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芦(lú)柑可(kě)以做陈皮吗

　　芦柑(gān)是(shì)可以做陈皮的。

　　芦柑皮晒干一般(bān)可以做陈(chén)皮(pí)食用。一般橘子、柚子、橙(chéng)子等(děng)是可以(yǐ)做陈(chén)皮食用，芦柑皮(pí)是其中的一类，也可(kě)以(yǐ)做陈皮食用。

　　芦柑皮具有理气(qì)化痰、健胃除(chú)湿、降低血压等功能，是(shì)一(yī)种很(hěn)好的中药材。

　　另外芦柑(gān)皮中含有(yǒu艾特是什么意思)大量的(de)维生素C和香精油，富含糖类、矿物质、有机酸及维生(shēng)素等多种人体所需的营养成(chéng)分，具(jù)有清(qīng)热泻火的功效。

芦柑怎么挑甜不甜呢

　　1、看芦柑表皮。

　　优质芦柑：果皮软硬适中，表皮毛(máo)孔大小适(shì)中，表皮略粗糙（粗糙的芦柑口感比光滑(huá)的略(lüè)甜），饱满而不空肿。

　　劣质芦柑：果皮过硬、一捏就瘪瘪的。

　　2、选(xuǎn)择芦(lú)柑上(shàng)面有小枝且残留叶(yè)子的较为新(xīn)鲜。

　　3、看芦柑颜色。

　　好的芦柑(gān)表皮颜色应呈现橙(chéng)红色，颜色深(shēn)的芦柑比浅色芦柑口感甜，品质较次的芦柑颜色泛(fàn)青(qīng)。

　　4、闻气味。

　　好的芦柑透过果皮能闻见阵阵清香(xiāng)。

　　5、看(kàn)大小。

　　太大可能是过度(dù)生长(zhǎng)，没(méi)什么味道，太小(xiǎo)肯(kěn)定是没长成熟，所以大小要适中。

如何正(zhèng)确(què)挑选新鲜甜美的芦柑

　　芦柑应该(gāi)挑(tiāo)颜(yán)色黄点红(hóng)点，还(hái)要挑母的芦柑(gān)它(tā)的脐是凹(āo)进(jìn)去的。

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