紫菜不(bù)属于海鲜(xiān)的(de)。关于(yú)紫菜是不(bù)是海鲜以及紫(zǐ)菜是不是发物，海带是不是海鲜(xiān)，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是(shì)不是海鲜类，紫(zǐ)菜(cài)是不(bù)是海鲜类的食物等(děng)问(wèn)题，小编将(jiāng)为你(nǐ)整理(lǐ)以下的知识答案(àn)：

紫菜是不(bù)是(shì)海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类(lèi)学上隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长(zhǎng)在殇是什么意思怎么读拼音，殇是什么意思 怎么读伤感的一个字潮间带的海藻，其分布范围涵盖(gài)了(le)寒带、温带、亚热带(dài)和热带海(hǎi)域。

　　紫(zǐ)菜是世界(jiè)上产值最高的(de)栽培海藻，在中国、日本和韩国被大规(guī)模(mó)栽培。

　　紫菜(cài)是我国海洋农业和出口创汇的主导(dǎo)品种之一。

　　2016年(nián)我国紫(zǐ)菜产量约13.53万吨，产值超(chāo)过(guò)100亿(yì)元。

　　干紫菜中粗(cū)蛋白含量达30%~50%，富(fù)含膳食纤维、多种维生素(sù)及钙、钾、镁等微量元素(sù)，还含藻(zǎo)类特有的藻胆蛋(dàn)白，具有很高的营养价值，是一种(zhǒng)不可多得的海洋食(shí)材，也是我国东南沿海农村经(jīng)济的(de)支柱产(chǎn)品。

形态特征

　　真紫(zǐ)菜亚属藻体(tǐ)的细胞层数为1层，且单(dān)个细胞含1个星状(zhuàng)色素(sù)体(tǐ)，中国的紫菜属物种都属(shǔ)于该亚属。

　　藻类学(xué)家曾呈奎等根据藻体边缘细胞(bāo)的特征，将真(zhēn)紫菜亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全(quán)缘紫菜组，叶片边(biān)缘平(píng)滑，边缘细胞形态与其他营(yíng)养细(xì)胞无(wú)区别；

　　（2）刺(cì)缘紫(zǐ)菜组，叶片边(biān)缘具明显的刺突(tū)，后者由(yóu)1个或几(jǐ)个细(xì)胞形成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶片边缘(yuán)由几排退化(huà)细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化(huà)合物、不饱(bǎo)和脂肪酸、维(wéi)生素和(hé)矿(kuàng)物质，其中蛋白质的(de)成(chéng)分高(gāo)达(dá)25%~50%，所以(yǐ)在食品和医药领域具有广阔的前景。

　　紫菜多(duō)糖和(hé)藻胆(dǎn)蛋白具(jù)有抗衰老、抗(kàng)凝(níng)血和降血脂作用(yòng)。

　　紫菜具有(yǒu)较(jiào)强的吸(xī)收氮磷和固定碳的能力，其栽培对浅海富营养化的(de)修复和改(gǎi)善(shàn)也有重要(yào)作用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜(cài)属物种虽(suī)然在寒带、温带、亚热带和热带海域均有分布，但(dàn)亚热带至温带海域(yù)的物种(zhǒng)多样性丰(fēng)富。

　　紫(zǐ)菜在中国的地理分(fēn)布(bù)也遵循这个规律，主要分(fēn)布(bù)在黄(huáng)渤海到东南沿海(hǎi)的潮(cháo)间(jiān)带，另外，也有少数紫(zǐ)菜(cài)物种(zhǒng)分布在台湾和(hé)海南岛(dǎo)沿(yán)海(hǎi)，且它们的(de)分布具有区域性特征。

　　在(zài)黄渤海自然分(fēn)布的紫菜(cài)物种主要(yào)是(shì)条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜(cài)，在东南沿海主要是坛紫菜、皱(zhòu)紫菜和长紫菜(cài)等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在(zài)中国(guó)沿海分布(bù)较广，从(cóng)南到北(běi)均有其生长，是一个广温性种类。

　　以自然类群和生境环(huán)境为基础(chǔ)，在中国(guó)形成了长(zhǎng)江以北(běi)的(de)条(tiáo)斑紫菜和长江以南的(de)坛紫菜2大栽(zāi)培区域(yù)。

　　坛紫菜是我国(guó)独有的暖温带紫菜(cài)栽培品种，产量(liàng)约占(zhàn)全国紫菜总产量的75%左右，栽培区主要分布在福建(jiàn)、浙江、广东沿(yán)海，近年(nián)来随着坛紫菜殇是什么意思怎么读拼音，殇是什么意思 怎么读伤感的一个字价格的攀升以(yǐ)及养殖技术的提高，养(yǎng)殖范(fàn)围逐渐北移到江苏南(nán)通(tōng)和连云港(gǎng)。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖主要集中在江(jiāng)苏和山东，产量和出口(kǒu)量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫菜不属于海鲜(xiān)类食物，其(qí)属于海(hǎi)产品，紫(zǐ)菜中含有丰富的(de)蛋白质、维生素、碳(tàn)水化(huà)合物、矿物(wù)质以及(jí)不饱和脂(zhī)肪酸，其可以起到延缓衰老、预(yù)防(fáng)甲状(zhuàng)腺疾(jí)病、抗凝血以及(jí)降低血脂等(děng)作(zuò)用。

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