)马铃薯都含有毒素，就不适宜再(zài)吃了，皮外表现已变绿的也是哦。

　　马铃薯发芽的(de)不能吃，都是些最基本的知识。

　　 3、选(xuǎn)皮干(gàn)的(de)马铃薯:挑选(xuǎn)马铃薯的时分，要拿皮(pí)干的马铃薯(shǔ)，好吃一点。

　　水泡过的马铃薯(shǔ)，不能放得(dé)太久，还影响马铃薯的口感。

　　在色彩方(fāng)面，则挑(tiāo)淡黄(huáng)色(sè)的马铃薯，养分高也比较(jiào)好(hǎo)吃。

　　 4、转一圈(quān)看有没有坏掉(diào)的:马铃薯(shǔ)在运输过程(chéng)中，也有或许有些碰在一同，撞伤(shāng)了。

　　所以在(zài)挑选的马铃(líng)薯的时分，转(zhuǎn)一圈看看(kàn)，有没(méi)有撞(zhuàng)伤的。

　　要不然买回去，吃不了就白白(bái)浪费钱(qián)了。

　　怎样挑选(xuǎn)好的(de)马铃薯

　　 1、看马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)形状——在挑马铃薯(shǔ)的时分，会发现有圆圆的(de)、长长的马铃薯(shǔ)。

　　形状不同的马铃(líng)薯(shǔ)，多(duō)多少少有点不(bù)同，越圆的马铃薯，越好(hǎo)剥(bō)皮。

　　 2、看马铃(líng)薯外(wài)皮——马铃薯不要挑有黑(hēi)色(sè)相似瘀青的部(bù)分(fēn)，里边多半是坏的(de)；而冻伤或腐朽的马铃薯(shǔ)，肉色变(biàn)成灰色或呈(chéng)黑斑，水分缩短，最好不(bù)要挑选(xuǎn)。

　　购买马铃薯时，主(zhǔ)张挑选(xuǎn)那(nà)种皮干的马铃薯(shǔ)。

　　假如发(fā)现马铃薯有水(shuǐ)泡(pào)过，主张(zhāng)不要购买。

　　由于这种被(bèi)水泡过的马铃薯不简单保(bǎo)存，并且保存(cún)时(shí)刻也很短，口感也欠好。

　　假如是起皮的马铃薯，会比较(jiào)面(miàn)、甜，适(shì)宜拿来(lái)蒸或许炖；假(jiǎ)如(rú)是表皮(pí)比较润(rùn)滑的马铃(líng)薯(shǔ)，口感(gǎn)比(bǐ)较实、脆，适宜拿来炒马(mǎ)铃(líng)薯丝。

　　所以，选购马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)要学会从自(zì)己的实践需求(qiú)动身。

　　 3、看马铃(líng)薯是否发绿——当挑选马铃薯时(shí)，看见发芽的马铃(líng)薯(shǔ)就不要拿。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都含有毒素，就不适宜再吃，外表现已变(biàn)绿的也是(shì)。

　　马铃薯(shǔ)发芽不(bù)能(néng)吃，是最(zuì)基本的知识。

　　 4、看马铃薯色(sè)彩——马铃薯的果肉分为两种色(sè)彩，一种是黄色的，一(yī)种是(shì)白(bái)色的。

　　一般(bān)来(lái)说(shuō)，黄色(sè)肉(ròu)质(zhì)的马铃薯比较粉、面，而白色(sè)肉(ròu)质的马铃薯(shǔ)一般感(gǎn)觉比较甜(tián)。

　　所以(yǐ)，选购马铃(líng)薯时也要留意掌握(wò)好容易吸引已婚男人的女人，哪些女人容易吸引已婚男人这一点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看形状圆形的马(mǎ)铃薯归(guī)于粉质马(mǎ)铃薯(shǔ)，适宜用(yòng)来做沙(shā)拉或马铃薯泥；而细(xì)长(zhǎng)的五月皇后种(zhǒng)类则属(shǔ)黏质(zhì)，不简单煮烂(làn)，适宜用(yòng)来做咖哩。

