怎么才能挑甜葡萄吃呢女生？外观:不同的(de)葡萄品种有不同的风味和特点(diǎn) 的。关于怎么才能(néng)挑(tiāo)甜葡萄吃呢(ne)女(nǚ)生以(yǐ)及(jí)怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何(hé)挑(tiāo)选(xuǎn)甜葡(pú)萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想(xiǎng)吃葡(pú)萄(táo)等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生活知(zhī)识：

甜(tián)葡萄(táo)可以酿酒(jiǔ)吗(ma)

　　甜葡萄是可以酿酒(jiǔ)的。

　　可以，不同的葡萄酿制(zhì)不同的葡萄酒(jiǔ)。

　　第一(yī)步：买(mǎi)葡萄(táo)选购(gòu)葡萄时，可以挑选一(yī)些熟透(tòu)的葡萄(táo)，哪(nǎ)怕(pà)是一颗颗散落的葡萄也不要(yào)紧(jǐn)。这些葡萄一是(shì)容(róng)易(yì)发酵，二是价位(wèi)相对(duì)较(jiào)低。常见(jiàn)的(de)葡萄、提子、马(mǎ)奶子等，都是(shì)可以用来制全国文明城市几年评选一次 全国文明城市是不是终身制作葡萄酒的(de)。

　　第(dì)二步：洗葡萄由于葡萄(táo)表皮很可能残(cán)留(liú)农药，清(qīng)洗葡萄(táo)的环节就相当重(zhòng)要，最好能够逐颗清洗，再用自来水(shuǐ)反复冲洗，同时剔除烂(làn)葡萄。一些爱干净的人，喜欢把(bǎ)葡萄去皮后酿酒(jiǔ)，这也(yě)未尝不可，但是少了一些葡萄皮(pí)特有的营养。

　　第三步(bù)：晾干葡萄(táo)把(bǎ)葡萄盛(shèng)在(zài)能漏水的(de)容器当中，等葡萄表面没有(yǒu)水珠就可以(yǐ)倒入酒坛了(le)。

　　第(dì)四步(bù)：选择容(róng)器(qì)酒(jiǔ)坛子可以是陶瓷罐子，也可以是(shì)玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因(yīn)为塑料很可能(néng)会(huì)与酒精发生化学反应，并产(chǎn)生(shēng)一些有毒物质，危害人体健(jiàn)康(kāng)。

　　第五步：捏(niē)好葡(pú)萄放进容器双(shuāng)手(shǒu)洗净后，直接(jiē)捏葡萄，操作(zuò)办(bàn)法是抓起(qǐ)一把葡萄使劲(jìn)一(yī)握，然后放入(rù)酒坛中，再把糖放在葡(pú)萄上(shàng)面，葡(pú)萄和糖(táng)的(de)比例是10∶3，即10斤(jīn)葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜(tián)的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要(yào)因(yīn)素)。

　　第六(liù)步：加封保(bǎo)存将酒坛子(zi)密封，如果是(shì)陶瓷罐(guàn)的话(huà)，可以到买黄(huáng)酒的小店要点酒泥，加(jiā)水后糊住(zhù)封口。加封后，酒坛子需放在(zài)阴凉处保存，平时不要随(suí)意去翻(fān)动(dòng)或打开(kāi)盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄(táo)发酵时间需要20天至一(yī)个月左右，现(xiàn)在这个季节(jié)做葡萄酒，发酵时(shí)间需要40天左(zuǒ)右。启封(fēng)后(hòu)，捞出浮(fú)在上面的葡萄皮，就可以(yǐ)直(zhí)接喝葡(pú)萄(táo)酒了。注(zhù)意，如(rú)果喜欢酒(jiǔ)劲(jìn)足一点，只需延迟(chí)启封时间就行了(le)。启封后，每(měi)一次舀(yǎo)出葡萄酒(jiǔ)后，别忘盖好酒坛(tán)的盖(gài)子，以免酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢(ne)女生(shēng)

　　1、外观:不同的葡萄品种有不同(tóng)的(de)风味和(hé)特(tè)点 。

　　选购时(shí)，首(shǒu)先要注意(yì)外(wài)观(guān)新鲜，果(guǒ)穗大(dà)小(xiǎo)适当整齐，果梗新鲜坚挺(tǐng)，果粒饱满(mǎn)，大(dà)小均匀，青籽、瘪籽(zǐ)少(shǎo)，外(wài)面有(yǒu)霜的品(pǐn)质(zhì)最好 。

　　当用(yòng)手轻轻提起新鲜(xiān)葡萄时，果粒紧实，种(zhǒng)子掉(diào)落较少。

　　如果颗粒(lì)纷纷脱落(luò)，说(shuō)明不(bù)够新(xīn)鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色(sè):一般成熟度适中的果穗和籽粒颜色较深，较亮；比(bǐ)如玫瑰香(xiāng)黑紫，桂圆(yuán)琥珀(pò)紫，巨(jù)峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好的葡萄果肉(ròu)丰富，味(wèi)甜，香气浓郁(yù)；劣质葡萄(táo)汁(zhī)汁少(shǎo)或多(duō)但味少，无(wú)香气，酸味明(míng)显 。

