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大明(míng)虾是(shì)淡水还(hái)是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是海水养(yǎng)殖的。它主要生活在浅海(hǎi)泥沙层，春季时会(huì)洄游产卵，可(kě)捕捞(lāo)出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡(wáng)，幼虾(xiā)长到秋季时会成为(wèi)成虾，生长(zhǎng)繁(fán)殖的速(sù)度非常快。

　　2、养虾时(shí)池(chí)塘一定要建造(zào)在(zài)通风向阳，注水排水方(fāng)便，水源充足无污(wū)染的地方。建造好(hǎo)后还(hái)要先进行消毒(dú)处理，保证无(wú)菌无毒。放养(yǎng)虾苗(miáo)一(yī)般在春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗生(shēng)长。平(píng)时可以将饵料投喂在浅水处，同时要(yào)经(jīng)常巡塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水(shuǐ)水源充(chōng)足、无污染、沙质底(dǐ)的(de)淡水池塘(táng)或(huò)虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放养前1周，一定要(yào)用60-80厘米的筛绢(juàn)网过(guò)滤，进水(shuǐ)30厘(lí)米(mǐ)，亩施基(jī)肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培养基础饵料。

大(dà)明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻保存(cún)。

　　首先，准备好加厚的保鲜(xiān)袋，然后把新买来(lái)的虾(xiā)剪(jiǎn)去(qù)虾(xiā)须和头上的(de)刺，以(yǐ)免扎破(pò)袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再(zài)套上3个同样(yàng)的(de)保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保(bǎo)鲜。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿出(chū)一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和(hé)虾枪(qiāng)剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀(dāo)轻轻一撬(qiào)就都下来了，而且还(hái)很完(wán)整。

　　这样的虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉(ròu)质口感(gǎn)是一样的(de)，可以保存到(dào)来年有鲜(xiān)虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首先(xiān)，准备一个饮料瓶子，然(rán)后将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜，在现实生活(huó)中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也(yě)是十分丰富，所以很多人平时(shí)都(dōu)非常(cháng)喜欢吃(chī)明虾。

　　下(xià)面(miàn)就为大家分享(xiǎng)活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜。

活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在里面(miàn)放(fàng)一些湿(shī)纸(zhǐ)巾，还是(shì)湿毛巾作(zuò)为垫底，把虾放入(rù)里(lǐ)面后，再在上面(miàn)铺上一层湿纸巾或湿(shī)毛巾，这(zhè)么做是为了利(lì)用(yòng)冰箱内的(de)冷气(qì)，让湿(shī)纸巾或湿(shī)毛巾保持一定(dìng)的湿(shī)度，来保持(chí)基围虾的(de)持久(jiǔ)保(bǎo)鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存(cún)

　　 1、把刚买回来的活虾稍(shāo)微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭(fàn)盒里，大概是(shì)饭盒(hé)的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口吃的话，用小一(yī)点的饭盒，过(guò)节(jié)日的话可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里(lǐ)，不要太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭盒反面，一(yī)倒就能把虾块(kuài)取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码(mǎ)放整齐(qí)。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清(qīng)水(shuǐ)冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握(wò)虾(xiā)住明虾，把虾身搭在(zài)中(zhōng)指、无名指和小指上，用(yòng)大拇指(zhǐ)和食指压住虾身，使虾肚面向自(zì)己(jǐ)，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚中间有(yǒu)一条黑色的(de)虾肠，用(yòng)剪(jiǎn)刀(dāo)沿着黑(hēi)线边缘轻轻(qīng)划一(yī)下，取出(chū)黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处，右手取一根(gēn)牙(yá)签，用(yòng)牙签(qiān)插(chā)入虾的第(dì)二关(guān)节，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手(shǒu)同时(shí)把虾身松开平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右(yòu)手顺着虾身把身体部(bù)位(wèi)的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳(ké)和(hé)虾头不要丢(diū)掉。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的(de)顺装在空的(de)饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一(yī)瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子(zi)破(pò)开(kāi)，一瓶正好可以做一盘(pán)。

