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桂林是属于贵州(zhōu)省(shěng)吗

　　桂林是(shì)不属于(yú)贵州省(shěng)的(de)。

　　桂林不属于贵州省的,贵州(zhōu)桂林不是一个(gè)地方的。

　　贵州是(shì)一(yī)个省(shěng)的称呼(hū),它的(de)首府是(shì)贵阳(yáng)市,贵州省南部(bù)紧(jǐn)挨着广(guǎng)西(xī)壮族自治区,桂林市是广西壮(zhuàng)族自治区管辖的一个地级市。

桂林(lín)磨浆米线

　　桂林闫(yán)氏(shì)大(dà)米、力源大米、天湖香米的出浆都比(bǐ)较高。

　　米又称大米(mǐ)，是禾本(běn)目禾(hé)本科稻属植物的果实，稻谷(gǔ)经脱壳、碾磨(mó)粗皮后的成品(pǐn)，可食用。

一本书多重，一本书多重有一斤吗　　大米(mǐ)是(shì)人类的主要粮食之一，也是亚(yà)洲人的主(zhǔ)要粮食之一，全世界约有(yǒu)二分之(zhī)一的人口食用(yòng)大米，常见当作主食的地区在亚洲和各地唐人街(jiē)。

　　大米中含碳(tàn)水化(huà)合物75%左(zuǒ)右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的(de)B族维生素等。

桂林米线(xiàn)米浆配方

　　桂(guì)林(lín)米(mǐ)粉是桂林地方(fāng)小吃中的(de)精品，俗有“到(dào)桂林不吃桂(guì)林米粉，不算到桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂林米粉的制作方法(fǎ)是：先将米(mǐ)淘净(jìng)，用清水浸泡(pào)几天，然后将(jiāng)米磨成米浆，放(fàng)到屋外晒干，和成粉团后将粉煮(zhǔ)熟，再使(shǐ)劲捣煮(zhǔ)熟后的粉团，使(shǐ)之变得极(jí)有筋(jīn)力(lì)、不(bù)易断碎，最后用压榨机将粉团(tuán)压榨(zhà)成一根(gēn)根(gēn)韧(rèn)性极(jí)好的米粉条，再卷成小团（每团约2两），即完(wán)成。

　　 　　桂林(lín)米(mǐ)粉有(yǒu)卤(lǔ)菜(cài)粉、牛(niú)腩粉、生(shēng)菜(cài)粉和马肉米粉等几种(zhǒng)。

　　使用时根据各人所好，佐(zuǒ)以(yǐ)不同(tóng)的(de)配(pèi)料，做(zuò)法也(yě)有(yǒu)所不同。

　　无(wú)论(lùn)何种(zhǒng)做法做成的桂林米粉(fěn)肉香鲜无比，令人胃口(kǒu)大开。

　　尤其是(shì)马肉米粉，有桂林米(mǐ)粉(fěn)之(zhī)冠之(zhī)称(chēng)，其风(fēng)味独特，闻名遐迩，做法是：将团好(hǎo)的(de)米粉(fěn)分(fēn)成几(jǐ)份，（一(yī)般2两米(mǐ)粉一本书多重，一本书多重有一斤吗分为10小份(fèn)）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用粉勺连粉带汤装入特制的小碗中，将(jiāng)腌腊好的马(mǎ)肉(ròu)切成薄片铺在粉(fěn)面(miàn)上(shàng)，加入(rù)卤汁(zhī)、香菜、大蒜丝、葱(cōng)花(huā)、香料(liào)、熟(shú)油(yóu)等(děng)，一碗(wǎn)味道鲜(xiān)美、香气四溢的马(mǎ)肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝(jué)佳，因其(qí)碗(wǎn)小（一碗只有一箸(zhù)左右），所以顾客一(yī)餐往往能吃十几碗，甚至几(jǐ)十碗，当看到自己面前用过的小一本书多重，一本书多重有一斤吗(xiǎo)碗堆(duī)成(chéng)小塔时，方知自己的胃(wèi)口不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外游客均(jūn)把品尝(cháng)马(mǎ)肉米粉(fěn)作为游览(lǎn)桂林的一个重(zhòng)要项目之(zhī)一，可以说，桂林米粉也和甲天下的桂(guì)林山水一(yī)样，名扬四海了(le)。

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