竹荪是煮15分钟左右的(de)。关于竹(zhú)荪煮多久以及竹荪煮多久(jiǔ)可(kě)以吃，竹(zhú)荪煮多久才熟透(tòu)，泡好(hǎo)的竹(zhú)荪煮多久，火锅竹(zhú)荪煮多久，竹荪多久可以(yǐ)煮熟等问题(tí)，小编将为你整理以下的知识答案：

竹荪煮多(duō)久

　　是(shì)15分钟左右的。

　　15分(fēn)钟左(zuǒ)右。

　　竹(zhú)荪在煮之前先用淡盐水(shuǐ)泡发(fā)大约10分钟，并(bìng)剪去菌(jūn)盖头封闭(bì)的一(yī)端(duān)，同时(shí)要(yào)去(qù)除竹(zhú)荪的花朵部分(fēn)网状(zhuàng)部分，只保留(liú)茎部(bù)，否则会有(yǒu)怪(guài)味，竹荪也是野生菌(jūn)，所以需要沸水(shuǐ)煮大约15分钟左右才可以吃，煮得(dé)时间越久(jiǔ)越入(rù)味。

　　鲜竹荪的处理方法其实(shí)也不难，只(zhǐ)要把(bǎ)它比(bǐ)较难清理的地方(fāng)都要注意去洗(xǐ)干净就(jiù)好了(le)，很(hěn)难洗的缝(fèng)缝可以用(yòng)牙刷去刷，只要(yào)能清洗(xǐ)干净就好了。

　　在(zài)处理的时候，去(qù)掉根部(bù)泥土后，放(fàng)入水槽中用清水洗净，拿刀(dāo)切除(chú)根部粗老的部分，切(qiè)口(kǒu)保持圆滑平整(zhěng)，并(bìng)剥除笋(sǔn)箨、笋衣，或者将笋装入(rù)蒸(zhēng)锅中。

　　直到它变得透但却又(yòu)不烂、能够撕开为止，这时(shí)候(hòu)就要立即把它捞(lāo)起来(lái)，然后用冷水冷却(què)，冷却的时候务必要做到(dào)彻底的(de)冷(lěng)却，否则荪色会变(biàn)暗。

竹荪用冷(lěng)水还(hái)是(shì)热(rè)水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管是用(yòng)冷水还是热水都(dōu)是(shì)可以用来(lái)泡竹(zhú)荪的，两(liǎng)者唯一的(de)区别(bié)就(jiù)是(shì)冷水(shuǐ)泡竹荪所需要(yào)的时(shí)间比较长，而热水泡竹荪所需要的时(shí)间比较(jiào)短，建议可以根(gēn)据(jù)个人(rén)方便(biàn)的(de)时(shí)间来进行选择。

　　但是需要注意(yì)的(de)是不(bù)建议用(yòng)太烫的(de)水来浸泡竹荪，建议使用(yòng)40-60℃左右的温水是比较(jiào)合适的，而且浸泡的时间(jiān)也不宜太长，不然就会破(pò)坏竹荪中(zhōng)所含的营养物质，导致竹荪的营养价值下降。

竹(zhú)荪的功效(xiào)与(yǔ)禁(jìn)忌

　　功效：

　　补(bǔ)充(chōng)营养：竹荪中含(hán)有丰富的蛋(dàn)白质、氨基酸、维生素(sù)和矿物质，而且其(qí)中的氨基(jī)酸符合人体所需要(yào)的氨基酸(suān)比例(lì)，食用后(hòu)可以为人体补充多种营(yíng)养物(wù)质，能(néng)够维(wéi)持(chí)人(rén)体(tǐ)组织器官(guān)的(de)正常生(shēng)理功(gōng)能，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪归(guī)肺经，且性质偏凉性，食用后能够降低(dī)肺内的热气，起到清肺热、降(jiàng)肺(fèi)气的作用，因(yīn)此对(duì)于一些因为肺气上(shàng)行(xíng)、肺气亏虚所导(dǎo)致的(de)咳嗽(sòu)咳痰、久咳不止等症状来说(shuō)，可以适当(dāng)地吃一(yī)些(xiē)竹荪，可(kě)以起到润肺止(zhǐ)咳(ké)的作(zuò)用(yòng)。

　　清(qīng)热(rè)利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可以有效地降低人(rén)体内(nèi)的热气，起到清热利湿的作用，因此对于一些因为体内火气过大而出(chū)现(xiàn)的口(kǒu)舌生(shēng)疮(chuāng)、口干舌(shé)燥(zào)、咽(yàn)喉肿痛等(děng)症状来说，都可以通过吃(chī)竹荪(sūn)来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪(sūn)的性(xìng)质偏寒性，食用后会对脾胃造成较大(dà)的刺激，因(yīn)此在(zài)吃的时候一定(dìng)要适(shì)量食用，而(ér)且对于一些本身(shēn)脾胃(wèi)比较虚寒的人群来说(shuō)，建(jiàn)议最好是根据自身的肠胃情况来决定少吃或不吃，以免食用(yòng)后出现肠(cháng)胃不适的(de)症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食(shí)用菌类，具(jù)有一定(dìng)的过敏性，食用后(hòu)容(róng)易出现过敏的(de)症(zhèng)状(zhuàng)，因此对于(yú)一些过敏体质的(de)人(rén)群来说(shuō)，在(zài)食用竹荪之(zhī)前最好是(shì)先做好过敏(mǐn)源测(cè)试(shì)，确(què)定不过敏后方可(kě)继续食用，以免出现身体不(bù)适的症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有丰富的(de)营(yíng)养物质，可以补充人体所需要的能量。

