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黄鳝冰箱半年可以(yǐ)吃吗

　　不牛心管是牛的什么部位 牛心顶是黄喉吗可以的，黄鳝冰箱半年不可以吃(chī)的。

　　不(bù)建议吃了。

　　虽然说在冷冻(dòng)(零(líng)下18摄氏度)的条件下，大部分(fēn)酶和微生(shēng)物的活性都(dōu)能受到抑制，但是(shì)与“耐(nài)热菌”类(lèi)似，也同样(yàng)会有耐(nài)寒型细菌(jūn)的存(cún)在(zài)，这(zhè)类细(xì)菌即使是在温(wēn)度很(hěn)低(dī)的(de)情况下也同样能正常繁殖，所以冷冻保存时间过(guò)长(zhǎng)时(shí)黄鳝(shàn)还是会有变质(zhì)的可能性。

　　就算(suàn)冷冻了5个月的黄鳝没有出现变质的情况，但(dàn)是经(jīng)过(guò)长(zhǎng)时间的保存，黄鳝(shàn)的营(yíng)养和口感都已(yǐ)经大(dà)大(dà)下(xià)降，此时继续食用的话价值不(bù)大，建议最好还(hái)是(shì)牛心管是牛的什么部位 牛心顶是黄喉吗不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时食用的(de)话，要放到冰箱的冷冻室里面保存，这样(yàng)可以防止黄(huáng)鳝的毒(dú)性增强，不(bù)过也要尽快食用才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食(shí)用盐具有杀菌的(de)作用，因此，刚杀(shā)死的黄鳝可(kě)以撒上一些食用(yòng)盐，然后(hòu)再放置在阴(yīn)凉通风的地(dì)方，也能够保存一段(duàn)时间不变(biàn)质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以把黄(huáng)鳝放在箱(xiāng)子里面，然后再放入一些冰(bīng)块，这(zhè)样的作用是降低温(wēn)度，黄鳝在低温的环境下(xià)可以保(bǎo)存(cún)比(bǐ)较长(zhǎng)的时间。

黄鳝怎么(me)保存 有什么保存又(yòu)保(bǎo)鲜的(de)小妙招(zhāo)？

黄鳝的(de)保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄(huáng)鳝是(shì)一(yī)种富含蛋白质的食物，有滋养身体的养生功效，新鲜黄鳝一(yī)旦死(sǐ)亡之后身(shēn)体中的组氨(ān)酸(suān)会(huì)快速的分解成有(yǒu)毒的组胺，黄(huáng)鳝(shàn)死亡时(shí)间越长，腐败(bài)进(jìn)程越快、食用黄鳝(shàn)的毒副(fù)作用越大，即使放在(zài)冰箱冷藏层也会很(hěn)快变质，唯有将黄鳝放进冰箱(xiāng)的冷冻层(céng)才能暂时中止黄鳝细胞(bāo)分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量(liàng)能(néng)淹过(guò)黄鳝就(jiù)可以，放(fàng)置(zhì)于阴(yīn)凉处(chù);如(rú)果装黄鳝的桶或木盆太矮(ǎi)，在上面加个能通风(fēng)的盖(gài)子(zi)防止逃跑，并加点(diǎn)鸡蛋(dàn)清在水中(zhōng)维(wéi)持其营养(yǎng)，黄鳝在水中不仅会(huì)正常生(shēng)长，还可以将身体里(lǐ)面的杂(zá)质和废弃物(wù)排泄出来(lái)。

活黄鳝可以(yǐ)放在冰箱(xiāng)保存吗(ma)?

　　 一(yī)般是不建议将活(huó)黄鳝放进冰箱保存的。

牛心管是牛的什么部位 牛心顶是黄喉吗　　 黄(huáng)鳝是一种喜温喜(xǐ)暗的动物，而冰箱冷藏层(céng)是恒(héng)温(wēn)的，将黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的生命体征;家用冰箱经常需要打开，很不利于黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如果钻(zuān)进冰箱(xiāng)哪个角落抓斗抓(zhuā)不住，死在里面(miàn)也(yě)没有人知道，到(dào)时候很(hěn)不好清理(lǐ)，所以是(shì)不建议(yì)将(jiāng)活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑(shǔ)前(qián)后(hòu)的黄鳝最肥(féi)美，于是喜欢吃黄鳝的人一买就买很(hěn)多保存起来(lái)，但是黄(huáng)鳝的保(bǎo)存并(bìng)不像普通蔬菜那么容易(yì)，它对生存(cún)的环境(jìng)很挑剔(tī)，在保(bǎo)存期间(jiān)要时刻关注黄鳝的状态，如果一旦发现(xiàn)有黄鳝死了，那么就不要再(zài)食(shí)用了，黄鳝在(zài)死(sǐ)后会产生(shēng)大量病毒，人吃了(le)对(duì)身体非常有害。

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