怎么才能挑甜葡萄吃呢女生？外观:不同的葡(pú)萄(táo)品种有不同的风味(wèi)和特点 的。关于(yú)怎么才能挑甜葡萄吃呢女生以及怎(zěn)么才(cái)能挑甜葡萄(táo)吃呢女生(shēng)，葡萄怎么挑(tiāo)甜的(de)，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎么(me)吃(chī)，女生想吃(chī)葡萄等问(wèn)题，农商(shāng)网将为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以下的(de)生(shēng)活(huó)知识：

甜葡(pú)萄可(kě)以酿(niàng)酒吗(ma)

　　甜葡萄是可(kě)以酿(niàng)酒(jiǔ)的。

　　可以，不(bù)同的(de)葡萄(táo)酿(niàng)制不同的葡萄酒。

　　第一步：买葡(pú)萄选购葡萄时，可以挑(tiāo)选一些熟透(tòu)的(de)葡萄，哪怕是一颗颗(kē)散落的葡萄也不要(yào)紧。这些葡萄一是容易(yì)发酵(jiào)，二是价位(wèi)相对(duì)较(jiào)低。常见的葡萄(táo)、提(tí)子(zi)、马奶子等，都是可以用(yòng)来制作(zuò)葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于(yú)葡萄表皮(pí)很可能残留农药，清洗葡萄的环节就(jiù)相当(dāng)重要，最好能够逐颗(kē)清洗，再(zài)用(yòng)自来水反复冲洗(xǐ)，同(tóng)时剔(tī)除烂葡萄。一些(xiē)爱干净的人(rén)，喜欢(huān)把葡萄(táo)去皮后酿酒(jiǔ)，这也(yě)未尝不可，但是少了一些葡萄皮特有(yǒu)的营养。

　　第三步：晾(liàng)干葡萄把葡萄(táo)盛在能漏水的容器当中(zhōng)，等葡萄表面没有(yǒu)水(shuǐ)珠就可以倒(dào)入酒坛了。

　　第五(wǔ)步：捏好葡萄放进容器双手洗净后，直接捏葡萄，操作(zuò)办法是抓(zhuā)起一把(bǎ)葡萄使(shǐ)劲(jìn)一(yī)握，然后(hòu)放入酒(jiǔ)坛(tán)中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是(shì)10∶3，即10斤葡萄(táo)放(fàng)3斤糖(táng)(不(bù)喜欢吃甜(tián)的(de)朋友，可(kě)以放2斤(jīn)糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素)。

　　第六步：加(jiā)封(fēng)保(bǎo)存将酒(jiǔ)坛子密封(fēng)，如果是陶瓷罐(guàn)的(de)话(huà)，可(kě)以到买黄酒的(de)小店要点酒(jiǔ)泥，加水后糊(hú)住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保(bǎo)存，平时不要随意去翻动或(huò)打开盖子。

　　第(dì)七步：启封(fēng)天热(rè)时，葡(pú)萄发酵(jiào)时间需要20天至(zhì)一个(gè)月(yuè)左右(yòu)，现在这个季(jì)节做葡萄酒，发酵时间需要(yào)40天(tiān)左(zuǒ)右。启封(fēng)后，捞出浮在上面的葡(pú)萄皮，就可以直接喝(hē)葡萄酒了。注意，如(rú)果(guǒ)喜欢酒劲足一点，只(zhǐ)需延迟启封时间就(jiù)行(xíng)了。启封(fēng)后(hòu)，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。

怎么才能挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃呢女(nǚ)生

　　1、外(wài)观(guān):不同的葡萄品(pǐn)种(zhǒng)有不同的风(fēng)味和(hé)特点 。

　　选购时，首先(xiān)要注意(yì)外观新(xīn)鲜，果穗(suì)大小适(shì)当整齐，果梗(gěng)新鲜坚挺(tǐng)，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪(biě)籽少，外(wài)面有霜(shuāng)的品质最好 。

　　当用(yòng)手轻(qīng)轻提起新鲜葡(pú)萄(táo)时，果粒紧实，种子掉落(luò)较(jiào)少。

　　如果(guǒ)颗粒纷(fēn)纷(fēn)脱落(luò)，说(shuō)明不够(gòu)新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的果穗和籽粒颜色较深，较亮(liàng)；比(bǐ)如玫瑰香黑(hēi)紫，桂圆琥(hǔ)珀(pò)紫，巨(jù)峰黑紫，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻味:品质(zhì)好的葡(pú)萄(táo)果肉丰(fēng)富(fù)，味甜(tián)，香气浓郁(yù)；劣质葡萄汁汁少(shǎo)或多但味少，无(wú)香气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的时候(hòu)试试耳朵里的底葡萄，因(yīn)为一般来(lái)说，底葡萄是最不(bù)甜(tián)的 。

