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牛心顶是黄(huáng)喉吗

　　牛心顶(dǐng)是(shì)黄喉(hóu)的。

　　黄喉与牛(niú)心顶的区别(bié):

　　1、来源不同

　　黄喉来自于猪、牛等家畜的大血管，一般为主(zhǔ)动脉，又称(chēng)心管。牛的(de)心脏顶部(bù)连接(jiē)血脉(mài)和心脏的组织。韧(rèn)性(xìng)较高，可以入菜。

　　2、主(zhǔ)要(yào)成分不(bù)同(tóng)

　　黄喉主要成分(fēn)是平滑肌，属蛋白质，相对于肝(gān)、胃等(děng)内脏(zàng)营养价值高一(yī)些。牛心定(dìng)的(de)主(zhǔ)要成分是组(zǔ)织。

　　3、口感不(bù)同(tóng)

　　黄(huáng)喉较厚，口感比猪黄喉口感(gǎn)更好(hǎo)。但牛黄喉处理起(qǐ)来较(jiào)为麻烦，若处理不好，口感很(hěn)绵，嚼不动，不(bù)过专业吃(chī)货(huò)很多都爱吃牛黄喉。牛心顶(dǐng)由(yóu)于它的韧性很高，所以用(yòng)酱炒出来后口感既(jì)脆嫩(nèn)又爽口(kǒu)。

牛心管是(shì)牛的什(shén)么部位图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛心脏的主(zhǔ)动脉血管。

　　2、黄喉是火(huǒ)锅中的一种食物，来自于(yú)猪、牛等家畜(chù)的大血管，一般为主动脉，又称心管，常被误解(jiě)为食管或气(qì)管，在火(huǒ)锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉，在(zài)火锅中重要的特点(diǎn)就是爽脆(cuì)。

　　3、火(huǒ)锅申请结尾的恳请语怎么写，特此申请的特是什么意思涮(shuàn)烫菜(cài)品中，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉(hóu)口感更好。

　　但(dàn)牛黄喉处理起来较为麻(má)烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动(dòng)。

牛心申请结尾的恳请语怎么写，特此申请的特是什么意思管是牛的(de)什么(me)部(bù)位(wèi)

　　牛心脏的主动脉血管。

　　牛是偶蹄目牛科哺(bǔ)乳动(dòng)物。

　　依不同牛(niú)种（属）而异，其共同点为(wèi)牙齿32枚，其中有门齿(chǐ)8枚，上下臼齿24枚，无犬齿。

　　上颚(è)无门齿，只(zhǐ)有齿(chǐ)垫(diàn)。

　　胃分瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃等4室(shì)，以瘤胃最大，反刍。

　　蹄(tí)分两半。

　　鼻镜光(guāng)滑(huá)湿润，如出现干燥，即为患(huàn)病的征(zhēng)兆。

　　 牛心脏的主动(dòng)脉(mài)血管。

　　 牛是(shì)偶蹄目牛(niú)科(kē)哺乳(rǔ)动物。

　　依不同(tóng)牛种(zhǒng)（属）而(ér)异，其共(gòng)同点为牙齿32枚(méi)，其(qí)中有门(mén)齿8枚，上下臼齿24枚，无犬齿。

　　上颚无门(mén)齿，只有齿垫。

　　胃分瘤胃、网胃、瓣胃和(hé)皱胃(wèi)等4室，以瘤胃(wèi)最大，反刍。

　　蹄分(fēn)两半。

　　鼻镜光(guāng)滑湿润(rùn)，如出(chū)现干燥，即为患病的征兆。

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