中国人在德国受歧视吗，德国人很排斥中国人吗-橘子百科-橘子都知道

中国人在德国受歧视吗，德国人很排斥中国人吗风味发酵乳是不是酸奶

　　风(fēng)味发酵乳不是酸奶的。关(guān)于(yú)风味发酵乳是不(bù)是酸奶以及全脂(zhī)风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶(nǎi)，原味风味发酵乳是不是酸奶，风(fēng)味发酵乳是不是酸奶,和酸奶(nǎi)之间有什(shén)么区别，风味发酵乳是不(bù)是(shì)酸(suān)奶做的(de)，风(fēng)味发酵乳是不是(shì)酸奶的(de)一种等问题，小编(biān)将为(wèi)你整理以下的知(zhī)识答案：

风味(wèi)发酵乳是不是酸(suān)奶

　　不是(shì)的。

　　风味(wèi)发酵乳不等同(tóng)于酸奶(nǎi)，因(yīn)为其所含有的营养成分和酸奶(nǎi)并不完全一致，酸奶(nǎi)制(zhì)作除了添加必(bì)要的(de)添(tiān)加以外，不(bù)会再加入其他物质而通(tōng)过发酵(jiào)而成，但是风味发酵(jiào)乳制作会加入(rù)2~3种，甚至(zhì)3种以上的物(wù)质进行(xíng)发酵，还会添加一些粗粮(liáng)谷物(wù)、果蔬，以改善口(kǒu)味和口感，所(suǒ)以(yǐ)风味发酵乳和(hé)酸奶并不一(yī)样。

　　发(fā)酵乳是一(yī)种酸(suān)性(xìng)乳(rǔ)饮(yǐn)料，一般都是乳制品。

　　鲜奶为主要原材料，经过发酵(jiào)或者没(méi)有经过(guò)发酵制作出来的饮料，而酸奶的主要原材料(liào)是(shì)新鲜(xiān)牛奶，经过发酵以(yǐ)后冷却灌装制作出来的一种牛奶制品。

风味发酵(jiào)乳和酸(suān)奶(nǎi)的区别

　　一、性质不同

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵乳是指以80%以上生牛(niú)（羊）乳或乳粉为(wèi)原料，添加其它原料(liào)，经杀菌、发(fā)酵(jiào)后pH值降低，发酵(jiào)前或后添(tiān)加或不添加食品添加剂、营养(yǎng)强化剂、果蔬、谷物等制成的(de)产品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸奶是(shì)一种酸(suān)甜口味的牛(niú)奶饮品，是以牛奶为原料，经(jīng)过巴氏杀菌后再向牛奶中添(tiān)加有(yǒu)益菌（发(fā)酵剂），经发酵后，再冷却灌装(zhuāng)的一(yī)种牛奶制品。

　　二(èr)、主要(yào)原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料(liào)：生牛（羊(yáng)）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸(suān)奶

　　主要原(yuán)料：鲜牛奶(nǎi)，白糖，全脂(zhī)乳粉，水(shuǐ)。

　　三、主要(yào)营养成分(fēn)不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要营养成(chéng)分(fēn)：蛋白质，矿物质(zhì)，糖类，维生素。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要(yào)营(yíng)养(yǎng)成分：蛋(dàn)白(bái)质(zhì)，乳(rǔ)酸菌(jūn)，钙，碳水化合物。

喝(hē)酸奶的注意事项

　　1、最好(hǎo)别拿酸(suān)奶充(chōng)饥。

　　因为空(kōng)腹时胃内(nèi)的酸度大，在(zài)这个(gè)时候喝酸奶，酸奶内(nèi)特有的乳酸菌容易被胃酸杀死(sǐ)，那(nà)样酸奶(nǎi)的保健作用会(huì)大(dà)大减弱。

　　所以喝酸奶最好是在饭(fàn)后1-2小时的时(shí)候再(zài)喝吧(ba)。

　　这时胃(wèi)液被稀(xī)释，胃内的酸碱度最适合乳酸菌(jūn)生长。

　　2、很多人知(zhī)道酸奶里(lǐ)千(qiān)千万万的"菌(jūn)"是(shì)好东西，但却(què)不知道如(rú)何(hé)留住(zhù)它们。

　　在酸奶刚生产出来(lái)时(shí)，里面都(dōu)是(shì)活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保存(cún)下来。

　　还(hái)有(yǒu)人喜欢(huān)把酸奶热了喝，这种做(zuò)法更是暴殄天物了。

　　3、如果想丰富酸奶的口味，不妨(fáng)自己在家添加，果料(liào)、果酱、果(guǒ)浆都是经过多道工艺(yì)加工的，其自然性当然不(bù)如新奇(qí)的水果，如果想增加酸奶(nǎi)的口味，不妨自己在家把水果切块后放进酸奶。

风(fēng)味发酵乳(rǔ)是酸(suān)奶吗(ma)？

　　是

　　发酵奶是(shì)酸奶(nǎi)的(de)一(yī)种。

　　但是酸奶(nǎi)和风味发酵乳是不一样的(de)，有本质的(de)区(qū)别。

　　首先，酸奶(nǎi)是由牛奶发酵而(ér)成的。

　　作为(wèi)一种饮料(liào)，对人体有保健作用(yòng)。

　　例如，经常喝酸(suān)奶可以帮助人们减肥，因为它(tā)富含乳酸(suān)菌和钙。

　　除(chú)此之(zhī)外，酸奶还(中国人在德国受歧视吗，德国人很排斥中国人吗hái)能促进肠胃蠕动。

　　但是，发酵乳是(shì)由乳制品发(fā)酵(jiào)而成(chéng)的(de)。

　　与酸奶相比(bǐ)，发酵乳(rǔ)也是(shì)一种饮料，但没有酸(suān)奶营养丰富。

　　由(yóu)于风味发酵乳(rǔ)中添加了果粒(lì)或果蔬汁，虽然营养更加完善合理，但也稀释了牛奶中原有的营养成分，营养(yǎng)价值没(méi)有酸奶(nǎi)高。

