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无(wú)骨鸡(jī)爪可(kě)以常(cháng)温保(bǎo)存吗

  无骨鸡爪是(shì)可以常温保存的。

  家庭自(zì)制的无骨鸡爪。自制的无骨鸡爪,一般来说在制作过程中是没(méi)有做任(rèn)何防腐处理的,

  加之鸡爪营养丰富(fù),很(hěn)容易(yì)变质,所(suǒ)以保质期都是比较短的,如果不放入(rù)冰箱,建议待鸡爪入味后,最好当(dāng)日就(jiù)食(shí)用完,否则容易变质。

无骨鸡爪固形物含量是什么意思

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  鸡爪,又名(míng)鸡(jī)掌、凤爪(zhǎo)、凤(fèng)足(zú),是鸡的脚(jiǎo)爪,共4个指头,可供食用,是一道经(jīng)典(diǎn)的(de)传统小吃,在(zài)川菜(cài)、粤菜中(zhōng)均有(yǒu)制作,多(duō)皮(pí)、筋,胶质比较丰富(fù)。

  在我(wǒ)国南方,凤爪(zhǎo)是(shì)一道上(shàng)档次(cì)的名菜,其烹(pēng)饪方法也较(jiào)复杂。

  常用于煮汤,也宜于卤、酱,还可煮熟后脱骨(gǔ)拌食,如(rú):卤鸡爪(zhǎo)、酱鸡爪、椒麻(má)鸡掌、拆骨(gǔ)掌(zhǎng)翅等。

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  您下单的鸡(jī)爪固(gù)形物含量大于等于60%,介意汤汁者慎拍是(shì)什么意思(sī)?可以理(lǐ)解成您下单的鸡爪,鸡爪子和(hé)调(diào)料(liào)固体大于(yú)等(děng)于60%,嗯(ń),就(jiù)是怕汤多的就别拍

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