榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口感甜的？看(kàn)尖(jiān)刺：根据榴莲外(wài)壳(ké)尖刺的疏密程度可判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺(cì)越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉(ròu)越少的。关(guān)于(yú)榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的以及榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜甜的，榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑(tiāo)比较(jiào)甜(tián)，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

榴莲可以(yǐ)放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以(yǐ)放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可以(yǐ)的。榴莲作为一种热带地区(qū)的水(shuǐ)果,主要集中在夏季食用(yòng),而榴(liú)莲中的营养物质比较丰(fē攻坚克难与攻艰克难有何区别呢，攻坚克难和攻坚克难有何区别ng)富(fù),是(shì)很容(róng)易滋生(shēng)细菌以及微(wēi)生物从而导致其变(biàn)质的,

　　因此生(shēng)活中要(yào)是不能及时(shí)将榴(liú)莲吃完,那么(me)可以将(jiāng)其(qí)置(zhì)于冰(bīng)箱进行冷(lěng)藏,在(zài)冰箱冷藏室的低(dī)温条件(jiàn)下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏(shū)密(mì)程(chéng)度可判断榴(liú)莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖(jiān)刺(cì)越疏(shū)果肉越(yuè)厚，反(fǎn)之尖刺越(yuè)密果肉越少(shǎo)。

　　这些布满尖刺(cì)的(de)榴莲基部较大，方向平缓向上的口(kǒu)感较绵密肉过(guò)较少，反之尖刺又小(xiǎo)又细(xì)则榴莲还未(wèi)成熟，果肉较少。

　　用手轻(qīng)轻将相连的两根(gēn)尖刺靠近彼此，通(tōng)过尖刺的软(ruǎn)硬(yìng)程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用(yòng)，若是很难靠拢，感觉十(shí)分坚硬说明榴莲还(hái)未成熟(shú)，这样(yàng)的榴莲就(jiù)不(bù)好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过榴莲根(gēn)部的(de)柄是(shì)否(fǒu)脱落(luò)来(lái)判断榴莲的(de)成熟度，如果榴莲(lián)柄较粗壮且完整说明此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴(liú)莲柄已经熟(shú)透了，果肉(ròu)较烂气味较浓(nóng)，关节连接完好无损的话则榴莲较生，这样的榴莲口感生涩，不太(tài)好吃(chī)。

　　刚(gāng)采摘的(de)新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄(bǐng)较小的榴莲，说明(míng)采摘下来(lái)储存(cún)很久了，这(zhè)样的榴莲(lián)既(jì)不新鲜也(yě)不(bù)好吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起一个(gè)微微开裂的榴(liú)莲(lián)，通过裂(liè)缝(fèng)中(zhōng)传出的(de)气味(wèi)判断榴(liú)莲是否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡(dàn)，有(yǒu)一股青涩(sè)的味道(dào)，则说明榴莲(lián)还未成熟，可以多放几天再食用(yòng)；若榴莲闻起来有一股酒精味，是因为榴莲中的糖分解(jiě)了(le)，说明此榴莲已经熟(shú)过头甚至(zhì)变质，吃起来会有微微(wēi)发苦(kǔ)的感觉。

　　而(ér)新鲜成熟的榴莲闻起(qǐ)来会有一股浓郁扑鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿(ná)起来，注意榴莲的(de)尖刺别扎到手，新(xīn)鲜的榴莲会脱离果壳(ké)摇晃榴(liú)莲能听到果肉晃动的声(shēng)音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又(yòu)香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜，榴莲是水果之王(wáng)，吃榴莲可以(yǐ)为(wèi)人体(tǐ)提供大(dà)量(liàng)的营养(yǎng)元素，可是有些人(rén)在买榴莲的(de)时候(hòu)，不会挑(tiāo)选，挑选榴莲(lián)也是(shì)需要技巧和(hé)方法(fǎ)的，那(nà)么怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)呢？

怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜(tián)1

　　 榴(liú)莲挑选(xuǎn)小技(jì)巧：

　　 技巧一——看大小：最(zuì)好是(shì)选择个头(tóu)比较(jiào)大的(de)，因(yīn)为它(tā)吸收的阳光比(bǐ)较多，而且(qiě)榴莲的核也比较(jiào)小，吃起来口感相对起来要好很多，而且(qiě)肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色(sè)：最好是选择土黄色和金黄(huáng)色的，这两个颜色说明榴莲已经非常成(chéng)熟了(le)，要是选(xuǎn)择(zé)绿色的，这就意味着榴莲还(hái)没熟，不过颜色也不(bù)能发黑，要是发黑的(de)话(huà)就意(yì)味着榴(liú)莲(lián)太熟了；

