关于肠粉(fěn)用什么粉(fěn)做最好,肠粉(fěn)一般用什么粉做(zuò)的,做肠粉(fěn)用什么粉的最(zuì)新生活经验内容如下(xià)：

　　肠粉用什(shén)么粉(fěn)做最好布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为(wèi)主要(yào)原料，再添加小麦淀(diàn)粉、各(gè)种类型的(de)生粉(有红薯(shǔ)淀(diàn)粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为主要原料，再添加(jiā)小麦(mài)淀粉(fěn)、各种类(lèi)型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添(tiān)加各种馅料，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜(cài)等(děng)等。

　　2、抽(chōu)屉式肠(cháng)粉：用大米磨的米浆，这类肠粉(fěn)一般不(bù)会添加(jiā)馅料，是(shì)搭配各(gè)种不同的酱油来食(shí)用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用(yò疏离感和陌生感的意思是什么，疏离感和陌生感的区别ng)陈年的米研磨成米浆，再(zài)加上澄面粉、玉米淀粉、红薯(shǔ)粉等，按比例混(hùn)合制成，这(zhè)种制作方式(shì)比(bǐ)较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦(mài)面粉加水揉成团(tuán)，然后在(zài)水(shuǐ)里面揉搓，揉搓出来的(de)淀粉(fěn)会留在(zài)水(shuǐ)里，然后沉淀过滤之后(hòu)，脱水干燥制成的(de)，这种粉又叫小麦(mài)淀粉(fěn)。

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　　肠粉用(yòng)什么粉做最(zuì)好布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米(mǐ)粉为主要(yào)原(yuán)料(liào)，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆(dòu)淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的(de)水磨(mó)粘米粉为主要原料，再添加(jiā)小麦淀(diàn)粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉(fěn)、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉(lā)肠粉可以添加各种(zhǒng)馅料，比如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一般不会添加馅(xiàn)料(liào)，是搭配各(gè)种不(bù)同的酱油(yóu)来食用的(de)。

　　3、传(chuán)统(tǒng)的肠粉(fěn)：用陈年的米研(yán)磨成(chéng)米(mǐ)浆，再加(jiā)上澄面(miàn)粉、玉(yù)米淀粉(fěn)、红薯粉(fěn)等，按比例混合制成，这种(zhǒng)制作(zuò)方式比较复杂，但口(kǒu)感(gǎn)很不(bù)错。

　　4、澄粉：是(shì)把小(xiǎo)麦面粉加水揉成团，然后在水里面(miàn)揉搓，揉(róu)搓出(chū)来的淀(diàn)粉会留在水里，然后(hòu)沉(chén)淀过滤之后，脱(tuō)水干燥制成的，这(zhè)种粉又(yòu)叫小麦淀(diàn)粉(fěn)。

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