可(kě)以把饺子放入(rù)一个袋子中(zhōng)，然(rán)后握住袋子，往桌(zhuō)上敲几下(xià)，饺子即可分开；

　　或者把(bǎ)饺子放(fàng)入冷(lěng)藏室(shì)中冷藏几分钟，解冻后即可较轻松解开(kāi)；

　　或者是放在(zài)常温下，让(ràng)其自然解冻，但是这(zhè)样饺子皮易坏。

　　怎样使(shǐ)冷冻饺子不(bù)粘(zhān)一块(kuài)：刚包好的饺(jiǎo)子(zi)表面(miàn)会比(bǐ)较潮湿又互(hù)相挨着，所以才导致放入(rù)冷冻室(shì)易粘到一起，只要解决(jué)潮湿(shī)和间隔问题，就能让饺(jiǎo)子(zi)冷冻时不粘(zhān)在(zài)一块。

　　首先可以(yǐ)把饺子(zi)分开放，这样自然饺子不会粘在一起；

　　也(yě)可在饺子(zi)皮外边滚(gǔn)上(shàng)少许面粉，使饺子皮不要太潮(cháo)湿；

　　或者(zhě)饺子包好后(hòu)在桌(zhuō)上放(fàng)1-2小时，等水分略干了再(zài)放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅(guō)里的(de)水开了，把饺子放到笼(lóng)屉上即可，蒸20分钟(zhōng)左右即可食用，但是(shì)要(yào)注(zhù)意(yì)蒸的时间足够长，防止粘在(zài)一(yī)起(qǐ)的部分蒸(zhēng)不熟(shú)。

　　若是(shì)在蒸饺子之(zhī)前(qián)等饺(jiǎo)子解冻，饺子(zi)皮会(huì)变(biàn)得很软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷水，直(zhí)接(jiē)把粘在一起的饺子放入(rù)锅(guō)中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢升温的过程中，饺子也(yě)会(huì)解(jiě)冻。

　　（3）在(zài)水加热的(de)过程中(zhōng)，可用(yòng)勺子推一推(tuī)饺子(zi)，使饺子散开(kāi)。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺子全(quán)部浮于水上(shàng)，即可食用。

　　为(wèi)什么冻饺子粘一起(qǐ)要用冷水煮：冻好的饺子直接放入热(rè)水中，会使饺子其他(tā)部分熟得快，而粘在一起的(de)部分还没熟(shú)，煮(zhǔ)太久(jiǔ)饺子易破，冷水下锅(guō)可让饺(jiǎo)子皮先吸收(shōu)一定(dìng)水分，有初步解冻的效果，这样饺子既不(bù)会粘在一起也不会有部分煮不熟的情况。