绿(lǜ)豆汤的(de)热量是每100克45大卡的。关(guān)于绿豆汤的热量(liàng)是多少(shǎo)大卡以及一(yī)碗绿豆汤的热量是(shì)多(duō)少(shǎo)大卡(kǎ)，绿豆(dòu)汤的热(rè)量(liàng)是多少大(dà)卡的，绿豆汤有多(duō)少热量，100克绿豆汤的热量，绿豆粥的热(rè)量是(shì)多少大(dà)卡等问(wèn)题，小编(biān)将为你整理(lǐ)以下的知(zhī)识答案(àn)：

绿豆汤的热量是多少大(dà)卡(kǎ)

　　是每100克(kè)45大卡(kǎ)的。

　　绿豆汤的热量(liàng)是每100克(kè)45大(dà)卡。

　　绿豆是豆科植物绿豆(dòu)的种子，别名青小豆、菉豆(dòu)、植豆(dòu)等，在中国已经有两(liǎng)千余年的栽(zāi)培史。

　　原产地在印度、缅(miǎn)甸地(dì)区。

　　绿豆(dòu)所(suǒ)含蛋(dàn)白质主(zhǔ)要为(wèi)球蛋白，并(bìng)含(hán)有(yǒu)蛋氨酸、色(sè)氨酸、酪(lào)氨(ān)酸等多(duō)种氨(ān)基酸；在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷(lín)脂酰乙(yǐ)醇胺、磷脂(zhī)酰(xiān)肌(jī)醇、磷脂(zhī)酰甘油(yóu)，磷脂酰丝氨酸等成分。

营(yíng)养成分

　　每100克(kè)含蛋白质(zhì)22.1克，脂肪0.8克(kè)，碳水化合物59克，粗(cū)纤维4.2克，钙49毫克，磷268毫克，铁3.2毫克，胡萝卜素1.8毫克。

　　维生素B1 0.52毫克，维生(shēng)素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克。

　　所含蛋白(bái)质(zhì)主要为球蛋白类，其组成中蛋(dàn)氨酸、色氨酸(suān)、酪氨酸比较少，绿(lǜ)豆的磷(lín)脂成分(fēn)中，有磷(lín)脂酰胆碱、磷(lín)脂(zhī)酰乙蜡的熔点是多少度醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘油(yóu)、磷脂酚(fēn)丝(sī)氨酸、磷(lín)脂(zhī)酸等。

功效主(zhǔ)治(zhì)

　　清热解毒，消(xiāo)暑除烦(fán)，止渴健胃(wèi)，利水消(xiāo)肿(zhǒng)。

　　主(zhǔ)治(zhì)暑热烦渴，湿热泄(xiè)泻，水肿腹(fù)胀，疮疡(yáng)肿毒，丹(dān)毒疖肿，痄腮，痘疹以及金石(shí)砒霜草木中毒者。

清热

　　绿豆(dòu)的(de)清热之力在皮，所以说为了清热，煮绿豆汤(tāng)时不要久煮。

　　这样熬出来的绿豆(dòu)汤颜(yán)色碧(bì)绿，比较清澈。

　　喝(hē)的时候也没必要把豆子(zi)一起(qǐ)吃(chī)进去，就可(kě)以达到很(hěn)好(hǎo)的清热功效(xiào)。

解毒

　　绿豆的解毒(dú)之功在内(nèi)，所以说(shuō)为了解(jiě)毒，煮绿豆(dòu)汤时最好把绿豆煮烂。

　　这样的(de)绿豆汤(tāng)色泽浑浊，消暑效(xiào)果较(jiào)差，但清热解毒作用更强(qiáng)。

消暑

　　绿豆与其他食品一起(qǐ)烹调，疗效(xiào)更好，如绿豆银(yín)花汤：绿豆100克、金银(yín)花(huā)30克，水煎服(fú)用(yòng)。

促进(jìn)代谢

　　绿豆的籽粒(lì)和(hé)水煎液中含有生物碱、香豆(dòu)素(sù)、植物甾醇等生(shēng)理活性(xìng)物质，对人类和动物(wù)的(de)生理代谢活动具有重(zhòng)要的促进作用。