　　 也(yě)可(kě)以捏(niē)刺来(lái)判断！选两根相邻的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力(lì)将(jiāng)它们向内捏拢，如果比较轻(qīng)松(sōng)就能让它们彼此“靠近(jìn)”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感非(fēi)常坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来(lái)说(shuō)最(zuì)好是挑尾(wěi)部形(xíng)状是长尖形(xíng)的，这样(yàng)的榴(liú)莲肉(ròu)非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的地方：如果(guǒ)榴莲熟了的话，就会出现开裂，在选择的时候需要注意，裂口(kǒu)也不能太大，开裂太大的话，很有可能(néng)果(guǒ)肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气(qì)味：要是(shì)发现有股(gǔ)酒精的味道，这个就(jiù)最好不要购买，很有可能这个(gè)榴莲已经出现变(biàn)质的(de)情况；

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜2

　　 榴(liú)莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才(cá攻坚克难与攻艰克难有何区别呢，攻坚克难和攻坚克难有何区别i)能又甜又糯；如果不(bù)小(xiǎo)心买到(dào)不成熟的榴莲，它的果肉(ròu)往往又硬又(yòu)涩(sè)，无法下(xià)口(kǒu)。

　　想知道榴莲(lián)成熟度怎么(me)样，通过一个”小动作”就(jiù)能知(zhī)晓。

　　 这(zhè)个(gè)胖胖的”狼牙(yá)棒”上面，布(bù)满了(le)密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用(yòng)力(lì)将它们向内捏拢，如果比较轻松就(jiù)能让它(tā)们(men)彼此”靠近(jìn)”,就证(zhèng)明(míng)榴(liú)莲较软，成(chéng)熟(shú)度也比较好(hǎo)；如果(guǒ)感觉手感(gǎn)非(fēi)常坚(jiān)实(shí)，根本(běn)就(jiù)无法(fǎ)捏动，就证明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通(tōng)过辨识(shí)果实的大(dà)小和外观颜色，也能(néng)识别榴莲是否(fǒu)成(chéng)熟。

　　和挑西(xī)瓜的(de)原(yuán)理(lǐ)一样，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度会好一些(xiē)。

　　从外(wài)壳的颜色来看，成熟(shú)的好(hǎo)榴莲呈(chéng)较通透的黄色，如果青色比较多，则证(zhèng)明不够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就是好榴(liú)莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢(huān)使用这种(zhǒng)方法，则要注意辨识(shí)几种情况。

　　一般来说，已(yǐ)通过(guò)上面”窍(qiào)门一”和”窍门(mén)二(èr)”两种方法检验过的.榴莲，都会比较(jiào)不错，不一定非要开口(kǒu)不(bù)可。

　　 如果你要挑(tiāo)选外壳已经裂口的(de)，那最好选择裂口不要太大(dà)的，也就是(shì)刚刚开始裂口的，因(yīn)为如(rú)果果(guǒ)实(shí)早已裂口(kǒu)，那暴(bào)露在外的(de)果肉就容(róng)易(yì)受到污染，也容(róng)易变(biàn)质。

　　 如(rú)果挑选到比(bǐ)较成熟又刚(gāng)刚(gāng)开(kāi)口的榴(liú)莲，那最(zuì)好(hǎo)回到家后尽快(kuài)享用，不(bù)要再(zài)长时(shí)间(jiān)放置，否(fǒu)则(zé)容易变质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑(tiāo)榴莲的(de)人，还有一个聪明的办法，就(jiù)是看这个(gè)”狼(láng)牙棒”外(wài)面鼓起来的”小山”,平(píng)缓而(ér)微(wēi)隆的(de)”小(xiǎo)山”中(zhōng)，正(zhèng)是香甜芳香的果肉，”小山”越(yuè)多，当然就是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖刺，也可以(yǐ)了解果肉(ròu)的多少(shǎo)，如果狼(láng)牙(yá)棒上(shàng)多为平缓的、底面较(jiào)大的椎形尖刺，证明(míng)榴莲果(guǒ)肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖又(yòu)细的形状，就证明果实不太成(chéng)熟。

