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干紫菜(cài)能够(gòu)直(zhí)接吃吗(ma)

　　干紫菜是能够直接吃的。

　　如果干紫菜没(méi)有受潮仍是(shì)干的(de)状况，而且外观没有发霉的状(zhuàng)况(kuàng)，便是证明这种(zhǒng)干(gàn)紫菜是(shì)能吃(chī)的，往(wǎng)往干紫菜在厨房放置半年也是能够吃的。

　　如果您调(diào)查干紫菜外观没有问题，可(kě)是凉水浸泡后(hòu)的(de)紫菜呈蓝紫色，阐明该菜(cài)的枯燥、包装前已被有毒物所污染，这(zhè)种紫(zǐ卡西欧手表是名牌吗，卡西欧手表很掉档次吗)菜对人体有害，不能食用。

　　还有一(yī)个状况便是干紫菜受(shòu)潮了那就不要吃了(le)，尽管干紫菜上面还没有霉(méi)菌，可是离糜烂(làn)也就(jiù)不远了，这样的干紫菜吃了是(shì)会引起肠胃问题的，所以(yǐ)不(bù)建(jiàn)议(yì)您食(shí)用。

怎样判别干(gàn)紫菜的好(hǎo)坏

　　1、看。

　　没(méi)有通过加(jiā)工的(de)优质的(de)干紫菜具有紫(zǐ)黑色光泽(有的(de)呈紫赤色或紫褐(hè)色)，片薄，包底无沙子等杂质，而残次干紫菜则外表光泽(zé)差(chà)，片(piàn)张厚度不(bù)均匀，色彩呈赤色或(huò)搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优(yōu)质(zhì)的(de)干(gàn)紫菜有一点海(hǎi)味的(de)幽香，而残次或(huò)陈年(nián)干紫菜则有(yǒu)怪味(wèi)。

　　如果干(gàn)紫菜闻起来有霉味、或腥臭味，则质量(liàng)一定有问题，牢记不(bù)要(yào)购(gòu)买。

　　3、泡。

　　优(yōu)质(zhì)的干(gàn)紫菜(cài)泡发(fā)后简直看不到杂质，叶子比较规(guī)整。

　　如果干紫菜经泡(pào)发后变为绿色则质量(liàng)很差，极有(yǒu)可能(néng)是(shì)人工上色的(de)。

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