铁观音是红(hóng)茶吗

　　铁观音是半发(fā)酵茶，介于红茶和绿茶之间，归于(yú)乌龙茶种类(lèi)，

　　铁(tiě)观(guān)音依发(fā)酵程度能够分为清香型(xíng)、浓香型(广州夏天温度一般多少度，广州夏天温度一般多少度正常xíng)和(hé)陈香(xiāng)型，其间陈香型的铁观音口(kǒu)感(gǎn)特质(zhì)接近于红茶(chá)中的普洱，日常饮用有提(tí)神、养(yǎng)颜和促消化的成(chéng)效。

铁(tiě)观音(yīn)怎样分辩好坏

　　1、观叶底：经沸水冲泡(pào)过的茶叶倒入盛(shèng)有清水的盘中(zhōng)，调(diào)查叶底，凡(fán)叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红镶边”显着的(de)均为上品，反之为次品。

　　2、看汤色：看茶汤(tāng)的色彩(cǎi)深浅、明(míng)暗、清(qīng)浊等，凡汤色橙黄亮堂的（简(jiǎn)称(chēng)绿豆汤）的为(wèi)上(shàng)品，暗浊的为(wèi)次品。

　　3、嗅香气：先嗅香气(qì)是否杰出，再差异香气凹凸、长短、强弱、钝浊，嗅香时选用热(rè)嗅(xiù)、温嗅、冷嗅(xiù)相(xiāng)结合的办法(fǎ)，凡香气杰出(chū)、香气狷介、馥韵悠长的均为上品，反之为(wèi)次品。

　　4、看外(wài)形：主要是调查铁观音的外(wài)形、色泽、匀净度和闻(wén)茶米的香气(qì)，凡外(wài)形(xíng)肥胖、重实、色(sè)泽砂绿、干茶（茶(chá)米）香气纯(chún)洁(jié)的即观音特征显着(zhe)均为上(shàng)品(pǐn)茶，反之为次品茶。

　　5、尝味道：用茶匙舀取(qǔ)适量的茶汤进口（必定(dìng)不(bù)要太(tài)多），经过舌头(tóu)在口(kǒu)腔中(zhōng)作吸(xī)吮打转翻滚，使口腔各(gè)部位的味细胞作出归纳的(de)味道感应，凡味道浑厚、醇而带爽、厚而不涩、赋有种(zhǒng)类(lèi)“神韵(yùn)”特征的均为上品，反之为(wèi)次(cì)品(pǐn)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 广州夏天温度一般多少度，广州夏天温度一般多少度正常