制作要领

　　1.煮沸时间不宜过长，煮沸(fèi)3～5分钟，以清(qīng)澈绿(lǜ)汤为佳。

　　2.取一只(zhǐ)不锈钢(gāng)锅，加水(shuǐ)。

　　煮沸后放入绿豆，盖上(shàng)锅盖。

　　3分钟(zhōng)后(hòu)，舀出里面的汤，放在白色的大(dà)碗里(lǐ)面。

　　这(zhè)时的汤(tāng)为绿(lǜ)色，澄清透明。

　　这就是(shì)绿豆皮煮出来的蜡的熔点是多少度真正颜色。

　　3.减少氧化，盖(gài)上锅盖煮(zhǔ)为(wèi)宜。

　　4.避免用(yòng)铁锅煮，因为绿(lǜ)豆中的(de)类黄酮与金(jīn)属离子发生反(fǎn)应，会干扰绿豆(dòu)的(de)抗(kàn蜡的熔点是多少度g)氧化能力及(jí)食疗功效，并且汤汁(zhī)变色。

　　5.煮绿豆汤时，绿(lǜ)豆皮自然脱(tuō)落，不少人(rén)会把绿豆皮撇出来扔掉(diào)，这(zhè)样做(zuò)实在可惜。

　　绿豆皮，性寒(hán)味甘，能解热毒(dú)，它的清(qīng)热(rè)解毒功(gōng)效比绿豆(dòu)仁强。

　　绿豆皮里还(hái)含有大(dà)量抗氧化成分，如(rú)类黄酮(tóng)等。

　　6.煮(zhǔ)绿豆汤时，建议绿豆与水(shuǐ)的比例是1：10，将绿豆在(zài)开水(shuǐ)中煮(zhǔ)成绿色清汤(tāng)，进行豆汤(tāng)分离，汤不仅(jǐn)是解暑饮品(pǐn)，还有解毒功效。

　　把煮汤时的绿豆捞出煮粥食(shí)用(yòng)；用捞出的绿豆炖(dùn)肉，肉的味道、口(kǒu)感很好，绿豆(dòu)还(hái)能分解肉制品中的毒素。

　　快速(sù)煮烂绿(lǜ)豆法：

　　将绿豆洗干净，放入保温瓶中，倒入开水盖好(hǎo)。

　　2~3个小时(shí)后，绿(lǜ)豆粒会(huì)胀大变(biàn)软，拿手(shǒu)掐掐(qiā)看看软不软，如(rú)果软了再下锅煮，就很容易(yì)在较短时间(jiān)内(nèi)将绿豆煮烂(làn)。

　　如果还不够软就需(xū)要继续泡，这样泡(pào)好(hǎo)的绿豆煮起来就很(hěn)容易酥烂。

绿豆汤热量

　　 　　每100克(kè)绿豆汤(不加糖)的热(rè)量约为45大卡，若一碗绿豆汤是300克(kè)的话，其所(suǒ)含热量约为135大卡，比(bǐ)一碗米饭(fàn)的(de)热量低。

　　 　　 绿豆汤热(rè)量

　　 　　绿豆是五谷(gǔ)杂(zá)粮的(de)一种(zhǒng)，将绿(lǜ)豆(dòu)熬成汤(tāng)非常适合夏(xià)季饮用。

　　很(hěn)多人担心绿豆汤的热量(liàng)问题，下面(miàn)我们就(jiù)来举(jǔ)例(lì)计算一下。

　　 　　绿豆汤若(ruò)是不加(jiā)糖(táng)、油以及其它辅料(liào)的话，每100克绿豆(dòu)汤的(de)热量约(yuē)为45大卡，若一碗绿豆汤是300克的话，其(qí)所含热量约为(wèi)135大卡，比一(yī)碗米饭的热量低。

　　 　　 绿豆汤适(shì)合(hé)减肥的人吃吗

　　 　　减肥的(de)人适合喝绿(lǜ)豆汤。

　　 　　绿豆(dòu)汤在不(bù)加糖的情况下，本身就(jiù)属于一种低热量(liàng)的食物，减肥人群食用后不仅不(bù)会(huì)发(fā)胖，还有助于减(jiǎn)肥。

　　绿(lǜ)豆是排毒的圣品(pǐn)，其(qí)中所含的高纤维可以(yǐ)促进肠道蠕动，有利于肠道废物的排出。

　　 　　绿豆汤有清热(rè)消暑、利(lì)水利尿、解(jiě)毒(dú)消炎的功效(xiào)，平时任何时候饮(yǐn)用都是可以的(de)。

　　绿豆(dòu)汤的热量是(shì)每(měi)100克45大卡(kǎ)的。关于绿(lǜ)豆(dòu)汤的热量是多少(shǎo)大卡以及(jí)一碗绿豆汤的热量是多少大卡，绿豆汤的热(rè)量是多少大卡(kǎ)的，绿(lǜ)豆汤有(yǒu)多少热量，100克绿(lǜ)豆汤的热量(liàng)，绿豆粥的热量(liàng)是(shì)多少(shǎo)大卡等问(wèn)题，小编将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的(de)知识(shí)答案：

