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北约可以灭掉俄罗斯吗，北约为什么对抗俄罗斯酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专(zhuān)业是学些什么(me)的，酒店管理专业是(shì)学些什么内容是(shì)三年内北京酒店(diàn)也(yě)将达800家，高级酒(jiǔ)店(diàn)管理人才抢(qiǎng)手的(de)。

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酒店管理专(zhuān)业(yè)是学些什么的，酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业是学些(xiē)什么(me)内容

　　三(sān)年内(nèi)北(běi)京(jīng)酒(jiǔ)店也(yě)将达800家，高级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才抢手。

　　酒(jiǔ)店管理专业是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人(rén)才在全球(qiú)都(dōu)是一直(zhí)很紧缺的(de)，近年来，在国际人才市场上(shàng)，酒店管理人才出现了供(gōng)不应求的局面(miàn)。

　　随着(zhe)2008北京奥运会，2010上(shàng)海世博会(huì)和越来越多的国际(jì)大型活动(dòng)将(jiāng)在中国举行，中国对旅游(yóu)、酒店管理专业人才的需求也日益(yì)增大(dà)，所以北约可以灭掉俄罗斯吗，北约为什么对抗俄罗斯你大可不必为(wèi)就(jiù)业犯愁。

　　预(yù)计到(dào)2010年，高(gāo)级酒店管理(lǐ)人才将(jiāng)成(chéng)为职场上炙手可热的高薪阶层。

　　国内酒(jiǔ)店从业人员，以高(gāo)薪阶层为(wèi)多(duō)。

　　酒店管理人员在中国十大百万年薪职(zhí)业中排名(míng)第六。

　　酒店、旅游业将成为上(shàng)海服务产业的(de)支柱。

　　目前(qián)，全世界已有(yǒu)17个国际(jì)酒店管(guǎn)理集团在(zài)上海投资或(huò)管理高星级酒(jiǔ)店(diàn)，酒店(diàn)行业在(zài)不断扩充，对人才的需求也不断(duàn)增加，每年都需要数以(yǐ)千(qiān)计的国际化酒店管理人才。

　　三年内北京酒店也将(jiāng)达(dá)800家，高级酒店(diàn)管(guǎn)理人才抢手(shǒu)。

　　一、培养目标与要求本专(zhuān)业(yè)培养(yǎng)拥护党(dǎng)的(de)基本(běn)路(lù)线(xiàn)，适应生产、建(jiàn)设(shè)、管理、服务第一(yī)线的，德智体美等全面发展的中等职业技(jì)术应(yīng)用性专(zhuān)门人才(cái)。

　　要(yào)求(qiú)学生掌握经(jīng)济管理基础(chǔ)理(lǐ)论，酒店(diàn)、餐饮与旅游基础(chǔ)知识，具备酒店基(jī)本管理与服务能力。

　　学生(shēng)毕业后主要去各饭(fàn)店(diàn)、酒店、宾(bīn)馆从事酒店基层管理及餐(cān)饮、客(kè)房服务工作。

　　本(běn)专业注重学生综合(hé)素(sù)质的(de)培养，主要(yào)学习经济管理基础知识、酒店基本理(lǐ)论。

　　本专(zhuān)业突出(chū)技能培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾(bīn)馆(guǎn)的餐饮、客房(fáng)顶(dǐng)岗实习实训等多(duō)方面的技能训练。

　　二(èr)、主要课程酒店管理概论、现代酒(jiǔ)店管理、酒店心理学、旅游学(xué)概论、前厅客房服务与(yǔ)管理、餐饮服务(wù)与管理、菜点(diǎn)与酒水(shuǐ)、酒店英语、现代酒店(diàn)营销、酒店(diàn)财务管理、会议(yì)服务与管理、康(kāng)乐服务与管(guǎn)理。

　　三、毕(bì)业(yè)应掌握的技能(néng)与就业方向 1、具有诚信、坚(jiān)毅(yì)的(de)品格和敬业、负责(zé)的职业(yè)道德与(yǔ)团队协作精神；

