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小瓜(guā)可以生吃吗

　　小瓜(guā)是不(bù)可(kě)以生吃的。

　　小瓜的通用名一般(bān)为西葫芦。西葫芦通常不能生(shēng)吃。

　　西葫(hú)芦是日常生活(huó)中(zhōng)比较常见的一(yī)种蔬菜(cài)，其中(zhōng)含(hán)有丰富的维生(shēng)素、纤维素以及矿物质(zhì)等(děng)营养成分，适(shì)当的吃一(yī)些西葫(hú)芦(lú)，能够(gòu)很好地补充机体所需的营养(yǎng)，

　　也可以增强体质(zhì)，能够起到一定的辅助作用。但是西(xī)葫芦(lú)通常是用(yòng)于炒着(zhe)吃，一般(bān)不建议(yì)直接生吃。因为西葫(hú)芦如果直接生(shēng)吃味道比较苦涩，里面(miàn)含有一种叫葫(hú)芦素(sù)的(de)成(chéng)分，

　　生(shēng)吃容易对胃肠黏膜(mó)造(zào)成一定的(de)刺激，导致患(huàn)者(zhě)出现(xiàn)腹(fù)痛、腹胀以及腹泻等情况发(fā)生，从而(ér)会对(duì)身体健康造成一定的影响(xiǎng)，所以西葫芦通常不能生吃。

怎么挑小瓜甜不甜呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜(tián)瓜(guā)先闻(wén)一闻果脐，将(jiāng)果脐部(bù)位凑到(dào)鼻前闻一闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的小，有的是凸出(chū)来(lái)的，可的(de)是(shì)凹进去，建议挑选果脐(qí)凸(tū)出来的圆圈(quān)大一点的，这样的甜瓜会(huì)更加香甜。

　　2、捏一捏(niē)。

　　捏起来硬邦邦的像石头一样(yàng)，这就表示还没有完(wán)全成熟，这样不管是气味还是(shì)口感要差(chà)很多；捏起来软软的(de)就(jiù)表示(shì)甜瓜熟的过(guò)大了，吃起来会(huì)有发酵的酒味(wèi)；捏起来不硬也不软才是好瓜。

　　3、看(kàn)外观。

　　表皮一定(dìng)要(yào)挑选光滑没有破损的，挤压受(shòu)伤不容易看出来，但是(shì)购(gòu)买的时候也要(yào)留意一下(xià)，即(jí)使外面看起来没事，其实(shí)内部果肉受伤了，可能会变味(wèi)。

挑(tiāo)甜小瓜的(de)方法？

　　第一：闻(wén)一闻。

　　拿(ná)起一个相中的甜(tián)瓜建议先闻一闻果脐，将果脐部位凑(còu)到鼻前(qián)闻一闻，味道(dào)越(yuè)香的瓜就(jiù)越甜(tián)。

　　甜瓜的果脐有的大有的小，有的(de)是凸出来的，可(kě)的是凹进去，建议(yì)挑选果脐凸出来的圆圈(quān)大(dà)一点的(de)，这样的甜瓜会更加(jiā)香(xiāng)甜(tián)。

　　第二：捏一捏。

　　捏起来硬(yìng)邦(bāng)邦的像(xiàng)石头(tóu)一样，这就表示还没有完(wán)全成熟(shú)，这(zhè)样不管是气味还是口感要差很(hěn)多；捏起来软(ruǎn)软的(de)就表示甜(tián)瓜熟(shú)的(de)过大了，吃起(qǐ)来会有(yǒu)发酵的酒(jiǔ)味；捏起来(lái)不硬也不软才(cái)是好(hǎo)瓜。

　　第三(sān)：看(kàn)外(wài)观。

　　表皮一定(dìng)要(yào)挑选光(guāng)滑没有(yǒu)破损(sǔn)的，挤压受伤(shāng)不容易看(kàn)出来，但是购买(mǎi)的时候(hòu)也要留意一下(xià)，即使外面看起来(lái)没事(shì)，其实内部果肉受(shòu)伤了，可能会(huì)变味。

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