菜籽油(yóu)可以炒菜吗

　　菜籽油是可以炒菜的。

　　可(kě)以炒菜哦。菜(cài)籽油富含(hán)维生素E、各类脂肪(fáng)酸(suān)等，可以很好地被人体(t龙有几个爪 龙有两个根吗ǐ)吸收(shōu)，平日里可以用来煎(jiān)炒(chǎo)食物(wù)，真是(shì)好看又好吃呢

　　菜(cài)籽油也就是我们俗称(chēng)的菜(cài)油(yóu)，也叫做油菜籽油、香(xiāng)菜油，是(shì)用(yòng)油(yóu)菜籽榨出来(lái)的食用(yòng)油的一(yī)种(zhǒng)。

　　菜籽油(yóu)金黄金(jīn)黄的，不(bù)仅色泽诱人，而且闻(wén)起来(lái)还有(yǒu)一(yī)股香香的味道(dào)，用它炒(chǎo)出来(lái)的菜(cài)不仅味美，而且营(yíng)养(yǎng)价值高。

菜籽油如(rú)何去掉生油味道

　　菜籽油去掉生(shēng)油味方法

　　1、当油烧开时下锅，撒(sā)把干面粉，面粉受热(rè)渐(jiàn)渐也糊化沉淀龙有几个爪 龙有两个根吗，也能使菜籽油洁净。

　　2、花(huā)椒压榨法(fǎ)：油(yóu)烧热时，放入(rù)几粒花椒(jiāo)、茴(huí)香、葱段(duàn)、蒜瓣，炸焦捞出。

　　再投入1-2片青菜，使其(qí)冒烟，就没有异味(wèi)了(le)。

　　3、先(xiān)将菜籽油(yóu)倒入锅中(zhōng)烧热(rè)；油烧热后往锅中放入适(shì)量的生花(huā)生，等到花(huā)生炸熟后，捞出(chū)即可去除生(shēng)油味(wèi)。

　　4、黄豆除味法(fǎ)：菜籽油烧热时，放入十几颗黄豆粒，炸(zhà)至(zhì)焦糊状后捞(lāo)出(chū)，即可(kě)去除异味。

　　5、食物吸附(fù)法：锅中菜籽油烧沸时，放(fàng)入大米干饭或者馒头片，炸(zhà)焦黄捞出，米饭(fàn)或者(zhě)馒头片能够吸附异味。

　　6、馒(mán)头除味(wèi)法：先(xiān)将菜籽油烧热(rè)，然后放几片馒(mán)头片油(yóu)炸(zhà)，待炸过(guò)的菜(cài)籽油冷却后(hòu)，将其装(zhuāng)坛储(chǔ)存，日(rì)常(cháng)用于炒菜(cài)，不仅(jǐn)无异味(wèi)，而且还有(yǒu)油炸的香味。

　　7、先把(bǎ)菜籽油(yóu)烧热，之后加热葱花(huā)、生姜、蒜末以(yǐ)及桂皮等等进行翻炒即可。

　　当菜籽油冷却过后，可以选择放到密封的瓶子当中进行存放。

菜籽油怎(zěn)么去掉生(shēng)油味

　　先(xiān)将(jiāng)菜籽油(yóu)倒入锅中烧热；油烧热后往锅中放入(rù)适量的生花生，等到花生炸(zhà)熟后，捞出即可去除生油味。

　　 1、先将(jiāng)菜籽油倒入锅中(zhōng)烧热；

　　 2、油烧热(rè)后往锅(guō)中放(fàng)入适量的(de)生(shēng)花(huā)生，等到花生(shēng)炸熟后，捞出即可(kě)去除(chú)生油味。

　　 其(qí)他(tā)方法：

　　 1、馒头除味法(fǎ)：先将菜籽油烧(shāo)热，然后放几片馒头片油炸，待炸(zhà)过(guò)的菜籽油冷(lěng)却后，将其装(zhuāng)坛储存，日常用(yòng)于炒菜，不仅无异味(wèi)，而(ér)且还有(yǒu)油炸的香味(wèi)。

　　 2、黄(huáng)豆除味法：菜籽油烧热时，放入(rù)十几颗黄豆粒，炸至焦糊状后捞出，即可去除异味(wèi)。

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