　　 2、具有较好的专业基础知识和自(zì)学能(néng)力、进取创新意识；

　　 3、掌握现代(dài)服务理念，了解现(xiàn)代服(fú)务业发展趋(qū)势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等(děng)部门的业务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规(guī)；

　　 6、具有酒店的(de)前厅、客房(fáng)、餐饮、康乐(lè)、会展等(děng)管理(lǐ)与基本服务能力；

　　 7、具(jù)有较强的(de)计算机操(cāo)作、文字表达(dá)、人际沟通能力以及一(yī)定的职(zhí)业外语表(biǎo)达能力。

　　济南,和(hé)北(běi)京(jīng)都有专业的学(xué)校.

酒店管(guǎn)理专业都学什么呢？

　　酒店管理专(zhuān)业，也称(chēng)招待管理学，顾名思义，以后发展方向为酒店管理方(fāng)面的人才，但刚(gāng)从酒店管(guǎn)理(lǐ)专业毕(bì)业，需要(yào)从最(zuì)基(jī)础的岗位前厅、餐(cān)饮等等职位做起，具备一定的(de)实际经(jīng)验才(cái)有机会晋升为管(guǎn)理层。

　　虽(suī)然(rán)前期起点低，但随着目前国内外旅游业飞速发(fā)展，高(gāo)级酒(jiǔ)店管理人(rén)才在全球(qiú)范围(wéi)内都需求量(liàng)很大(dà)，前景还是(shì)不错，以(yǐ)下是酒店管理(lǐ)专业及(jí)就业的(de)相关详(xiáng)细内(nèi)容！

　　一、酒店(diàn)管理必修的课程，野旅主要有以下(xià)四大(dà)方(fāng)向

　　1、食品营运(yùn)：酒店管理专业中食(shí)品营(yíng)运(yùn)研究占比非常大，酒管专(zhuān)业(yè)的同学们(men)会学习到食品(pǐn)相(xiāng)关(guān)的科学、食(shí)物的选配(pèi)、如(rú)何正确(què)地(dì)储存(cún)食品、如何正确(què)地处理各种食物(wù)等了(le)解食物的各方(fāng)面理论(lùn)知识，不(bù)仅(jǐn)仅在酒(jiǔ)北约可以灭掉俄罗斯吗，北约为什么对抗俄罗斯店(diàn)餐饮行业，在(zài)日常生活中(zhōng)也非常适用。

　　2、厨(chú)房与招待：在注重实用经验的(de)college，对于烹饪和服务都(dōu)有很大比重的(de)实(shí)践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生(shēng)都必须亲身(shēn)扮演侍(shì)应生和厨(chú)师的角色，学习服(fú)务客人(rén)的各(gè)种不同的角色，例如门口(kǒu)迎宾的host、饮料部的人员、传菜员还有侍应生。

　　在厨房(fáng)大家也(yě)要(yào)学习如何烹制凉(liáng)菜、甜点、热(rè)炒(chǎo)和烧烤(kǎo)等不同的(de)菜式(shì)，了解厨房的运作。

　　调酒课：这(zhè)是(shì)比较(jiào)有意思的一门(mén)课(kè)，学生们要了解酒(jiǔ)类的历史知识，并(bìng)且学习如何亲自(zì)调制鸡尾酒，品尝各种不同的酒类，还要学(xué)会自己调制鸡尾(wěi)酒(jiǔ)，统(tǒng)一需要考取可以在正规餐饮场所销售(shòu)酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营运：了(le)解(jiě)酒店行业的营运，房务(wù)、渡假村、财(cái)务控管(guǎn)、房间、销售、市场营销、酒店(diàn)建筑规划(huà)也都是必修，在此也需要(yào)懂(dǒng)得一些商业相关的(de)知识(shí)，了解(jiě)酒店行(xíng)业运行(xíng)的规则。