　　 *这种方法简单(dān)、方(fāng)便、干净、利落、最主(zhǔ)要的保鲜(xiān)不(bù)易干(gàn)、不串味。

　　由于(yú)虾与空气隔绝(jué)，虾肉和新(xīn)买的一样(yàng)鲜(xiān)，不(bù)会变得干(gàn)柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也不(bù)要太小，500ml的(de)饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话(huà)正(zhèng)好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先(xiān)买来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破(pò)袋(dài)子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后，在袋(dài)子外面再套上3个同样的(de)保鲜袋，用透(tòu)明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时(shí)，这(zhè)样(yàng)既(jì)冷冻的好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方法的缺(quē)点是保(bǎo)鲜袋(dài)容易(yì)破，保鲜袋破了(le)以后虾就不新鲜了，会变干、也容易(yì)串味，时(shí)间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜(x三国时期中国有多少人口面积，三国时期中国有多少人口和面积iān)盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的(de)码(mǎ)在保险盒里(lǐ)，不(bù)用放水，盖(gài)好盒盖(gài)，保证没有缝隙(xì)就行，直接放(fàng)入冰(bīng)箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来(lái)了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买来(lái)鲜活的虾三国时期中国有多少人口面积，三国时期中国有多少人口和面积的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使(shǐ)用此(cǐ)法(fǎ)时保鲜盒(hé)的(de)大小要合适(shì)，一(yī)般的(de)外卖(mài)餐盒和饭店的打包盒大小就差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水(shuǐ)里面煮一下，然后把虾捞(lāo)上来，把水沥干后(hòu)，用保鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都(dōu)适(shì)合长期(qī)保存，保(bǎo)存时间可长达(dá)一年，而且口感和鲜(xiān)度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易(yì)行，但保存时间(jiān)不宜(yí)太久，一般七天左右。

　　而(ér)且口感和鲜度都(dōu)要(yào)差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反(fǎn)复(fù)化开冷冻。

　　每(měi)次吃多少(shǎo)取多(duō)少(shǎo)，否则(zé)化(huà)开再冻虾肉(ròu)就粉了没(méi)有弹(dàn)性了，而且虾皮会(huì)变黑。

　　取出(chū)后用(yòng)自来水(shuǐ)迅(xùn)速解冻，然后控水后，愿意(yì)水煮(zhǔ)、油(yóu)焖就自由发(fā)挥了(le)。

活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾(xiā)一只一只(zhǐ)放在塑料瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖(gài)放(fàng)到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多(duō)且(qiě)杂，这么放(fàng)就不会(huì)串味了，制作方法也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保(bǎo)鲜袋(dài)，先把虾须和虾头的刺剪掉(diào)，也可以提前(qián)把不(bù)吃的地方剪掉，然后再用(yòng)保鲜袋把虾多缠几下(xià)放(fàng)到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食(shí)品级真空包(bāo)装(zhuāng)袋和包装机的话完全可(kě)以选择这种方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会有(yǒu)空气在里面，有空气就难免(miǎn)会(huì)有(yǒu)细菌，把空(kōng)气抽空(kōng)之后(hòu)细菌的含量也会大大减少，所(suǒ)以被细(xì)菌感染的几率(lǜ)也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大(dà)多生活在江湖(hú)或者海水中，常(cháng)见(jiàn)的品种有青虾(xiā)，河虾，对虾等；而(ér)贝类(lèi)是一种(zhǒng)软体动物，主(zhǔ)要分布在海洋中，常(cháng)见的品(pǐn)种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完全就是两个(gè)品种(zhǒng)，但(dàn)基于人(rén)类的本质，我(wǒ)们对(duì)这两样(yàng)一律(lǜ)来着不(bù)拒，因为两(liǎng)者都是美味！我们通常说的贝类一(yī)般(bān)会有(yǒu)贝壳，然后所有(yǒu)的器(qì)官(guān)都在贝壳里，虾(xiā)则不一样(yàng)，虾的(de)外壳会保护它大部分躯体(tǐ)，但(dàn)是头部(bù)还有四肢是露在外面(miàn)的，且虾的(de)外壳是一节一节(jié)的并(bìng)不像贝(bèi)壳只有一大块(kuài)。

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