柿饼有(yǒu)酒味(wèi)还(hái)能不能(néng)吃了，柿饼(bǐng)有酒味还能不能吃了呢如(rú)果酒味比较淡的话是不(bù)影响(xiǎng)食(shí)用的，如果酒味比(bǐ)较重，而且(qiě)味(wèi)道也有些变(biàn)了就不建(jiàn)议继续食用了的(de)。

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柿饼有酒(jiǔ)味还能不能吃了，柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃了呢

　　柿饼有酒味(wèi)是因为柿饼中(zhōng)有大量的碳水化合(hé)物长期放(fàng)置的过程中在发(fā)酵(jiào)菌的(de)无氧呼吸作用下转化(huà)成酒精。

柿饼有酒味还能(néng)吃吗

　　柿饼有(yǒu)酒味要看酒(jiǔ)味的程(chéng)度才能(néng)判断能不(bù)能(néng)吃。

　　1、柿饼(bǐng)酒味很淡，并且(qiě安徒生童话的作者叫什么名字，安徒生童话的作者简介)打开(kāi)之(zhī)后，一会儿就没有(yǒu)了的话，食用的时候也是没有酒味(wèi)的，这种柿饼还(hái)是可以食用的。

　　2、若酒(jiǔ)味(wèi)较重，并且食用的时安徒生童话的作者叫什么名字，安徒生童话的作者简介候也(yě)有很(hěn)重(zhòng)的酒味，那(nà)么(me)这种柿饼就不建议再食用了。

　　扩展资料(liào)

　　柿(shì)饼(bǐng)中有大量的碳水化合物，因此在长期放置的过(guò)程中，碳(tàn)水化(huà)合物会在发酵菌的(de)无氧呼吸作用下转化(huà)成酒精，因(yīn)此柿饼有时(shí)候会有(yǒu)酒味。

　　酒(jiǔ)味很(hěn)轻的柿饼可以(yǐ)将柿饼打开放置(zhì)一段时间，待(dài)酒味消失(shī)之后就可以(yǐ)正常食用(yòng)了，不会影响身体健康。

　　柿饼中含(hán)有大量(liàng)的碳水化合物，具有抑制细菌增长的作用(yòng)，再加上冷冻(dòng)室的温度很低，因此可以抑制细菌(jūn)的滋生，可以很(hěn)好(hǎo)的(de)保藏柿饼，因此这样的(de)柿饼没有酒味。

　　参考资料来源：百度百科(kē)-柿饼(bǐng)

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