意大利红烩是什么东西？意(yì)大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通(tōng)常会用(yòng)到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪方(fāng)式的。关于意(yì)大利红烩是什么东西(xī)以及(jí)意(yì)大利红烩是(shì)什么(me)东西，意大(dà)利红烩是什(shén)么(me)味道(dào)，意(yì)大利(lì)红烩是什么味(wèi)道好吃，意(yì)大利红烩是什么意思，意大(dà)利(lì)红烩(huì)是什么做(zuò)的等问题，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

意(yì)大利是发达国家吗(ma)

　　是的，意大利是(shì)发达国家的。

　　意大(dà)利是(shì)发达国家。意大(dà)利(lì)是一个(gè)高度发达的资本主义国家,欧洲四大经济体(tǐ)之一(yī),

　　也(yě)是欧盟和(hé)北约的创始会(huì)员国,还(hái)是申(shēn)根(gēn)公约、八(bā)国集团和联合国等重(zhòng)要国际组织的(de)成员,意大利共拥有54个联合国教科文组织(zhī)世界遗产(chǎn),是全(quán)球拥有世界遗产(chǎn)最多的欧(ōu)洲国家。

意大利红烩是什么东(dōng)西(xī)

　　意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会用(yòng)到葡萄(táo)酒，是西(xī)方比较特(tè)别(bié)的烹(pēng)饪方式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的菜肴带有番(fān)茄的清新，以(yǐ)及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩意(yì)面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切(qiè)片(piàn)。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净(jìng)，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧(shāo)热，将(jiāng)蒜(suàn)蓉放入锅(guō)中翻炒出香味，之后放入(rù)切好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米(mǐ)饭倒入(rù)锅中搅拌(bàn)均匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁完(wán)全收干(gàn)，最(zuì)后撒上(shàng)芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水(shuǐ)中，中火煮(zhǔ)约(yuē)15分(fēn)钟(zhōng)，捞出沥干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎(suì)炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开(kāi)后转小(xiǎo)火，并加入(rù)掰开的好侍番(fān)茄红烩调(diào)料块(kuài)，搅拌(bàn)均(jūn)匀(yún)。

　　3、用小火加热3分钟(zhōng)，待(dài)好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入法香碎搅拌均匀，然(rán)后将(jiāng)汁浇在(zài)煮(zhǔ)好(hǎo)的(de)意大(dà)利面(miàn)上即可。

红烩(huì)是什么意识(shí)

　　红烩——是一种烹调方(fāng)法(fǎ)

　　意大利红烩的(de)做法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制(zhì)法(fǎ)：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火(huǒ)，放花生(shēng)油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生(shēng)油(yóu)和黄油烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒，随即将(jiāng)剩下的红葡萄(táo)酒和(hé)牛肉(ròu)清(qīng)汤(tāng)一(yī)起用小火烧至七八(bā)成热，然(rán)后放入炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻(fān)动，待牛(niú)肉软(ruǎn)烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块(kuài)放在盘内(nèi)，再将(jiāng)锅里(lǐ)的原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色深红光(guāng)亮(liàng)，味道浓厚(hòu)醇香(xiāng)。

　　主料：牛(niú)金钱腱(jiàn)300克。

　　配料(liào)乡字用五笔怎么打出来，乡字五笔怎么打法：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红(hóng)酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛(niú)金钱(qián)腱用(yòng)水煮4个小时，在水里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡(hú)椒熬制成红酒汁（快熬好时(shí)加盐(yán)） ；用黄油(yóu)炒洋(yáng)葱丁、蘑(mó)菇(gū)丁(dīng)、培根(gēn)、胡萝(luó)卜丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟(shú)，最后放入牛肉加盐(yán)一(yī)起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹(qín)、胡萝(luó)卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典(diǎn)型(xíng)的法式(shì)乡(xiāng)村(cūn)菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb乡字用五笔怎么打出来，乡字五笔怎么打法318eac4af3f.html

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