　　4、会计(jì)：很多学生(shēng)一听(tīng)会计是拒绝的，不过酒管专业(yè)的会计知识相对来说已经算是(shì)最基础的了，学生只(zhǐ)需要比较基本地学(xué)习如何计(jì)算酒(jiǔ)店餐厅的运(yùn)营成本(běn)、利润等等(děng)东西，并且能(néng)很快(kuài)的运用到工作(zuò)中(zhōng)去(qù)，相当实用。

　　二、酒店管理就业发展方向,总体来说有两个(gè)：

　　1、是以理论(lùn)学(xué)习为主的，通常(cháng)不太注重实践操作(zuò)方面，主要学(xué)习的是(shì)酒店业(yè)的(de)未来(lái)发展、餐饮业的(de)运营方式和财务管理等(děng)等。

　　按照这个方向学(xué)习的人未来的发展方向可以是研究酒店(diàn)的(de)学着也可以直接成为(wèi)酒(jiǔ)店的高层管理者(zhě)，特别(bié)是制定战略发展方向(xiàng)的重要(yào)人物。

　　2、另外一个方(fāng)向就是注重操作、运(yùn)营和实践的学习，除(chú)了学习理论方面的内(nèi)容，还会了解到每个部(bù)门的具体操作方法(fǎ)，细致到餐厅的托盘如何拿、中西餐(cān)如何正确服(fú)务客人等(děng)，也(yě)就是(shì)提问(wèn)者口中所(suǒ)说的“打杂”。

　　怎么选择发展方向呢?从就业来(lái)说，以实(shí)践为主的(de)学习(xí)方向(xiàng)比较(jiào)推荐，因为在酒(jiǔ)店(diàn)工作过(guò)就(jiù)可(kě)以发现(xiàn)，酒店(diàn)里(lǐ)的运营高层(céng)基本都(dōu)是从基层(céng)部(bù)门干(gàn)出(chū)来(lái)的，很少有专门研究酒店运(yùn)营或单(dān)纯学习理论的，因为(wèi)酒(jiǔ)店这个行业是一个操作性(xìng)非常强的行(xíng)业，光有(yǒu)理论是(shì)远远(yuǎn)不够(gòu)的，懂的每个部门、每个职位的(de)工作(zuò)流程和标(biāo)准，才是王道(dào)。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事(shì)酒店管(guǎn)理行业(yè)人士的建议：

　　1、酒店这个行(xíng)当，经验比学历重要，学习(xí)能力强比经验重要

　　2、很(hěn)多(duō)学历(lì)不高的酒店人，凭着经验的积累，做到了(le)酒店的高层。

　　3、任何一个企(qǐ)业，都只为你(nǐ)的工作业(yè)绩而(ér)不(bù)是你(nǐ)的教育背景(jǐng)买单

　　4、选(xuǎn)择了酒(jiǔ)店行业，从技能(néng)学(xué)习开始锻炼(liàn)自己，放(fàng)平稳心态

　　5、不要(yào)企图(tú)你还没有基(jī)层(céng)的(de)经验就想直接做管理(lǐ)人员。

　　因为你不从(cóng)底层的真正接(jiē)触一(yī)个行(xíng)业(yè)，那你永远也不(bù)知(zhī)道这行的水有(yǒu)多深(shēn)，你永(yǒng)远也猜想不到这(zhè)行(xíng)当(dāng)里的各种猫腻

　　四、入住酒店(diàn)管理面临两(liǎng)大考验(yàn)

　　1、

　　岗位多为基础服(fú)务(wù)岗位，不是简猛高(gāo)科(kē)技，不是高精尖，需要(yào)的是手把手踏踏(tà)实实(shí)的实践操作，目前大部(bù)分从业者为(wèi)低学历(lì)人员、甚至大部分(fēn)是农(nóng)民工。

　　与其他行业(yè)相比基层服务人员所(suǒ)获(huò)得(dé)的收入、社会(huì)地(dì)位、个人成就(jiù)感是相当低的，前(qián)期(qī)必须(xū)能忍受这(zhè)种低薪、低(dī)创造力、低附加值(zhí)、低社会地位的(de)工作岗位(wèi)。