辣椒怎么风干保(bǎo)存(cún)？清洗(xǐ)辣椒，然(rán)后把(bǎ)它(tā)烘干(除螨皂可以天天用吗，除螨皂对痘痘管用吗gàn)的(de)。

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辣(là)椒是酸性还是碱性(xìng)

　　辣(là)椒是碱性的。

　　辣椒测试偏(piān)碱性。辣椒是热碱性食物。对于老人(rén)来说，最好(hǎo)不要(yào)多吃(chī)。重点(diǎn)是孕(yùn)妇，

　　辣椒属于热性食物，孕(yùn)妇不能(néng)多食(shí)用，以免导致便秘。辣椒的优(yōu)点(diǎn)，可降(jiàng)低人(rén)身体(tǐ)中的酸含量。

　　辣椒(jiāo)可以开胃(wèi)，帮助增加食(shí)欲。碱(jiǎn)性(xìng)食物包(bāo)括水果(guǒ)、蔬菜、豆(dòu)类、豆制品、坚(jiān)果类、谷物类、蛋、饮料(liào)等。

辣(là)椒(jiāo)怎(zěn)么风干保存(cún)

　　1、清(qīng)洗辣椒，然后把它烘干。

　　用冷自来水冲洗(xǐ)辣椒，仔细洗去污(wū)垢(gòu)和其它碎屑(xiè)。

　　挑(tiāo)出被压坏或烂掉的辣椒，它(tā)们无法(fǎ)除螨皂可以天天用吗，除螨皂对痘痘管用吗长时间存放(fàng)。

　　用纸巾把辣椒(jiāo)拍干，才继续下一个步骤。

　　 处理辣椒时，你可以(yǐ)戴上(shàng)手套保(bǎo)护(hù)双手。

　　辣(là)椒含(hán)有辣椒素，沾在皮肤(fū)上会产生灼(zhuó)痛感。

　　处理辣椒后(hòu)，特别注意不要用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架上(shàng)。

　　你可以(yǐ)用(yòng)凉(liáng)架，或其它底部通风的(de)架子。

　　尽量不要用底(dǐ)部(bù)坚固(gù)的烤(kǎo)盘或托(tuō)盘，因(yīn)为它(tā)们不(bù)通风，辣椒(jiāo)比较难均匀(yún)地(dì)风干。

　　把铁(tiě)架放(fàng)在照到阳光、通(tōng)风良好(hǎo)的(de)房间。

　　厨(chú)房窗台是个不错的地点(diǎn)。

　　让它们晾3天或更久，然(rán)后存放在(zài)密封的盒(hé)子里。

　　3、尝(cháng)试用(yòng)线(xiàn)把(bǎ)辣椒(jiāo)穿成串，然后挂起来(lái)。

　　这个方法简单(dān)，而(ér)且具装饰性。

　　辣椒变(biàn)干后，你(nǐ)可以(yǐ)继续挂着它们，或是收起来，供日(rì)后使(shǐ)用。

　　做法(fǎ)如下：把一根粗长(zhǎng)线或钓鱼(yú)线(xiàn)穿进针眼。

　　用(yòng)针插(chā)入(rù)辣(là)椒蒂下方的位置(zhì)，穿过辣椒，一(yī)直重复这个步(bù)骤，直到将(jiāng)所有辣椒串好。

　　把它们挂(guà)在屋里通风(fēng)良(liáng)好、照到阳光的地方。

　　等(děng)待3周(zhōu)到1个月，辣椒(jiāo)变干后就能使用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒。

　　如果你(nǐ)赶时间，不想等待辣椒自然风干，不妨使用这个(gè)方法。

　　比起(qǐ)完整地保存辣椒，把辣(là)椒切片(piàn)能让它们(men)更快、更均匀(yún)地变干。

　　遵循以下(xià)简(jiǎn)单步(bù)骤：将干净的辣椒对半直切。

　　把它们铺排在烤(kǎo)盘上(shàng)，辣椒(jiāo)籽朝(cháo)上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最(zuì)低温烘烤(kǎo)数小(xiǎo)时(shí)。

　　你也可以用食物脱水机(jī)，让辣椒(jiāo)迅速脱水(shuǐ)。

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