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小黄人名字分别叫什么怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还是碱性

　　苹果(guǒ)是碱性的。

　　苹果属于碱性(xìng)食物，苹果(guǒ)虽口味偏(piān)酸，但将苹(píng)果(guǒ)燃烧后(hòu)，灰分(fēn)在水溶(róng)液中呈现碱性，故苹(píng)果属于(yú)碱性(xìng)食物。日常适(shì)量吃(chī)苹果可为机体补充(chōng)一定营养成分(fēn)，有利(lì)消化。

　　酸性或(huò)碱性食物并非依据(jù)食物口味或汁液(yè)酸(suān)碱程(chéng)度判定(dìng)，不能(néng)仅(jǐn)以苹果口味偏(piān)酸，将苹果认(rèn)定为酸性食物(wù)。

　　碱性(xìng)食物指进行食物化学研究，食(shí)物燃烧后的灰分(fēn)在水中(zhōng)呈碱性的(de)食物(wù)，碱性(xìng)食物多含有丰富(fù)钾元(yuán)素(sù)、钠元素、钙元素、镁元素等成(chéng)分。苹果属(shǔ)于碱性(xìng)食物，大部(bù)分蔬菜、水(shuǐ)果、豆类制品(pǐn)都属(shǔ)于碱性食(shí)物(wù)。

怎么挑(tiāo)苹果又大又甜(tián)的

　　1、看(kàn)颜色和纹(wén)路。

　　苹果在自然(rán)生长(zhǎng)的环(huán)境下因光照角度(dù)和树叶遮(zhē)挡面积等因素的影响(xiǎng)下苹果会呈现出(chū)不同(tóng)的(de)颜色，所以(yǐ)果皮呈现红黄相(xiāng)间的(de)颜色且带有麻点，纹路错综复(fù)杂的(de)苹果才说明它受到的光照充足(zú)，果(guǒ)肉(ròu)会(huì)较黄，汁水也(yě)比(bǐ)较(jiào)多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果的时(shí)候，我们可(kě)以(yǐ)摸一摸苹果的表皮(pí)，如果(guǒ)手感软硬适中且有一点粗(cū)糙感就说明苹果成熟(shú)度刚刚好。

　　太软(ruǎn)会没有(yǒu)脆感(gǎn)，适合老年人(rén)食(shí)用，太(tài)硬且表面光滑的苹果吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量(liàng)。

　　把两个个头差(chà)不(bù)多(duō)的苹果(guǒ)放在(zài)手(shǒu)里(lǐ)掂一掂，个头不大又有分量就(jiù)说明水(shuǐ)分充足。

　　在买(mǎi)苹果时，尽量选择中(zhōng)果，那种个头(tóu)圆润的苹果比长得歪瓜裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观(guān)察苹果蒂(dì)和苹果脐。

　　在挑选的时候，可以看下苹果蒂和(hé)苹(píng)果(guǒ)脐，苹果蒂是连(lián)接根部(bù)的地方，若是(shì)呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以折(zhé)断(duàn)，代(dài)表(biǎo)这个苹果是新鲜刚采摘的；若是呈现黑褐色，根蒂很(hěn)干(gàn)，说明已(yǐ)经不新鲜了(le)。

　　而苹果脐是凹(āo小黄人名字分别叫什么)陷状的(de)，果脐凹陷越(yuè)深苹果就越好(hǎo)吃，相对(duì)应的(de)，果脐(qí)凹陷越浅(qiǎn)，口(kǒu)感就(jiù)会越差。