紫菜不属于(yú)海鲜(xiān)的(de)。关于紫菜是不是海鲜(xiān)以及紫(zǐ)菜是不是发物，海带(dài)是不是海鲜，海带(dài)紫菜是不是海鲜，紫菜是不是海(hǎi)鲜类，紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜类的食(shí)物(wù)等问题，小编将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的知(zhī)识答案：

紫(zǐ)菜是不是海鲜

　　是紫菜不(bù)属(shǔ)于(yú)海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上隶属于红(hóng)藻门（R姐弟恋一般谁会更粘人，姐弟恋一般谁会更粘人一些hodophyta），原(yuán)红藻(zǎo)纲(gāng)（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的(de)海藻，其分布(bù)范围涵盖了寒带、温(wēn)带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是(shì)世界上产值最高的栽培(péi)海藻，在中国、日(rì)本和韩国被(bèi)大规模(mó)栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和出口创汇的主导品种(zhǒng)之一。

　　2016年我国紫菜(cài)产量约13.53万(wàn)吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含(hán)量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及(jí)钙、钾(jiǎ)、镁(měi)等微量(liàng)元素，还含(hán)藻(zǎo)类特有的藻(zǎo)胆蛋(dàn)白，具(jù)有很高(gāo)的营养价值(zhí)，是一种不可多得的海(hǎi)洋食材，也是我国东南沿海农村经(jīng)济的支柱产品(pǐn)。

形(xíng)态特(tè)征

　　真紫菜亚(yà)属(shǔ)藻体(tǐ)的细胞层数为1层，且(qiě)单个细胞(bāo)含1个星(xīng)状(zhuàng)色素体，中国的(de)紫菜属(shǔ)物种(zhǒng)都属(shǔ)于该(gāi)亚属(shǔ)。

　　藻类学家曾呈奎等(děng)根据藻(zǎo)体边缘(yuán)细胞(bāo)的特征(zhēng)，将真紫菜亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组(zǔ)，叶片边缘平滑，边缘细胞形态与其他营养细胞(bāo)无(wú)区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明显(xiǎn)的(de)刺(cì)突，后者由1个(gè)或几个细胞形成；

　　（3）边(biān)缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶片边缘由几排(pái)退化细胞(bāo)所组成(chéng)。

主要价值(zhí)

　　紫菜(cài)营(yíng)养丰富、味道(dào)鲜美，富(fù)含蛋白质、无机化合物、不饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸、维生素(sù)和矿物质，其(qí)中蛋(dàn)白质(zhì)的(de)成分高(gāo)达25%~50%，所以在(zài)食(shí)品和(hé)医药领域具有(yǒu)广阔的前景。

　　紫(zǐ)菜多糖和藻胆蛋(dàn)白具有抗衰(shuāi)老、抗凝血(xuè)和降血脂作用(yòng)。

　　紫菜(cài)具有较强的吸收氮磷和固定碳的能力，其(qí)栽(zāi)培对(duì)浅海富(fù)营养化的修复(fù)和改(gǎi)善也有重要(yào)作用。

分布(bù)情况

　　紫菜(cài)属物种虽然(rán)在寒(hán)带、温(wēn)带、亚热带(dài)和热带(dài)海域(yù)均(jūn)有分布，但(dàn)亚热带(dài)至(zhì)温(wēn)带海域的物种多(duō)样性丰(fēng)富。

　　紫菜(cài)在中国的(de)地理分布也(yě)遵循这个规律(lǜ)，主要分布(bù)在黄渤海到(dào)东南(nán)沿(yán)海的潮间带，另外，也有(yǒu)少数紫(zǐ)菜物(wù)种(zhǒng)分布在台湾和海(hǎi)南岛沿海，且它们的分布具有区(qū)域性(xìng)特(tè)征。

　　在黄渤(bó)海自然(rán)分布的紫菜物(wù)种(zhǒng)主要是条斑紫菜(cài)、甘紫菜和半叶(yè)紫菜，在东南沿海(hǎi)主要是坛紫菜、皱紫菜(cài)和长紫(zǐ)菜等(děng)。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中国沿海分布较广(guǎng)，从(cóng)南到北均有其生长，是一个广温(wēn)性种(zhǒng)类。

　　以自然(rán)类群和生境(jìng)环境为基(jī)础(chǔ)，在中国形(xíng)成了(le)长江以北(běi)的(de)条斑紫菜(cài)和长江(jiāng)以南(nán)的坛(tán)紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是(shì)我国(guó)独有的暖温带紫菜栽培品种，产量约占全国紫菜(cài)总产量的75%左右，栽培区主要(yào)分布在福建、浙(zhè)江、广东沿海(hǎi)，近年来随着坛紫菜价格(gé)的(de)攀升以及养(yǎng)殖技术的提高，养殖范围(wéi)逐渐(jiàn)北移(yí)到江(jiāng)苏南通和连(lián)云(yún)港。

　　条斑紫菜养殖主要集中在(zài)江苏和山东，产量和出(chū)口量(姐弟恋一般谁会更粘人，姐弟恋一般谁会更粘人一些liàng)占全(quán)国条斑(bān)紫菜(cài)行(xíng)业95%以(yǐ)上。

紫菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫菜不属(shǔ)于(yú)海鲜类食物，其属于海产品(pǐn)，紫菜中含有丰富的蛋白质(zhì)、维生(shēng)素、碳水化(huà)合物、矿物(wù)质(zhì)以及不(bù)饱和脂肪酸，其可(kě)以起到延缓(huǎn)衰老、预防甲(jiǎ)状腺疾(jí)病、抗凝血以及降(jiàng)低血脂等作用(yòng)。

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