　　酸奶等乳酸菌饮料中蛋(dàn)白质和钙的含(hán)量只占发酵乳的1/3，含糖量(liàng)还很高，营养价值远(yuǎn)不(bù)及发酵(jiào)乳。

　　如果仅仅是为了摄入(rù)更(gèng)多的乳酸菌，还要注意的(de)是，乳酸菌要(yào)想对我们的(de)肠道有(yǒu)一定的改善(shàn)作用(yòng)，也要摄入菌(jūn)落(luò)总数10的8次方才有(yǒu)足够的活性。

　　风味发(fā)酵乳不是(shì)酸(suān)奶(nǎi)的。关(guān)于风味(wèi)发酵乳是不是酸奶(nǎi)以及全脂风味发酵乳是(shì)不是酸奶，原(yuán)味风味(wèi)发(fā)酵乳(rǔ)是不是酸奶，风味发酵乳是不(bù)是酸奶(nǎi),和酸(suān)奶之间(jiān)有(yǒu)什(shén)么区别，风(fēng)味发酵(jiào)乳是不是酸奶做的，风味发酵乳是(shì)不是酸奶的一(yī)种(zhǒng)等(děng)问题，小编将为(wèi)你(nǐ)整理以下的(de)知识答案：

风味发酵乳是不(bù)是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳不等(děng)同于酸奶(nǎi)，因(yīn)为(wèi)其所(suǒ)含有的营养成分和(hé)酸奶并不(bù)完全一致，酸奶制作(zuò)除了添加必要的添(tiān)加(jiā)以外，不会(huì)再加入其他物(wù)质而通过发(fā)酵(jiào)而成，但是风味发酵乳(rǔ)制作会加入2~3种，甚至3种(zhǒng)以上的物质进行(xíng)发酵(jiào)，还(hái)会添加一些粗(cū)粮谷物、果蔬，以改(gǎi)善口味和口(kǒu)感，所以风味发酵乳(rǔ)和酸奶并不一样。

　　发酵乳是一(yī)种酸性乳饮料，一般都是乳制品(pǐn)。

　　鲜奶为主(zhǔ)要原材料，经过发酵或者没有经(jīng)过发(fā)酵(jiào)制作出来的饮料，而酸奶的主要原材料(liào)是新鲜牛奶，经过发酵以后冷却灌装制作(zuò)出(chū)来的一种牛奶(nǎi)制品。

风味发酵(jiào)乳和酸奶(nǎi)的区别

　　一、性质不(bù)同(tóng)

　　1、风(fēng)味发(fā)酵(jiào)乳

　　风味发(fā)酵(jiào)乳是指以80%以上生(shēng)牛（羊）乳或乳粉为原料，添(tiān)加(jiā)其(qí)它原(yuán)料，经杀菌、发(fā)酵后pH值降低，发酵前或后添加或不添加食(shí)品添加剂、营养(yǎng)强化剂、果蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸(suān)奶是一种酸甜口味的牛奶饮(yǐn)品，是以牛奶(nǎi)为(wèi)原料，经过(guò)巴氏杀菌(jūn)后再(zài)向牛(niú)奶(nǎi)中添加有益菌(jūn)（发酵剂(jì)），经发(fā)酵后，再冷却灌装的一种(zhǒng)牛(niú)奶制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主要(yào)原料(liào)：生(shēng)牛（羊）乳或乳粉，食(shí)品添(tiān)加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛(niú)奶，白糖，全脂(zhī)乳(rǔ)粉，水。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要营(yíng)养(yǎng)成分：蛋白质，矿物质，糖类，维生素(sù)。

　　2、酸奶

　　主要营养(yǎng)成分：蛋白(bái)质，乳酸菌，钙(gài)，碳水化合物。

喝酸奶的注意(yì)事项

　　1、最(zuì)好(hǎo)别拿酸奶充饥。

　　因为空腹(fù)时胃内的(de)酸度大，在(zài)这个时候喝酸奶，酸奶内特有的乳酸(suān)菌(jūn)容(róng)易被胃酸杀(shā)死(sǐ)，那样酸奶的保健作用会大大减弱(ruò)。

　　所(suǒ)以喝酸奶最好是在饭后1-2小时的时候再(zài)喝(hē)吧。

　　这时胃液被稀释(shì)，胃(wèi)内的酸(suān)碱度最适合(hé)乳酸菌(jūn)生长。

　　2、很多(duō)人知道(dào)酸奶(nǎi)里千(qiān)千万万的"菌"是好东西(xī)，但却(què)不知道如何留住它们。

　　在酸奶刚生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才能(néng)将活菌很好地保(bǎo)存下来。

　　还有(yǒu)人喜欢把酸奶热了(le)喝，这种做法更(gèng)是暴殄(tiǎn)天物了。

　　3、如(rú)果想丰富酸奶(nǎi)的口(kǒu)味，不妨自己在家添(tiān)加，果料、果酱、果浆都是经过多道(dào)工艺加工(gōn中国人在德国受歧视吗，德中国人在德国受歧视吗，德国人很排斥中国人吗国人很排斥中国人吗g)的(de)，其自然性(xìng)当然不(bù)如(rú)新奇的(de)水果(guǒ)，如果(guǒ)想增加(jiā)酸奶的口味，不妨自己在(zài)家把水果(guǒ)切块(kuài)后放进酸奶。