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菜籽(zǐ)油可以(yǐ)炒菜吗

　　菜籽(zǐ)油是可(kě)以(yǐ)炒菜(cài)的。

　　可以炒(chǎo)菜哦。菜籽油富(fù)含(hán)维生素E、各类(lèi)脂肪酸(suān)等，可(kě)以很好地被(bèi)人(rén)体吸(xī)收，平日(rì)里可以(yǐ)用来煎炒食(shí)物(wù)，真是好(hǎo)看(kàn)又好吃呢(ne)

　　菜籽油(yóu)也就是我们俗称的菜油，也(yě)叫做油菜籽油、香菜油(yóu)，是用(yòng)油菜(cài)籽榨出来的食用油的一种。

　　菜籽油金(jīn)黄金黄的，不仅色泽诱人，而且(qiě)闻起来还有(yǒu)一股香香的味道，用它炒出来的菜不仅(jǐn)味美，而且营养价值高。

菜籽(zǐ)油如何(hé)去掉生油味道(dào)

　　菜籽油去掉生(shēng)油味方法(fǎ)

　　1、当油(yóu)烧(shāo)开时下锅，撒(sā)把干面粉，面粉(fěn)受热渐渐也糊化沉淀(diàn)，也能使菜籽油洁(jié)净。

　　2、花(huā)椒压榨法：油烧(shāo)热时，放(fàng)入几粒花椒、茴香(xiāng)、葱段、蒜瓣，炸焦捞(lāo)出(chū)。

　　再(zài)投(tóu)入(rù)1-2片青菜(cài)，使其冒烟，就没有异味了。

　　3、先(xiān)将菜(cài)籽(zǐ)油倒入锅(guō)中烧热；油烧热后(hòu)往(wǎng)锅中放入适量的生(shēng)花生，等到花(huā)生炸熟后，捞(lāo)出即可去除生油味。

　　4、黄豆除味法(fǎ)：菜(cài)籽油(yóu)烧(shāo)热(rè)时，放入十(shí)几颗(kē)黄豆粒(lì)，炸至(zhì)焦糊状后捞出(chū)，即可去除异味。

　　5、食物吸附法：锅中菜籽油(yóu)烧沸时，放入大(dà)米干饭或者馒(mán)头片，炸焦黄(huáng)捞出，米(mǐ)饭或者馒头片能够吸附异味(wèi)。

　　6、馒头除味法欧莱雅精华肌底液好用吗，欧莱雅肌底液的作用和功效：先将(jiāng)菜籽油烧(shāo)热，然后(hòu)放几片馒(mán)头片油炸，待炸过的菜籽油冷却后，将其装坛储存，日常用于炒(chǎo)菜，不仅无异(yì)味，而且(qiě)还有油炸的香味。

　　7、先把菜籽油烧热(rè)，之后加热葱花、生姜、蒜(suàn)末(mò)以(yǐ)及(jí)桂(guì)皮等(děng)等进行(xíng)翻炒即(jí)可。

　　当(dāng)菜籽油冷却过后，可以选择放到(dào)密封(fēng)的瓶子(zi)当中进行存(cún)放。

菜籽油怎(zěn)么(me)去掉生(shēng)油(yóu)味

　　先将菜籽油倒(dào)入(rù)锅(guō)中(zhōng)烧热(rè)；油烧热后(hòu)往锅中(zhōng)放入适(shì)量的生花生，等到花生(shēng)炸熟后，捞出即可去除(chú)生油(yóu)味。

　　 1、先将菜籽油倒入锅中(zhōng)烧热；

　　 2、油烧热(rè)后往锅中(zhōng)放入适量的生花(huā)生(shēng)，等到花生(shēng)炸熟后，捞出(chū)即可(kě)去除生油味。

　　 其他方法：

　　 1、馒头(tóu)除味法：先将菜籽油烧热，然(rán)后放(fàng)几片馒头片(piàn)油炸，待炸过的(de)菜籽油冷却后，将其装坛储存，日常用于炒菜，不仅无异(yì)味，而且(qiě)还(hái)有油炸的(de)香味。

　　 2、黄豆除味法：菜籽油(yóu)烧热时(shí)，放入十几颗黄豆(dòu)粒，炸至焦(jiāo)糊状后捞出，即可去除异味。

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