　　二、具有明(míng)显的防病作用(yòng)和机(jī)体调节功能。

　　三、含有丰富的(de)蛋白(bái)质，可以(yǐ)维持钾钠(nà)的平衡。

　　四、含有丰(fēng)富的微量元(yuán)素，维持(chí)人体正(zhèng)常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的(de)粗纤(xiān)维，可以适(shì)当的促进(jìn)肠胃的运动，在一定程度上提(tí)高机(jī)体消化(huà)吸(xī)收(shōu)的能力。

竹荪煮多久(jiǔ)才能熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干切(qiè)片(piàn)用盐浸泡(pào)10分钟，并将菌盖封(fēng)闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一(yī)部分，只保留(liú)叶和茎，否则会有(yǒu)异味(wèi)。

　　吃火锅的话(huà)，要煮久一点。

　　那么(me)竹(zhú)荪要煮多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可以(yǐ)煮多久吃(chī)？

　　干片(piàn)烹饪前，用(yòng)盐(yán)浸(jìn)泡(pào)10分钟，切(qiè)去(qù)菌盖(封闭(bì)端)。

　　另外(wài)，竹(zhú)荪的部分花瓣(网(wǎng)状(zhuàng)结(jié)构的一部(bù)分，花瓣是竹荪香气集中的区域)要去掉，只保留叶和茎，否则会有(yǒu)异(yì)味。

　　竹荪也是野(yě)生(shēng)菌(jūn)，需要开(kāi)水冲泡15分(fēn)钟才能食用。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮的(de)时间越长，味道越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成分

　　竹荪竹(zhú)荪含有碳(tàn)水化合物(wù)、蛋(dàn)白质、碳水(shuǐ)化(huà)合物、矿(kuàng)物质和(hé)维生素。

　　每100克(kè)竹荪干品(pǐn)含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食(shí)纤(xiā《风起陇西》讲述了什么故事，《风起陇西》讲述了什么故事情节n)维(wéi)8.4克(kè)，碳水化合(hé)物16种，其中(zhōng)磷酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪(sūn)的糖度——对称糖度和(hé)不(bù)对称糖(táng)度丰富(fù)多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇(chún)、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体(tǐ)必需(xū)的营养元素，增强(qiáng)人体免疫力和抗(kàng)病能力(lì)。

　　竹荪竹(zhú)荪(sūn)是食疗中的(de)上品，能(néng)止痛、补气(qì)血(xuè)、降血压(yā)。

　　长期服用还可调节中老年(nián)人的(de)血糖，治疗痢(lì)疾、牙痛、支(zhī)气管炎、败血(xuè)症、风湿病(bìng)、妇(fù)科病等。

　　竹荪的糖分具(jù)有(yǒu)显著的(de)调节机体和预防疾病的作用，因此(cǐ)越来越(yuè)受到人们的重视。

　　3.竹荪(sūn)怎么处理(lǐ)？

　　其实鲜竹(zhú)荪(sūn)的(de)解决并(bìng)不太(tài)难。

　　如果只有难清(qīng)理的(de)地方必(bì)须清理，清理不了的(de)接(《风起陇西》讲述了什么故事，《风起陇西》讲述了什么故事情节jiē)缝可以用软毛牙刷或者(zhě)其他(tā)专(zhuān)用工(gōng)具刷(shuā)。

　　要是它们能被(bèi)清洗(xǐ《风起陇西》讲述了什么故事，《风起陇西》讲述了什么故事情节)就好了。

　　比较(jiào)实(shí)用的(de)解(jiě)决方法是去除根部的泥土，放(fàng)入不锈钢水槽中，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀把根部(bù)又粗(cū)又老的部分去掉，保持伤口圆润(rùn)平(píng)整，把笋和笋皮(pí)剥下来(lái)。

　　或(huò)者(zhě)把(bǎ)竹笋放入(rù)油锅，直到越来越透明但(dàn)不碎，可以撕下来。

　　这时我们需要(yào)马上把它(tā)捞出来，然(rán)后用冷水冷藏(cáng)。

　　在冷(lěng)藏的情(qíng)况下，一定(dìng)要保证(zhèng)完全冷(lěng)藏(cáng)，否则(zé)太阳颜色会比(bǐ)较暗，非常容易造成熟(shú)后松散变质(zhì)的情况。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 《风起陇西》讲述了什么故事，《风起陇西》讲述了什么故事情节