德国柏林气候相当于中国哪德国冬天冷还是北京冷-橘子百科-橘子都知道

德国柏林气候相当于中国哪德国冬天冷还是北京冷怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性(xìng)还(hái)是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于碱性食物，苹果虽口(kǒu)味偏酸，但将苹果燃(rán)烧(shāo)后，灰分(fēn)在(zài)水溶液(yè)中呈现碱性，故苹果属于碱(jiǎn)性食物。日常适量吃(chī)苹(píng)果可(kě)为机体补充一定营养(yǎng)成分，有利(lì)消化。

　　酸性或碱性食(shí)物并非(fēi)依据食物口味或汁液(yè)酸(suān)碱程度判(pàn)定，不能仅以苹(píng)果口味偏酸，将苹果认定为(wèi)酸性食物。

　　碱性食物指(zhǐ)进行食物(wù)化学研(yán)究，食(shí)物燃烧后(hòu)的灰分在水(shuǐ)中(zhōng)呈碱性的食物(wù)，碱性食(shí)物多含(hán)有丰(fēng)富钾元素(sù)、钠元素(sù)、钙元(yuán)素、镁元素等成分(fēn)。苹果属于碱性食物，大部分蔬菜、水果、豆类制(zhì)品都(dōu)属于碱性食物。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹(píng)果(guǒ)在自然生长(zhǎng)的环境下因光照角度和树(shù)叶(yè)遮挡面积等因素的影(yǐng)响下苹果会(huì)呈现出(chū)不同的颜(yán)色，所以果皮(pí)呈现红(hóng)黄相(xiāng)间的颜色且带(dài)有麻点，纹路错综复杂的苹果才说明它受到(dào)的光照充足，果肉会较黄，汁水也比较(jiào)多。

　　2、摸一(yī)摸手(shǒu)感。

　　在挑选苹果的时候(hòu)，我们可以摸一摸苹果的表皮，如果手感软硬(yìng)适中(zhōng)且有一点粗(cū)糙感就说明苹果成(chéng)熟(shú)度刚刚(gāng)好。

　　太(tài)软会没有脆(cuì)感，适合老年人食用，太(tài)硬且表面光滑(huá)的(de)苹(píng)果(guǒ)吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个头(tóu)差不(bù)多的苹果放在手里(lǐ)掂一掂，个(gè)头不大又有分量就说明(míng)水分充足。

　　在买苹果时(shí)，尽量(liàng)选择中果，那(nà)种个(gè)头(tóu)圆润的苹果比长得歪瓜裂(liè)枣(zǎo)的苹果更好吃。

　　4、？观(guān)察苹果(guǒ)蒂和苹(píng)果脐(qí)。

　　在(zài)挑选的时候，可以看下苹果蒂和苹果脐，苹果蒂(dì)是连接根(gēn)部的地方(fāng)，若是呈(chéng)现浅绿色，根蒂潮湿，难以折断，代表这个(gè)苹(píng)果是(shì)新鲜刚采摘的；若是(shì)呈现黑褐(hè)色，根蒂很干，说明已经不新(xīn)鲜(xiān)了。

　　而苹果脐是凹陷状的，果脐凹陷越深苹果就越好(hǎo)吃(chī)，相对应(yīng)的，果脐凹陷(xiàn)越浅，口感就会(huì)越差。