如何(hé)辨(biàn)别(bié)海带的好(hǎo)坏图片(piàn)？海(hǎi)带(dài)的质量，一般(bān)从其长度、宽度、厚度(dù)、颜色(sè)及含有杂质多少而定的。关于如何(hé)辨(biàn)别海(hǎi)带的(de)好坏图(tú)片以及如何(hé)辨(biàn)别海带的好坏图片，如何辨别海(hǎi)带的好坏视频，如(rú)何辨别海带的好坏图(tú)解，怎(zěn)样辨别(bié)海带(dài)的(de)好坏，海(hǎi)带怎么看好坏(huài)等问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

海带是发物吗

　　是的，海(hǎi)带是发物(wù)的。

　　海带通常是发物。

　　海带是(shì)日常生活中比较常见的一种海产品，海带中(zhōng)含有丰富(fù)的矿(kuàng)物质以及碘元素，而且还有(yǒu)大量的蛋白(bái)质(zhì)，但是热(rè)量是比较低的，适当(dāng)的吃一些海(hǎi)带，有(yǒu)助于增强自身的抵(dǐ)抗力。

　　如果(guǒ)自身属于过敏体质或者有(yǒu)甲亢(kàng)的病人，一(yī)般(bān)是不可(kě)以吃海带的，有可能会诱发过(guò)敏(mǐn)，从而(ér)出现皮肤瘙痒以(yǐ)及皮肤起红疹的(de)症状。

　　虽然海(hǎi)带属于发(fā)物，但是并(bìng)不(bù)代表所有人(rén)都不(bù)可以吃，要(yào)根据自身的体(tǐ)质(zhì)来(lái)判断。

　　海带的吃法是比较(jiào)多的(de)，可以炖着吃，也可以(yǐ)炒着吃。

如何(hé)辨别海带(dài)的好坏图片

　　1、海带的质量(liàng)，一般从(cóng)其长(zhǎng)度、宽度、厚度、颜色及含有杂质多少而定。

　　淡干或咸干海带，均(jūn)以叶带长而宽厚，不(bù)带根，深褐或褐绿(lǜ)色(sè)，花斑少，黄白(bái)梢极少，无杂质和少含沙粒(lì)，手摸干(gàn)燥(zào)的为(wèi)上等。

　　2、如果颜(yán)色不正，带薄而短小，不整齐，褐黄色(sè)的(de)较多，杂质较多，则为次品。

　　3、市场上销售(shòu)的海带有淡干品和咸干(gàn)品(pǐn)。

　　淡干海带含(hán)水分少，含盐量低(dī)，是将(jiāng)鲜海带在(zài)日光下晒制而成的。

　　咸(xián)干海带含(hán)水量(liàng)略高，含盐量(liàng)也高，它是通过一层海带一(yī)层盐地腌(yān)制后晒(shài)于而成(chéng)的。

怎样辨别海(hǎi)带的好坏

　　如何识别化学加工过的海带

　　看颜色

　　褐绿、土黄的海带才正(zhèng)常。

　　褐(hè)绿色或者(zhě)土黄色的海带是比较正常(cháng)的颜色;墨绿色的(de)海带(dài)是(shì)鲜(xiān)海带(dài)经过烫煮后颜色(sè)变绿，再经过冷却、盐渍、脱水等工序加工而(ér)成，一般(bān)用作凉拌菜;而翠绿色(sè)的海(hǎi)带(dài)可能是经过(guò)添加色素(sù)浸泡而成(chéng)，消费者在选择时(shí)要特别注意。

　　凭手感

　　褐绿色的(de)海带挑选黏性大的(de)，墨绿色的(de)海带经(jīng)过(guò)加工(gōng)后，表(biǎo)面(miàn)就(jiù)没(méi)有什么黏性了。

　　经过化学处(chù)理的(de)海带，摸起来没(méi)有韧性。

　　闻味道

　　没经过漂染的海(hǎi)带，海(hǎi)鲜的味道比较(jiào)浓厚，经过(guò)漂染(rǎn)处理(lǐ)过的(de)海带，海鲜的味道(dào)就有所减少。

　　此(cǐ)外，干海带选带(dài)白霜(shuāng)的(de)。

　　海带(dài3千克是多少斤 1千克是一斤吗)含碘(diǎn)高(gāo)并含有一(yī)种叫(jiào)做甘(gān)露醇的物质，这两(liǎng)种物质会呈白色(sè)粉末(mò)状附着在干海(hǎi)带(dài)表(biǎo)面(miàn)，因(yīn)此，挑选表面有白霜(shuāng)的(de)深褐色干海带是(shì)

　　比较好的。

　　如(rú)果(guǒ)干海带呈现部(bù)分红(hóng)色或者(zhě)部(bù)分黄色就不要选择(zé)了，这样的(de)海带有可能是被(bèi)污染的(de)，质量和营养价值会差(chà)一些(xiē)。

　　另外，干海带也有(yǒu)浓厚(hòu)的(de)海鲜味，如(rú)果

　　出(chū)现了其(qí)他异(yì)味，说明海带的质量(liàng)也打了折扣。

　　海带是含碘最(zuì)高的食品，还含有一种贵重营养药品——甘(gān)露醇。

　　海带历的碘和甘露(lù)醇，多附在它的表(biǎo)层，尤其是甘露醇，呈(chéng)白色粉(fěn)状附在海带(dài)的(de)表面。

　　因此，白(bái)色粉末附着的多少是测定海带质量高低(dī)的(de)首(shǒ3千克是多少斤 1千克是一斤吗u)要条件。

　　这是鉴别的方法之一。

　　其(qí)次，海带的(de)叶子以肥厚，够长够宽为佳。

　　第三，海带的颜色以紫中微(wēi)黄(huáng)，近似透明为优(yōu)。

　　第四，海带经加工(gōng)捆绑后(hòu)，以无(wú)杂质，整洁(jié)干净，无(wú)霉(méi)变的为合格品。

　　海带是(shì)公认最(zuì)有营养的(de)食物，它可是碱性(xìng)食(shí)物(wù)，而(ér)且价格非常便(biàn)宜(yí)，多食用对健(jiàn)康是非(fēi)常有益的。

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