　　如果是(shì)甜的，说明(míng)葡萄整穗都(dōu)是甜的 。

怎(zěn)么挑选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外(wài)观新(xīn)鲜(xiān)，大小均匀、整齐，枝梗(gěng)新鲜牢固，颗(kē)粒饱满，外(wài)有白(bái)霜的(de)，一般比较好。

　　另外(wài)，葡萄用手(shǒu)轻(qīng)轻提(tí)起(qǐ)时，如果葡萄纷纷脱落，说明葡(pú)萄(táo)不(bù)够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般成(chéng)熟度(dù)适中的(de)葡萄颜(yán)色(sè)较(jiào)深、较鲜艳，如巨峰、夏黑(hēi)葡(pú)萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多(duō)而浓，味甜，有香(xiāng)气，就是好葡(pú)萄。

　　与(yǔ)此(cǐ)相反(fǎn)，不好的(de)葡(pú)萄往往带有特朗普中文名字叫什么，特朗普英文全名叫什么酸味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄(táo)好不好与成熟度有关，一串葡萄(táo)中最下面(miàn)的一颗往往由于光照程度最差(chà)，成熟度不佳。

　　所以在一般(bān)情况下，最下面(miàn)那颗是(shì)最(zuì)不甜的。

　　选购时(shí)，就试吃最下(xià)面那颗。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨(zhà)蔬菜(cài)汁维生素C损失(shī)多许多人相信，自己制(zhì)作的鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)是(shì)最(zuì)健(jiàn)康的。

　　因(yīn)为完全(quán)不加(jiā)热(rè)，其中的(de)维生素能最大限度地保存下来，还能排毒，能(néng)抗癌(ái)，能美容。

　　甚至有人(rén)用鲜榨果蔬汁代(dài)替水(shuǐ)炒菜和(hé)煮菜。

　　为检(jiǎn)验(yàn)这种(zhǒng)观点的真实(shí)性，专家对新鲜蔬菜榨(zhà)汁后，营养素保留(liú)的情况进行了测定(dìng)。

　　以(yǐ)最容易损失(shī)的维生(shēng)素(sù)C为指标，选(xuǎn)用最(zuì)常用来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜(guā)为试验对象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验数据表明，番(fān)茄、黄瓜(guā)等蔬菜(cài)直接(jiē)榨(zhà)汁之后，维生素(sù)C的损(sǔn)失率(lǜ)高达(dá)80%以(yǐ)上。

　　而(ér)数据显(xiǎn)示(shì)，炒青菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒(chǎo)青(qīng)椒只有20%左右，而炒(chǎo)番茄则低于(yú)10%。

　　结果(guǒ)显(xiǎn)示，鲜(xiān)榨(zhà)蔬菜(cài)汁的维生素(sù)C损失率，甚至(zhì)比炒青菜更大。

　　同时，榨(zhà)汁之后，还会有一个明显的变化：果蔬(shū)汁(zhī)的颜色逐渐(jiàn)变深(shēn)。

　　在(zài)这个过程中，果蔬的抗氧化(huà)能(néng)力会逐渐下降。

　　这是因为果蔬(shū)中(zhōng)都存在维(wéi)生素C氧(yǎng)化(huà)酶、酚(fēn)氧化酶等很(hěn)多氧(yǎng)化酶类(lèi)，它们在细胞(bāo)中平日独(dú)居一(yī)室，不和维(wéi)生(shēng)素C、多酚类物质等(děng)抗(kàng)氧化成分(fēn)见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机(jī)，细胞被(bèi)绞碎破坏，这(zhè)些(xiē)成(chéng)分就会混在一起，发生反应(yīng)。

　　酶的催化反应十(shí)分迅速，只需(xū)瞬间，维(wéi)生素(sù)C就会大量损失，有保健作用(yòng)的多酚类(lèi)物质也会被迅速破坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去(qù)掉果渣会损失90%以上(shàng)的(de)纤维。

　　专家建议：水果(guǒ)和蔬菜(cài)在制作鲜(xiān)榨汁(zhī)之后，维生(shēng)素C和其他(tā)抗氧化物质会有很大(dà)的(de)损失。

　　因此，吃饭的(de)时(shí)候不(bù)吃青菜(cài)，而用(yòng)自制鲜(xiān)榨果蔬汁来替代的方(fāng)法是错(cuò)误的。

　　建议每天要吃两盘少(shǎo)油(yóu)烹调(diào)的熟蔬菜，在此之外，可以(yǐ)再加两(liǎng)杯鲜榨果蔬(shū)汁。

　　在(zài)家(jiā)庭自制鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)之前，最好(hǎo)用沸水短时快(kuài)速焯烫(tàng)一下之后再(zài)榨汁(zhī)，能灭活一些酶(méi)类，减少营养物质的损失。

　　一定要现(xiàn)榨现喝，减少抗(kàng)氧(yǎng)化物(wù)质氧化分解的(de)时间。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以加一点蜂(fēng)蜜和柠檬汁调(diào)味，做成高纤维(wéi)小甜食，味道其(qí)实很不错。

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