　　外表(biǎo)过于高低不平的防止(zhǐ)购买。

　　 2、看(kàn)外表挑马铃薯要挑表皮光亮(liàng)的，芽眼较浅(qiǎn)的。

　　这样的马(mǎ)铃(líng)薯好剥皮，马(mǎ)铃薯(shǔ)利用得彻底。

　　要尽量(liàng)挑选肥壮而(ér)匀称的马铃(líng)薯(shǔ)，表皮无干(gàn)疤(bā)和糙皮，无(wú)病斑、虫咬和(hé)机械(xiè)外(wài)伤，不萎(wēi)蔫、变软，无发酵酒精(jīng)气味(wèi)的(de)最好。

　　 3、看色彩要买黄皮的马铃薯，黄皮马铃薯外(wài)皮暗黄，内色呈淡黄色(sè)，淀粉含量高，含有胡萝卜素，口(kǒu)味(wèi)较好(hǎo)。

　　别的，还要留意皮层变(biàn)绿的马(mǎ)铃薯(shǔ)不(bù)要购买和食用。

　　由于其间含有的龙葵素有毒性(xìng)，加热也不会被损坏，吃了会中毒。

　　马铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄(jì)存在阴凉(liáng)处即可，不行(xíng)放在阳光下暴晒，也没必要放在冰箱里，温(wēn)度过高会导致马铃薯生芽或腐朽，温度过低马铃薯易冻伤不能食(shí)用。

　　 2、马铃薯在常温下保存，不需通过清洗(xǐ)，可以(yǐ)将马(mǎ)铃薯与(yǔ)苹果摆(bǎi)在一同，由于(yú)苹果会开释一(yī)种使其它蔬果老(lǎo)化的(de)乙烯气体，可以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要放在漆黑(hēi)的(de)旮旯，不然表皮变绿，食用后或许中毒。

　　马铃薯吃欠好，或许(xǔ)会中(zhōng)毒(dú)，因而妈妈要知道什么(me)样的马(mǎ)铃薯不能吃。

　　 1、发(fā)芽马铃薯吃不得马铃薯发芽后，芽(yá)孔(kǒng)周(zhōu)围(wéi)就会含有很(hěn)多的有毒龙葵素，这(zhè)是一种神经毒(dú)素，可按捺呼吸中枢。

　　最好不要食用(yòng)发芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　如要食用须深挖及(jí)削去芽(yá)邻近的皮层，再(zài)用水浸泡2个小(xiǎo)时(shí)，煮(zhǔ)食时刻也(yě)须长一些，发芽面积(jī)大、芽(yá)眼(yǎn)多的马铃薯(shǔ)最好丢掉(diào)不必。

　　 2、绿皮(pí)马铃薯吃不得(dé)绿皮马铃薯其生物(wù)碱毒(dú)性大大高于(yú)马铃薯芽眼(yǎn)窝(wō)的(de)毒素。

　　马(mǎ)铃薯生芽，只需抹(mǒ)去芽(yá)胚，把皮刮掉，就可以食用。

　　而绿(lǜ)皮马(mǎ)铃薯则不行食用。

　　假如吃马铃薯时口中有点发麻的感觉，则标明该马(mǎ)铃薯中还(hái)含有较多的(de)龙葵(kuí)素，应立即(jí)中(zhōng)止食用，以(yǐ)防中(zhōng)毒。

　　能购买到甘旨(zhǐ)和养分的食物也可以让心(xīn)境(jìng)变得十分的好，上面便(biàn)是对什么样(yàng)的马铃薯好的一些(xiē)介绍，这样咱们在购买食材的时分可以依照(zhào)上面的办法去试一下，这样(yàng)制造起来或许吃(chī)起来的(de)时分就可以(yǐ)更好地品味它的滋味了。