　　 看(kàn)外观时，还有一点需要注(zhù)意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它营(yíng)养充足，且品(pǐn)质(zhì)新(xīn)鲜，是挑(tiāo)选榴莲(lián)的又一(yī)”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地将双手的手指(zhǐ)分别放在榴莲两(liǎng)侧(cè)的尖刺之间的凹陷(xiàn)处，把(bǎ)榴莲(lián)轻轻地拿起来，拿(ná)稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果(guǒ)感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或(huò)稍(shāo)稍(shāo)有(yǒu)声音，则证(zhèng)明果肉已成熟并脱离果壳，这样(yàng)的榴莲，就是成熟的好(hǎo)榴(liú)莲。

怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴(liú)莲果肉中含(hán)淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质(zhì)3%，还有(yǒu)脂(zhī)肪(fáng)、维生素(sù)C以及(jí)钙、铁(tiě)、磷等多种微量(liàng)元(yuán)素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的泰国，经常(cháng)用榴(liú)莲给病后(hòu)患者、产后的(de)妇女(nǚ)补养身(shēn)子。

　　榴莲(lián)果壳(ké)煮骨(gǔ)头汤是很好的滋补品，而果核和(hé)内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益(yì)补(bǔ)气，能去胃(wèi)寒(hán)，也可做妇(fù)女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴(liú)莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴(liú)莲先(xiān)看它的外观，黄色(sè)就是熟的表现，青的还是(shì)生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲的刺往内挤一(yī)下(xià)，如(rú)果(guǒ)手(shǒu)感有(yǒu)弹(dàn)性，两棵刺能往里靠的话，那(nà)榴莲(lián)也就(jiù)差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性(xìng)就(jiù)说明皮薄，就好，皮厚的按不(bù)动。

　　 4、眼看榴莲尖尖(jiān)，如果有细(xì)裂缝的(de)最好，这是榴莲熟了的标(biāo)志。

　　如(rú)果榴莲是生的，就是用(yòng)菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外(wài)形要圆，每(měi)一个鼓包凸出得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻(bí)子(zi)嗅(xiù)一下，熟了(le)的榴(liú)莲嗅起来很香，（吃得来的是(shì)香，吃不来的(de)嗅起来是臭(chòu))。

　　如果嗅(xiù)起来有酒的味(wèi)道那就是熟过头了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如(rú)果(guǒ)一(yī)个榴莲(lián)吃不完，就要把(bǎ)榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时(shí)，要(yào)去除外(wài)壳(ké)，将果(guǒ)肉放到保(bǎo)鲜盒内，放置于冰箱(xiāng)冷藏(cáng)。

　　最理想的冷(lěng)藏(cáng)温度为12摄氏度(dù)左(zuǒ)右，同时，最好能在3-5天内将(jiāng)其吃(chī)完(wán)。

　　 2、榴(liú)莲买(mǎi)多了，除了放冰箱，还可以(yǐ)冰(bīng)在冰箱冷冻层。

　　等要(yào)吃(chī)的时候呢，可以拿出(chū)来，解冻后吃，和新(xīn)鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗干净，用微波炉叮(dīng)来吃，别有一番风味。

　　 4、做(zuò)成(chéng)榴莲冰激凌，放(fàng)进保鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什么时候(hòu)吃就什么(me)时(shí)候吃。

　　 4、快(kuài)速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是自(zì)然裂(liè)开口的，这个时候我们顺着裂开的口子掰开或(huò)者用刀切开就能够(gòu)吃到榴莲的果肉(ròu)了(le)。

　　 2、没有自然裂开口(kǒu)的榴莲，都(dōu)是没有完全成(chéng)熟的(de)。

　　可(kě)以放几(jǐ)天等它自然开口(kǒu)，当然(rán)如果(guǒ)等不及品尝，也(yě)可以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成(chéng)熟(shú)的不好的，要是吃也要(yào)选择(zé)那些(xiē)黄色区域比较大的(de)榴莲）首先(xiān)是用(yòng)刀在榴莲的尾端(duān)切(qiè)开一块儿，这(zhè)个时(shí)候就能够(gòu)看到(dào)里面(miàn)的(de)纹路(lù)了(le)。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀(dāo)顺着(zhe)纹路(lù)切开(kāi)一(yī)块(kuài)儿，然后用手掰开就可(kě)以吃到美味的榴(liú)莲肉(ròu)了。

　　（注意(yì)，用手掰的(de)时候小心(xīn)榴(liú)莲的刺）

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