　　买的时候试试耳朵(duǒ)里的底葡萄，因为一般来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如(rú)果是(shì)甜(tián)的(de)，说明葡萄整穗(suì)都是甜的 。

怎么挑选(xuǎn)葡萄，什么样(yàng)的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外(wài)观新(xīn)鲜(xiān)，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外(wài)有(yǒu)白霜(shuāng)的，一般比较(jiào)好。

　　另外，葡萄用手(shǒu)轻轻提起(qǐ)时，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般(bān)成熟(shú)度适中的葡萄颜色较(jiào)深、较(jiào)鲜艳，如巨峰(fēng)、夏黑葡萄(táo)为黑(hēi)紫色，美人指(zhǐ)葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有(yǒu)香气，就是好葡萄。

　　与此(cǐ)相反(fǎn)，不好的葡(pú)萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好(hǎo)与成熟度有(yǒu)关，一串葡萄中最下面的一颗往往由(yóu)于(yú)光照程度最差，成熟度不佳。

　　所以在一般情(qíng)况下，最下面那颗是最(zuì)不甜的。

　　选购(gòu)时，就试吃最下面(miàn)那颗(kē)。

　　健(jiàn)康(kāng)小贴士

　　鲜榨蔬(shū)菜汁维生素C损(sǔn)失多许多(duō)人相(xiāng)信，自己制作的鲜(xiān)榨果蔬汁是(shì)最健康的(de)。

　　因为完全(quán)不(bù)加热(rè)，其中(zhōng)的维生(shēng)素能(néng)最大限度(dù)地保存下来，还能排毒，能抗癌，能(néng)美容。

　　甚至有人用(yòng)鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁代(dài)替(tì)水炒菜和煮(zhǔ)菜。

　　为检验这种观点的真(zhēn)实(shí)性，专家(jiā)对新鲜(xiān)蔬菜榨汁后，营养素保(bǎo)留的情况进(jìn)行了测定。

　　以最(zuì)容易(yì)损(sǔn)失的(de)维生素C为指标，选(xuǎn)用最常用来(lái)制作蔬菜汁的番茄和(hé)黄瓜为试验(yàn)对象，用(yòng)榨汁机榨(zhà)汁(zhī)，进(jìn)行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜(guā)等蔬菜直接榨汁之后，维生素C的损失率高达80%以上。

　　而(ér)数据显(xiǎn)示，炒青菜的(de)维生素(sù)C损失率只有30%～50%，炒青椒只有(yǒu)20%左右，而炒番茄则低(dī)于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的(de)维(wéi)生素C损失率，甚(shèn)至比炒(chǎo)青菜(全国文明城市几年评选一次 全国文明城市是不是终身制cài)更(gèng)大。

　　同时，榨汁之(zhī)后，还会有(yǒu)一个明显的(de)变化：果(guǒ)蔬汁的颜色(sè)逐渐变深(shēn)。

　　在这个(gè)过程中，果蔬(shū)的抗氧(yǎng)化能力会(huì)逐渐下降。

　　这是因为果蔬中都存在维生素C氧(yǎng)化酶、酚氧化酶等很多氧化酶类，它们在(zài)细胞中平日(rì)独居一(yī)室，不和维生素C、多酚(fēn)类物质等抗氧化成分(fēn)见(jiàn)面。

　　一旦扔进果蔬榨(zhà)汁机，细胞被绞碎(suì)破坏(huài)，这些成分就会混在一起(qǐ)，发(fā)生(shēng)反应。

　　酶的催化反(fǎn)应十分迅(xùn)速(sù)，只需瞬间(jiān)，维(wéi)生素C就会(huì)大量损失，有保健作用的多酚类(lèi)物质(zhì)也会被迅速破坏(huài)。

　　如果在(zài)榨果汁时去掉渣子，还会损失大(dà)量膳食纤维。

　　如(rú)榨菠(bō)萝汁时，去掉果渣会(huì)损失90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬(shū)菜在(zài)制作(zuò)鲜榨汁之后(hòu)，维生素C和其(qí)他抗氧化(huà)物质会有很大的损失(shī)。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜，而用自(zì)制鲜榨果蔬(shū)汁来替代的方法是(shì)错误的(de)。

　　建议每天要(yào)吃两盘(pán)少油烹调(diào)的熟蔬菜，在此之(zhī)外，可以再加两杯鲜(xiān)榨(zhà)果蔬(shū)汁。

　　在家庭自制鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁之(zhī)前，最好用沸水短时快速焯烫一下之后再榨汁，能灭活一些酶类，减少营养物(wù)质的损失。

　　一定(dìng)要现榨现喝，减(jiǎn)少抗氧化物质氧化分解的时间。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以(yǐ)加一点蜂蜜和柠檬汁调味，做(zuò)成(chéng)高纤维小甜食(shí)，味道(dào)其实(shí)很不错。

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