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小瓜(guā)可以生吃吗

　　小(xiǎo)瓜是不可(kě)以生吃的。

　　小瓜(guā)的通用(yòng)名一(yī)般为西葫芦。西(xī)葫芦通常不能生吃。

　　西葫芦是日常生活中比较常见的一种蔬菜，其中含(hán)有丰富的(de)维生素、纤维(wéi)素以及矿(kuàng)物质等营养成分，适当的吃一些(xiē)西葫芦，能够(gòu)很(hěn)好地补充机体所需的营(yíng)养，

　　也可以增强体质，能(néng)够(gòu)起到一定(dìng)的(de)辅助作用。但是西葫(hú)芦通(tōng)常(cháng)是用于炒着吃，一般(bān)不建(jiàn)议(yì)直接生(shēng)吃。因为西(xī)葫(hú)芦如果直接生吃味道比较苦涩，里面含有一种叫葫芦素的成分，

　　生吃容易(yì)对胃肠黏膜造成一(yī)定(dìng)的刺激，导致患(huàn)者出现(xiàn)腹痛、腹(fù)胀以及(jí)腹泻(xiè)等情况发生(shēng)，从(cóng)而(ér)会对身体健康造成一定的(de)影响，所以西(xī)葫芦通(tōng)常不能生吃。

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　　1、闻一(yī)闻。

　　拿起(qǐ)一个甜瓜先闻一闻果脐，将果脐部位凑(còu)到(dào)鼻前闻一闻，味(wèi)道越(yuè)香的瓜就越甜。

　　甜瓜的(de)果脐有的大有的小(xiǎo)，有的是凸出来的，可的是凹进去，建议(yì)挑选(xuǎn)果脐凸出来的(de)圆圈大一点的，这样的甜瓜会更加香(xiāng)甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头(tóu)一(yī)样，这就(jiù)表示还没(méi)有(yǒu)完(wán)全成熟，这蟑螂爬过的地方有细菌吗 蟑螂可以彻底消灭吗(zhè)样不管是气味(wèi)还是(shì)口感要差很多(duō)；捏起来软软的就表示甜瓜熟的过(guò)大了，吃起来会有发酵的(de)酒味；捏起来(lái)不硬(yìng)也不(bù)软才是好(hǎo)瓜。

　　3、看(kàn)外观。

　　表皮一定要挑选光滑没(méi)有破损的，挤压受伤不(bù)容易看出来，但是购(gòu)买的时候也(yě)要(yào)留意一下，即使外面看起来没事(shì)，其实内部果(guǒ)肉(ròu)受伤了，可(kě)能会变(biàn)味。

挑甜小瓜(guā)的方法？

　　第一(yī)：闻(wén)一闻。

　　拿起(qǐ)一个相中的甜(tián)瓜建议先闻一闻果脐，将(jiāng)果(guǒ)脐部位凑到(dào)鼻(bí)前闻一闻，味道越香的(de)瓜就越(yuè)甜。

　　甜瓜的果脐有的大(dà)有的小(xiǎo)，有的(de)是凸(tū)出(chū)来的，可的是凹(āo)进去(qù)，建议(yì)挑选果脐凸(tū)出来的(de)圆圈大一点的(de)，这样的甜瓜会更加香(xiāng)甜。

　　第(dì)二(èr)：捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头一样，这(zhè)就表示还(hái)没有完全成熟，这样不管是气味还(hái)是口感要差很多；捏(niē)起来软软的(de)就(jiù)表示(shì)甜(tián)瓜熟的过大了，吃起来(lái)会有发酵的酒(jiǔ)味；捏起来不硬也不软才是好瓜(guā)。

　　第三：看外观。

　　表(biǎo)皮(pí)一定要挑(tiāo)选光滑(huá)没有破损的，挤压受(shòu)伤不(bù)容(róng)易看出来，但是(shì)购买的时候也要留意一(yī)下(xià)，即使外面(miàn)看起来(l蟑螂爬过的地方有细菌吗 蟑螂可以彻底消灭吗ái)没事，其实内部果(guǒ)肉受(shòu)伤(shāng)了，可能(néng)会变味。

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