桂林磨浆米线？桂林闫氏大(dà)米、力源大米(mǐ)、天湖香米的(de)出浆都比(bǐ)较(jiào)高的。关(guān)于桂(guì)林磨(mó)浆(jiāng)米线以及(jí)桂林磨浆米线，桂林大米品牌等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

桂林是(shì)属于贵州省(shěng)吗(ma)

　　桂林是(shì)不属(shǔ)于贵州省(shěng)的(de)。

　　桂林不属于贵州省(shěng)的,贵州桂林(lín)不是一个地方的。

　　贵州是一(yī)个省(shě顶到底是一种怎样的体验，顶到宫颈是顶到底什么感觉ng)的称(chēng)呼,它的(de)首府是贵阳(yáng)市,贵州省南(nán)部紧(jǐn)挨着广西壮(zhuàng)族自(zì)治区,桂林市是广西(xī)壮族自治区管辖的一(yī)个地级市。

桂林磨浆(jiāng)米线

　　桂林闫氏大米(mǐ)、力源大米、天湖香(xiāng)米的(de)出浆都比较高。

　　米又称大米，是禾本目禾本科稻属植物的果实，稻谷经脱(tuō)壳、碾磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米是人类的主要粮食之一，也是亚洲人的主(zhǔ)要粮食之一，全(quán)世界约有二分之一的人口食(shí)用大米(mǐ)，常见(jiàn)当作主食的(de)地区在亚洲和各地唐顶到底是一种怎样的体验，顶到宫颈是顶到底什么感觉人街(jiē)。

　　大(dà)米中含碳(tàn)水化合物(wù)75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰富的B族维生素等。

桂林米(mǐ)线米(mǐ)浆(jiāng)配方(fāng)

　　桂林米(mǐ)粉是桂林地方小吃(chī)中的精品，俗有“到(dào)桂林不吃桂(guì)林米(mǐ)粉，不算到桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂(guì)林米粉的制作方(fāng)法是：先将米淘净，用清水浸泡几天，然后将米磨成米浆，放(fàng)到(dào)屋外晒干，和成(chéng)粉(fěn)团后将粉煮(zhǔ)熟，再使劲(jìn)捣煮(zhǔ)熟后的粉(fěn)团，使之变得极(jí)有筋力、不易断碎，最后用压榨机将粉团压榨成一根根(gēn)韧性极好的(de)米粉条，再卷成(chéng)小(xiǎo)团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜(cài)粉、牛腩粉、生菜粉和马肉(ròu)米粉(fěn)等几(jǐ)种。

　　使用时(shí)根据各人所(suǒ)好，佐以(yǐ)不(bù)同的配(pèi)料，做法(fǎ)也有所不(bù)同(tóng)。

　　无论(lùn)何(hé)种做法做(zuò)成(chéng)的桂林米粉(fěn)肉香鲜(xiān)无比，令(lìng)人胃(wèi)口大(dà)开。

　　尤其(qí)是(shì)马肉米粉，有桂(guì)林米粉(fěn)之冠(guān)之称，其风味独特(tè)，闻名遐(xiá)迩，做法(fǎ)是(shì)：将团(tuán)好的(de)米粉分成几份，（一般2两(liǎng)米粉分(fēn)为10小(xiǎo)份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热(rè)，用(yòng)粉勺(sháo)连粉带(dài)汤装(zhuāng)入(rù)特制的小碗中，将(jiāng)腌腊好(hǎo)的马肉切成薄片(piàn)铺在粉面(miàn)上(shàng)，加入(rù)卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料(liào)、熟油(yóu)等，一碗味道鲜美、香气四溢的马肉米粉便(biàn)制成了。

　　 　　马肉米粉味(wèi)道绝佳，因其碗小(xiǎo)（一(yī)碗只有一箸左右），所以顾客一餐往往能吃十(shí)几碗，甚至(zhì)几(jǐ)十碗，当看到(dào)自己面(miàn)前用过的小(xiǎo)碗堆成小塔时，方知自己(jǐ)的胃(wèi)口(kǒu)不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外游(yóu)客均把品尝马肉(ròu)米粉作(zuò)为(wèi)游(yóu)览桂林的一(yī)个重要项目之一，可以说，桂林米粉也和甲天(tiān)下的桂林山水(shuǐ)一样，名扬(yáng)四(sì)海了。

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