绿豆汤的(de)热量是多少大卡

　　是每100克45大卡(kǎ)的。

　　绿(lǜ)豆(dòu)汤的热量是(shì)每100克45大卡(kǎ)。

　　绿豆(dòu)是豆科(kē)植物绿(lǜ)豆的种(zhǒng)子，别(bié)名(míng)青小豆、菉豆、植豆等(děng)，在中国(guó)已经(jīng)有两千余(yú)年的(de)栽培史。

　　原产地在印度(dù)、缅甸地区。

　　绿豆所(suǒ)含蛋(dàn)白质主要为(wèi)球(qiú)蛋白，并含有蛋氨酸(suān)、色氨酸(suān)、酪氨(ān)酸(suān)等多(duō)种(zhǒng)氨基酸；在所(suǒ)含磷脂中有(yǒu)磷脂酰(xiān)胆碱、磷脂酰乙醇(chún)胺、磷脂酰肌(jī)醇、磷脂(zhī)酰甘(gān)油，磷(lín)脂酰丝氨(ān)酸等成分。

营养成分

　　每100克含蛋白质22.1克，脂肪0.8克(kè)，碳水化(huà)合物59克，粗(cū)纤维4.2克，钙49毫(háo)克，磷268毫克，铁3.2毫克(kè)，胡(hú)萝(luó)卜素1.8毫克。

　　维生(shēng)素(sù)B1 0.52毫克，维(wéi)生素B2 0.12毫克，烟(yān)酸1.8毫克。

　　所(suǒ)含蛋白质主要为球蛋白(bái)类，其组(zǔ)成中(zhōng)蛋氨(ān)酸(suān)、色氨酸、酪氨酸比较少(shǎo)，绿豆(dòu)的磷(lín)脂成分中，有(yǒu)磷脂酰胆碱、磷脂(zhī)酰乙醇胺、磷脂(zhī)酞肌醇、磷脂(zhī)酸(suān)甘(gān)油、磷脂酚(fēn)丝氨酸、磷(lín)脂酸(suān)等(děng)。

功效主治

　　清热解毒，消暑(shǔ)除烦，止渴健胃(wèi)，利水消肿。

　　主治暑热烦渴，湿热(rè)泄泻，水肿腹胀，疮疡(yáng)肿毒，丹毒(dú)疖肿，痄腮，痘疹(zhěn)以及金(jīn)石砒霜草木中毒者。

清热

　　绿豆的(de)清热之(zhī)力在(zài)皮，所以说(shuō)为(wèi)了(le)清热(rè)，煮绿豆(dòu)汤时不要(yào)久(jiǔ)煮。

　　这(zhè)样(yàng)熬出(chū)来的(de)绿豆汤颜(yán)色(sè)碧(bì)绿，比较清澈(chè)。

　　喝的时候(hòu)也没必要(yào)把豆子一(yī)起吃进去，就可以达到很好的清热功效(xiào)。

解毒

　　绿豆的解毒之(zhī)功在内(nèi)，所以(yǐ)说(shuō)为(wèi)了解(jiě)毒，煮绿豆汤时最(zuì)好把(bǎ)绿豆(dòu)煮烂(làn)。

　　这(zhè)样的绿(lǜ)豆(dòu)汤色泽浑浊，消(xiāo)暑(shǔ)效(xiào)果较差，但清(qīng)热解毒作用更强。

消暑

　　绿豆与其他食(shí)品一起烹调，疗(liáo)效(xiào)更(gèng)好，如绿豆银(yín)花汤：绿豆100克、金银花(huā)30克，水(shuǐ)煎(jiān)服用。

促进(jìn)代谢(xiè)

　　绿豆的籽粒(lì)和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇(chún)等生理活性物(wù)质，对人类和(hé)动物的生理代谢(xiè)活动具有重要的促(cù)进作用。

