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小瓜(guā)可以生吃(chī)吗

　　小瓜是不可以生吃的。

　　小瓜的(de)通(tōng)用名一般为西葫芦。西葫(hú)芦通常(cháng)不(bù)能生吃。

　　西(xī)葫芦是日常(cháng12是什么意思)生(shēng)活中比较常见的一种蔬菜，其中含有丰富的维生素、纤维素以及矿物质等营养成分(fēn)，适当的(de)吃一些西葫芦，能够(gòu)很好地补充(chōng)机体所需的营养，

　　也可以增强体质，能(néng)够起到一定的辅(fǔ)助作用。但是西葫芦通常是用于(yú)炒(chǎo)着吃，一(yī)般不建(jiàn)议直接生吃。因为西葫(hú)芦(lú)如果直接(jiē)生吃味道比较苦涩，里面含有一(yī)种叫葫(hú)芦素的(de)成分，

　　生吃容易对胃肠黏膜(mó)造成(chéng)一定(dìng)的刺激(jī)，导致患者出现腹(fù)痛(tòng)、腹胀以及腹泻等情况(kuàng)发生，从而(ér)会对(duì)身(shēn)体健康造成一定的(de)影响，所以西(xī)葫芦通常不能生吃。

怎(zěn)么(me)挑小瓜甜不(bù)甜呢(ne)视频(pín)

　　1、闻一闻。

　　拿起一个(gè)甜(tián)瓜先闻一闻果(guǒ)脐，将果脐部位凑到鼻前(qián)闻一闻，味道越香的瓜就越(yuè)甜。

　　甜瓜(guā)的(de)果(guǒ)脐有的大有的小(xiǎo)，有的是凸出来的，可的是(shì)凹进去，建议挑(tiāo)选果脐凸出来的圆圈大(dà)一(yī)点的，这样的甜瓜会更加香甜。

　　2、捏一(yī)捏。

　　捏(niē)起来硬邦(bāng)邦的像石头一样(yàng)，这就(jiù)表(biǎo)示还没有完全(quá12是什么意思12是什么意思>n)成熟，这(zhè)样不管是气(qì)味还是口感(gǎn)要(yào)差(chà)很多；捏(niē)起来软软的就(jiù)表示甜瓜熟的过大了，吃起(qǐ)来会有发(fā)酵(jiào)的酒味；捏(niē)起来不(bù)硬也(yě)不软(ruǎn)才(cái)是好瓜(guā)。

　　3、看外(wài)观。

　　表皮一定要挑选光滑没有(yǒu)破损(sǔn)的，挤压受(shòu)伤(shāng)不容易(yì)看出(chū)来，但是(shì)购买(mǎi)的时候(hòu)也要留意一下，即使(shǐ)外面(miàn)看起来没事，其实(shí)内部果肉(ròu)受伤了，可能会(huì)变味(wèi)。

挑(tiāo)甜小瓜的(de)方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起(qǐ)一(yī)个相(xiāng)中的甜(tián)瓜建议(yì)先(xiān)闻一闻果脐(qí)，将果脐部位凑到鼻前闻(wén)一闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果(guǒ)脐有的大(dà)有(yǒu)的小，有的(de)是凸(tū)出(chū)来的，可(kě)的是凹进去，建议挑选果(guǒ)脐凸出来的圆圈大一(yī)点的，这样的(de)甜瓜会更加香甜。

　　第二(èr)：捏(niē)一捏。

　　捏(niē)起(qǐ)来硬邦(bāng)邦的像石头(tóu)一样，这就表示还没有完全成熟(shú)，这样不(bù)管(guǎn)是气味还是口(kǒu)感(gǎn)要差很多；捏起来软软的(de)就表示甜(tián)瓜熟的(de)过大(dà)了(le)，吃起来(lái)会有发(fā)酵的酒味；捏起(qǐ)来(lái)不硬也不软才是好瓜。

　　第三：看外(wài)观。

　　表皮(pí)一(yī)定(dìng)要挑选光滑没有(yǒu)破损的，挤压受伤不容易(yì)看出来，但(dàn)是购买(mǎi)的时候也要留意一下，即(jí)使外面看起来没事，其实(shí)内(nèi)部果肉受伤了，可能会变(biàn)味。

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