制作(zuò)要(yào)领

　　1.煮沸(fèi)时间不宜过长(zhǎng)，煮沸(fèi)3～5分钟，以清(qīng)澈绿汤为佳(jiā)。

　　2.取一(yī)只不锈钢锅，加水。

　　煮沸(fèi)后(hòu)放入绿豆(dòu)，盖上锅盖。

　　3分钟后(hòu)，舀(yǎo)出里面的汤，放在(zài)白色的大碗里面(miàn)。

　　这时的汤为(wèi)绿色，澄(chéng)清(qīng)透明。

　　这就是(shì)绿豆皮煮出来的真正(zhèng)颜色(sè)。

　　3.减少(shǎo)氧(yǎng)化(huà)，盖上锅(guō)盖煮为宜。

　　4.避免用铁锅煮(zhǔ)，因(yīn)为绿(lǜ)豆中的类黄酮与金属离子发生反应，会(huì)干扰绿豆的抗氧化能(néng)力及食(shí)疗功效，并且汤汁变色。

　　5.煮绿豆(dòu)汤时，绿豆皮自然脱落，不少人会把绿豆(dòu)皮撇出来扔掉，这样(yàng)做实(shí)在可惜(xī)。

　　绿(lǜ)豆皮，性寒味甘，能解热毒，它的(de)清热解(jiě)毒功效(xiào)比(bǐ)绿豆仁强。

　　绿豆皮里还含有(yǒu)大(dà)量抗氧化成分，如类黄酮等。

　　6.煮(zhǔ)绿豆汤时，建(jiàn)议绿豆与(yǔ)水的比例是1：10，将绿(lǜ)豆在(zài)开(kāi)水中(zhōng)煮成绿色清(qīng)汤(tāng)，进行豆汤分(fēn)离，汤不仅是解暑饮品，还有解毒功(gōng)效。

　　把煮汤时的绿豆捞出煮(zhǔ)粥食用；用捞(lāo)出的绿豆炖肉，肉的味道、口感(gǎn)很好，绿豆还能分解肉制(zhì)品(pǐn)中的毒素(sù)。

　　快速煮烂绿(lǜ)豆法：

　　将绿豆(dòu)洗干净，放入保温瓶(píng)中，倒入开水(shuǐ)盖好。

　　2~3个小时后，绿豆(dòu)粒会胀大变软，拿手(shǒu)掐(qiā)掐看看软不软(ruǎn)，如果软了再下锅煮(zhǔ)，就很容易在(zài)较短时(shí)间内将(jiāng)绿豆煮烂(làn)。

　　如果还不够软就需要继续泡，这样泡好的(de)绿豆(dòu)煮起来就很容(róng)易酥烂(làn)。

绿豆汤热量

　　 　　每100克(kè)绿豆(dòu)汤(不加糖)的热量(liàng)约为45大卡，若一碗(wǎn)绿豆汤是300克的话，其所(suǒ)含热量约(yuē)为135大卡，比(bǐ)一碗米饭的热量低。

　　 　　 绿豆汤(tāng)热量

　　 　　绿豆是五谷杂粮的(de)一种，将绿豆熬成汤非(fēi)常适(shì)合夏季饮用。

　　很多人担心绿(lǜ)豆汤(tāng)的热量问题，下面我们就来举例(lì)计算一下。

　　 　　绿豆汤若是不加(jiā)糖、油以及(jí)其它辅(fǔ)料的话，每100克绿豆汤(tāng)的热量约为45大卡，若一碗绿豆汤(tāng)是300克的(de)话(huà)，其所含热量约(yuē)为(wèi)135大卡，比一碗米饭的热(rè)量低。

　　 　　 绿(lǜ)豆汤适合(hé)减肥的(de)人(rén)吃吗(ma)

　　 　　减肥(féi)的人适合喝绿豆汤。

　　 　　绿豆(dòu)汤(tāng)在不(bù)加糖的情况(kuàng)下，本(běn)身(shēn)就属于一种低热量的食物，减肥(féi)人群(qún)食用(yòng)后不仅(jǐn)不会发(fā)胖(pàng)，还有助于减肥。

　　绿豆(dòu)是排毒的(de)圣品，其中所含的(de)高纤(xiān)维可(kě)以促进肠(cháng)道蠕(rú)动，有利于肠道废(fèi)物的排出(chū)。

　　 　　绿豆汤有清(qīng)热消暑、利水利尿、解(jiě)毒(dú)消炎的(de)功效，平时任(rèn)何时候饮用(yòng)都(dōu)是可以的(de)。

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